Le grandezze che descrivono le proprietà della materia sono di due tipi: estensive ed intensive.
Grandezze Estensive
Le proprieta fisiche che dipendono della dimensione, ad esempio la massa e la lunghezza.
La lunghezza si misura in metri (m) nel Sistema Internazionale (SI).
Il volume si misura in metri cubi (m³) nel SI, ma può essere espresso anche in litri (L), dove 1 m³ equivale a 1000 L.
La massa si misura in chilogrammi (kg) nel SI.
Grandezze Intensive
Le proprietà fisiche che NON dipendono dalla dimensione del campione, ad esempio la densità e la temperatura.
La densità si misura in chilogrammi per metro cubo (kg/m³) nel SI.
La temperatura si misura in kelvin (K) nel SI.
Unità di Misura e Strumenti
Per misurare la temperatura si utilizza il termometro, e le scale termometriche principali sono Celsius, Fahrenheit (utilizzata negli USA) e Kelvin. La conversione tra Celsius e Kelvin avviene tramite la formula K = °C + 273,15.
Altri Esempi di Grandezze
Il peso si misura in newton (N) nel SI e dipende dalla massa e dall'accelerazione di gravità.
Il calore si misura in joule (J) nel SI ed è l'energia trasferita tra due corpi a diverse temperature.
Conclusioni
Le grandezze intensive e estensive sono importanti concetti nella fisica e nella scienza in generale. Comprendere la differenza tra queste grandezze è fondamentale per la misurazione e la comprensione dei fenomeni fisici.