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Introduzione alla Chimica: Definizioni e Concetti Fondamentali

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Alessia Palini

29/11/2025

Chimica

Chimica

5701

29 nov 2025

3 pagine

Introduzione alla Chimica: Definizioni e Concetti Fondamentali

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Alessia Palini

@alessiapalini

La chimica è la scienza che studia tutto ciò che... Mostra di più

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Chinfica
La materia è tutto ciò che occupa uno spazio, un oggetto o un corpo fisico è una porzione
delimitata di materia.
La chimica è la sc

Introduzione alla Chimica

Hai mai pensato che tutto quello che tocchi, vedi e respiri è materia? La chimica studia proprio questo: la composizione dei corpi, le proprietà delle sostanze e come si trasformano.

Esistono due tipi di fenomeni importanti da conoscere. I fenomeni chimici trasformano le sostanze attraverso le reazioni chimiche (come quando bruci un pezzo di carta). I fenomeni fisici invece non modificano le sostanze ma solo il loro comportamento (come quando l'acqua diventa ghiaccio).

La chimica generale studia i principi base e tutti gli elementi, mentre la chimica organica si concentra sui composti del carbonio. Per studiare questi fenomeni usiamo il metodo scientifico: osserviamo, misuriamo, formuliamo ipotesi e le verifichiamo con esperimenti.

La materia può esistere in tre stati fisici: solido (forma e volume fissi), liquido (volume fisso ma forma variabile) e aeriforme (né forma né volume fissi). Secondo l'ipotesi particellare, tutto è formato da particelle microscopiche (atomi e molecole) tenute insieme dalla forza di coesione, che è forte nei solidi e debole negli aeriformi.

💡 Ricorda: Nei solidi cristallini le particelle sono ordinate in un reticolo cristallino, mentre nei solidi amorfi sono disposte casualmente!

Chinfica
La materia è tutto ciò che occupa uno spazio, un oggetto o un corpo fisico è una porzione
delimitata di materia.
La chimica è la sc

Stati della Materia e Misure

I passaggi di stato sono trasformazioni fisiche che conosci bene nella vita quotidiana. La fusione trasforma i solidi in liquidi, l'evaporazione i liquidi in gas. Alcuni passaggi sono meno comuni: la sublimazione porta direttamente dal solido al gas (come il ghiaccio secco).

Ogni sostanza ha temperature specifiche per questi cambiamenti. L'ebollizione coinvolge tutto il volume del liquido ed è un processo veloce, mentre l'evaporazione avviene solo in superficie.

Per studiare la materia dobbiamo misurarla. Le proprietà estensive dipendono dalle dimensioni (come massa e volume), mentre quelle intensive no (come densità e temperatura di ebollizione). Questo significa che un bicchiere d'acqua e una piscina hanno la stessa densità!

Il Sistema Internazionale definisce sette grandezze fondamentali: lunghezza (metro), massa (kilogrammo), tempo (secondo), temperatura (kelvin), quantità di sostanza (mole), corrente elettrica (ampere) e intensità luminosa (candela).

📏 Trucco per ricordare: 0°C = 273 K. Per convertire da Celsius a Kelvin, aggiungi sempre 273!

Chinfica
La materia è tutto ciò che occupa uno spazio, un oggetto o un corpo fisico è una porzione
delimitata di materia.
La chimica è la sc

Miscugli e Sostanze Pure

Intorno a te vedi principalmente miscugli, non sostanze pure. I miscugli omogenei hanno una sola fase (come l'acqua salata), mentre quelli eterogenei hanno più fasi visibili (come olio e acqua).

Esistono diversi tipi di miscugli: solido-solido, sospensioni solidoliquidosolido-liquido ed emulsioni liquidoliquidoliquido-liquido. Per separare i miscugli eterogenei usiamo metodi fisici: vagliatura con setacci, decantazione sfruttando la densità, filtrazione con carta da filtro, o centrifugazione.

I miscugli omogenei si chiamano soluzioni e contengono un solvente (in maggiore quantità) e un soluto (disciolto). Per separarli usiamo: evaporazione per recuperare il soluto, cristallizzazione raffreddando la soluzione calda, o distillazione per recuperare il solvente.

Le sostanze pure hanno composizione chimica definita e costante. Se possono essere divise in elementi più semplici sono composti, altrimenti sono elementi (118 totali, di cui 90 naturali).

🧪 Esempio pratico: Quando prepari il caffè, stai creando una soluzione dove l'acqua è il solvente e le sostanze del caffè sono il soluto!



Pensavamo che non l'avreste mai chiesto....

Che cos'è l'assistente AI di Knowunity?

Il nostro assistente AI è costruito specificamente per le esigenze degli studenti. Sulla base dei milioni di contenuti presenti sulla piattaforma, possiamo fornire agli studenti risposte davvero significative e pertinenti. Ma non si tratta solo di risposte, l'assistente è in grado di guidare gli studenti attraverso le loro sfide quotidiane di studio, con piani di studio personalizzati, quiz o contenuti nella chat e una personalizzazione al 100% basata sulle competenze e sugli sviluppi degli studenti.

Dove posso scaricare l'applicazione Knowunity?

È possibile scaricare l'applicazione dal Google Play Store e dall'Apple App Store.

Knowunity è davvero gratuita?

Sì, hai accesso completamente gratuito a tutti i contenuti nell'app e puoi chattare o seguire i Creatori in qualsiasi momento. Sbloccherai nuove funzioni crescendo il tuo numero di follower. Inoltre, offriamo Knowunity Premium, che consente di studiare senza alcun limite!!

Non c'è niente di adatto? Esplorare altre aree tematiche.

Recensioni dei nostri utenti. Ci adorano - e anche tu, vedrai .

4.9/5

App Store

4.8/5

Google Play

L'applicazione è molto facile da usare e ben progettata. Finora ho trovato tutto quello che cercavo e ho potuto imparare molto dalle presentazioni! Utilizzerò sicuramente l'app per i compiti in classe! È molto utile anche come fonte di ispirazione.

Stefano S

utente iOS

Questa applicazione è davvero grande! Ci sono tantissimi appunti e aiuti con lo studio [...]. La mia materia problematica, per esempio, è il francese e l'app ha così tante opzioni per aiutarmi. Grazie a questa app ho migliorato il mio francese. La consiglio a tutti.

Samantha Klich

utente Android

Wow, sono davvero stupita. Ho appena provato l'app perché l'ho vista pubblicizzata molte volte e sono rimasta assolutamente sbalordita. Questa app è L'AIUTO che cercate per la scuola e soprattutto offre tantissime cose, come allenamenti e schede, che a me personalmente sono state MOLTO utili.

Anna

utente iOS

È bellissima questa app, la adoro. È utilissima per lo studio e mi aiuta molto, anzi moltissimo, ma soprattutto mi aiutano molto i quiz, per memorizzare anche quello che non sapevo

Anastasia

utente Android

Fantastica per qualsiasi materia avere gli appunti anche di altre persone è molto utile perchè posso confrontarmi e vedere come migliorarmi. con i quiz riesco ad apprendere al meglio.

Francesca

utente Android

moooolto utile,gli appunti sono belli e funzionanti,schoolGPT da dei consigli formidabili!!

Marianna

utente Android

L'applicazione è semplicemente fantastica! Tutto ciò che devo fare è inserire l'argomento nella barra di ricerca e ottengo la risposta molto velocemente. Non devo guardare 10 video di YouTube per capire qualcosa, quindi risparmio tempo. Consigliatissima!

Sudenaz Ocak

utente Android

A scuola andavo malissimo in matematica, ma grazie a questa applicazione ora vado meglio. Vi sono molto grato per aver creato questa app.

Greenlight Bonnie

utente Android

Knowunity è un applicazione fantastica,considerando che ha degli schemi veramente molto carini e sfiziosi e che ci sono dei quiz,oltre al fatto che questa cosa dell intelligenza artificiale "school gpt" è almeno per me molto utile, perché a differenza di Chatgpt ti da le spiegazioni, ti spiega ciò che non è chiaro! Posso studiare più velocemente tramite gli schemi e che posso pubblicare io stessa gli schemi è una funzione utilissima per gli altri studenti. Knowunity è PERFETTA

Aurora

utente Android

L’app funziona benissimo e puoi trovare qualsiasi tipo di informazione. Non ho l’abbonamento ma la parte gratuita è sufficiente per uno studio approfondito.

Martina

utente iOS

in questi ultimi mesi di scuola dove il tempo è ormai poco, mi sta aiutando molto perché piuttosto che farmi io gli schemi su quello che leggo sul libro guardo questi già fatti e li uso come ripasso piuttosto che rileggermi tutto il libro

Chiara

utente IOS

Questa app è una delle migliori, nient’altro da dire.

Andrea

utente iOS

L'applicazione è molto facile da usare e ben progettata. Finora ho trovato tutto quello che cercavo e ho potuto imparare molto dalle presentazioni! Utilizzerò sicuramente l'app per i compiti in classe! È molto utile anche come fonte di ispirazione.

Stefano S

utente iOS

Questa applicazione è davvero grande! Ci sono tantissimi appunti e aiuti con lo studio [...]. La mia materia problematica, per esempio, è il francese e l'app ha così tante opzioni per aiutarmi. Grazie a questa app ho migliorato il mio francese. La consiglio a tutti.

Samantha Klich

utente Android

Wow, sono davvero stupita. Ho appena provato l'app perché l'ho vista pubblicizzata molte volte e sono rimasta assolutamente sbalordita. Questa app è L'AIUTO che cercate per la scuola e soprattutto offre tantissime cose, come allenamenti e schede, che a me personalmente sono state MOLTO utili.

Anna

utente iOS

È bellissima questa app, la adoro. È utilissima per lo studio e mi aiuta molto, anzi moltissimo, ma soprattutto mi aiutano molto i quiz, per memorizzare anche quello che non sapevo

Anastasia

utente Android

Fantastica per qualsiasi materia avere gli appunti anche di altre persone è molto utile perchè posso confrontarmi e vedere come migliorarmi. con i quiz riesco ad apprendere al meglio.

Francesca

utente Android

moooolto utile,gli appunti sono belli e funzionanti,schoolGPT da dei consigli formidabili!!

Marianna

utente Android

L'applicazione è semplicemente fantastica! Tutto ciò che devo fare è inserire l'argomento nella barra di ricerca e ottengo la risposta molto velocemente. Non devo guardare 10 video di YouTube per capire qualcosa, quindi risparmio tempo. Consigliatissima!

Sudenaz Ocak

utente Android

A scuola andavo malissimo in matematica, ma grazie a questa applicazione ora vado meglio. Vi sono molto grato per aver creato questa app.

Greenlight Bonnie

utente Android

Knowunity è un applicazione fantastica,considerando che ha degli schemi veramente molto carini e sfiziosi e che ci sono dei quiz,oltre al fatto che questa cosa dell intelligenza artificiale "school gpt" è almeno per me molto utile, perché a differenza di Chatgpt ti da le spiegazioni, ti spiega ciò che non è chiaro! Posso studiare più velocemente tramite gli schemi e che posso pubblicare io stessa gli schemi è una funzione utilissima per gli altri studenti. Knowunity è PERFETTA

Aurora

utente Android

L’app funziona benissimo e puoi trovare qualsiasi tipo di informazione. Non ho l’abbonamento ma la parte gratuita è sufficiente per uno studio approfondito.

Martina

utente iOS

in questi ultimi mesi di scuola dove il tempo è ormai poco, mi sta aiutando molto perché piuttosto che farmi io gli schemi su quello che leggo sul libro guardo questi già fatti e li uso come ripasso piuttosto che rileggermi tutto il libro

Chiara

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Questa app è una delle migliori, nient’altro da dire.

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La chimica è la scienza che studia tutto ciò che ci circonda: dai materiali che usiamo ogni giorno alle trasformazioni che avvengono intorno a noi. Scopriremo come la materia si comporta nei diversi stati e come possiamo separarla e classificarla.

Chinfica
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delimitata di materia.
La chimica è la sc

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Introduzione alla Chimica

Hai mai pensato che tutto quello che tocchi, vedi e respiri è materia? La chimica studia proprio questo: la composizione dei corpi, le proprietà delle sostanze e come si trasformano.

Esistono due tipi di fenomeni importanti da conoscere. I fenomeni chimici trasformano le sostanze attraverso le reazioni chimiche (come quando bruci un pezzo di carta). I fenomeni fisici invece non modificano le sostanze ma solo il loro comportamento (come quando l'acqua diventa ghiaccio).

La chimica generale studia i principi base e tutti gli elementi, mentre la chimica organica si concentra sui composti del carbonio. Per studiare questi fenomeni usiamo il metodo scientifico: osserviamo, misuriamo, formuliamo ipotesi e le verifichiamo con esperimenti.

La materia può esistere in tre stati fisici: solido (forma e volume fissi), liquido (volume fisso ma forma variabile) e aeriforme (né forma né volume fissi). Secondo l'ipotesi particellare, tutto è formato da particelle microscopiche (atomi e molecole) tenute insieme dalla forza di coesione, che è forte nei solidi e debole negli aeriformi.

💡 Ricorda: Nei solidi cristallini le particelle sono ordinate in un reticolo cristallino, mentre nei solidi amorfi sono disposte casualmente!

Chinfica
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delimitata di materia.
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Stati della Materia e Misure

I passaggi di stato sono trasformazioni fisiche che conosci bene nella vita quotidiana. La fusione trasforma i solidi in liquidi, l'evaporazione i liquidi in gas. Alcuni passaggi sono meno comuni: la sublimazione porta direttamente dal solido al gas (come il ghiaccio secco).

Ogni sostanza ha temperature specifiche per questi cambiamenti. L'ebollizione coinvolge tutto il volume del liquido ed è un processo veloce, mentre l'evaporazione avviene solo in superficie.

Per studiare la materia dobbiamo misurarla. Le proprietà estensive dipendono dalle dimensioni (come massa e volume), mentre quelle intensive no (come densità e temperatura di ebollizione). Questo significa che un bicchiere d'acqua e una piscina hanno la stessa densità!

Il Sistema Internazionale definisce sette grandezze fondamentali: lunghezza (metro), massa (kilogrammo), tempo (secondo), temperatura (kelvin), quantità di sostanza (mole), corrente elettrica (ampere) e intensità luminosa (candela).

📏 Trucco per ricordare: 0°C = 273 K. Per convertire da Celsius a Kelvin, aggiungi sempre 273!

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La materia è tutto ciò che occupa uno spazio, un oggetto o un corpo fisico è una porzione
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La chimica è la sc

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Miscugli e Sostanze Pure

Intorno a te vedi principalmente miscugli, non sostanze pure. I miscugli omogenei hanno una sola fase (come l'acqua salata), mentre quelli eterogenei hanno più fasi visibili (come olio e acqua).

Esistono diversi tipi di miscugli: solido-solido, sospensioni solidoliquidosolido-liquido ed emulsioni liquidoliquidoliquido-liquido. Per separare i miscugli eterogenei usiamo metodi fisici: vagliatura con setacci, decantazione sfruttando la densità, filtrazione con carta da filtro, o centrifugazione.

I miscugli omogenei si chiamano soluzioni e contengono un solvente (in maggiore quantità) e un soluto (disciolto). Per separarli usiamo: evaporazione per recuperare il soluto, cristallizzazione raffreddando la soluzione calda, o distillazione per recuperare il solvente.

Le sostanze pure hanno composizione chimica definita e costante. Se possono essere divise in elementi più semplici sono composti, altrimenti sono elementi (118 totali, di cui 90 naturali).

🧪 Esempio pratico: Quando prepari il caffè, stai creando una soluzione dove l'acqua è il solvente e le sostanze del caffè sono il soluto!

Pensavamo che non l'avreste mai chiesto....

Che cos'è l'assistente AI di Knowunity?

Il nostro assistente AI è costruito specificamente per le esigenze degli studenti. Sulla base dei milioni di contenuti presenti sulla piattaforma, possiamo fornire agli studenti risposte davvero significative e pertinenti. Ma non si tratta solo di risposte, l'assistente è in grado di guidare gli studenti attraverso le loro sfide quotidiane di studio, con piani di studio personalizzati, quiz o contenuti nella chat e una personalizzazione al 100% basata sulle competenze e sugli sviluppi degli studenti.

Dove posso scaricare l'applicazione Knowunity?

È possibile scaricare l'applicazione dal Google Play Store e dall'Apple App Store.

Knowunity è davvero gratuita?

Sì, hai accesso completamente gratuito a tutti i contenuti nell'app e puoi chattare o seguire i Creatori in qualsiasi momento. Sbloccherai nuove funzioni crescendo il tuo numero di follower. Inoltre, offriamo Knowunity Premium, che consente di studiare senza alcun limite!!

Non c'è niente di adatto? Esplorare altre aree tematiche.

Recensioni dei nostri utenti. Ci adorano - e anche tu, vedrai .

4.9/5

App Store

4.8/5

Google Play

L'applicazione è molto facile da usare e ben progettata. Finora ho trovato tutto quello che cercavo e ho potuto imparare molto dalle presentazioni! Utilizzerò sicuramente l'app per i compiti in classe! È molto utile anche come fonte di ispirazione.

Stefano S

utente iOS

Questa applicazione è davvero grande! Ci sono tantissimi appunti e aiuti con lo studio [...]. La mia materia problematica, per esempio, è il francese e l'app ha così tante opzioni per aiutarmi. Grazie a questa app ho migliorato il mio francese. La consiglio a tutti.

Samantha Klich

utente Android

Wow, sono davvero stupita. Ho appena provato l'app perché l'ho vista pubblicizzata molte volte e sono rimasta assolutamente sbalordita. Questa app è L'AIUTO che cercate per la scuola e soprattutto offre tantissime cose, come allenamenti e schede, che a me personalmente sono state MOLTO utili.

Anna

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È bellissima questa app, la adoro. È utilissima per lo studio e mi aiuta molto, anzi moltissimo, ma soprattutto mi aiutano molto i quiz, per memorizzare anche quello che non sapevo

Anastasia

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Fantastica per qualsiasi materia avere gli appunti anche di altre persone è molto utile perchè posso confrontarmi e vedere come migliorarmi. con i quiz riesco ad apprendere al meglio.

Francesca

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moooolto utile,gli appunti sono belli e funzionanti,schoolGPT da dei consigli formidabili!!

Marianna

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L'applicazione è semplicemente fantastica! Tutto ciò che devo fare è inserire l'argomento nella barra di ricerca e ottengo la risposta molto velocemente. Non devo guardare 10 video di YouTube per capire qualcosa, quindi risparmio tempo. Consigliatissima!

Sudenaz Ocak

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A scuola andavo malissimo in matematica, ma grazie a questa applicazione ora vado meglio. Vi sono molto grato per aver creato questa app.

Greenlight Bonnie

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Knowunity è un applicazione fantastica,considerando che ha degli schemi veramente molto carini e sfiziosi e che ci sono dei quiz,oltre al fatto che questa cosa dell intelligenza artificiale "school gpt" è almeno per me molto utile, perché a differenza di Chatgpt ti da le spiegazioni, ti spiega ciò che non è chiaro! Posso studiare più velocemente tramite gli schemi e che posso pubblicare io stessa gli schemi è una funzione utilissima per gli altri studenti. Knowunity è PERFETTA

Aurora

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L’app funziona benissimo e puoi trovare qualsiasi tipo di informazione. Non ho l’abbonamento ma la parte gratuita è sufficiente per uno studio approfondito.

Martina

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in questi ultimi mesi di scuola dove il tempo è ormai poco, mi sta aiutando molto perché piuttosto che farmi io gli schemi su quello che leggo sul libro guardo questi già fatti e li uso come ripasso piuttosto che rileggermi tutto il libro

Chiara

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Questa app è una delle migliori, nient’altro da dire.

Andrea

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L'applicazione è molto facile da usare e ben progettata. Finora ho trovato tutto quello che cercavo e ho potuto imparare molto dalle presentazioni! Utilizzerò sicuramente l'app per i compiti in classe! È molto utile anche come fonte di ispirazione.

Stefano S

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Questa applicazione è davvero grande! Ci sono tantissimi appunti e aiuti con lo studio [...]. La mia materia problematica, per esempio, è il francese e l'app ha così tante opzioni per aiutarmi. Grazie a questa app ho migliorato il mio francese. La consiglio a tutti.

Samantha Klich

utente Android

Wow, sono davvero stupita. Ho appena provato l'app perché l'ho vista pubblicizzata molte volte e sono rimasta assolutamente sbalordita. Questa app è L'AIUTO che cercate per la scuola e soprattutto offre tantissime cose, come allenamenti e schede, che a me personalmente sono state MOLTO utili.

Anna

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È bellissima questa app, la adoro. È utilissima per lo studio e mi aiuta molto, anzi moltissimo, ma soprattutto mi aiutano molto i quiz, per memorizzare anche quello che non sapevo

Anastasia

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Fantastica per qualsiasi materia avere gli appunti anche di altre persone è molto utile perchè posso confrontarmi e vedere come migliorarmi. con i quiz riesco ad apprendere al meglio.

Francesca

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moooolto utile,gli appunti sono belli e funzionanti,schoolGPT da dei consigli formidabili!!

Marianna

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L'applicazione è semplicemente fantastica! Tutto ciò che devo fare è inserire l'argomento nella barra di ricerca e ottengo la risposta molto velocemente. Non devo guardare 10 video di YouTube per capire qualcosa, quindi risparmio tempo. Consigliatissima!

Sudenaz Ocak

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A scuola andavo malissimo in matematica, ma grazie a questa applicazione ora vado meglio. Vi sono molto grato per aver creato questa app.

Greenlight Bonnie

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Knowunity è un applicazione fantastica,considerando che ha degli schemi veramente molto carini e sfiziosi e che ci sono dei quiz,oltre al fatto che questa cosa dell intelligenza artificiale "school gpt" è almeno per me molto utile, perché a differenza di Chatgpt ti da le spiegazioni, ti spiega ciò che non è chiaro! Posso studiare più velocemente tramite gli schemi e che posso pubblicare io stessa gli schemi è una funzione utilissima per gli altri studenti. Knowunity è PERFETTA

Aurora

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L’app funziona benissimo e puoi trovare qualsiasi tipo di informazione. Non ho l’abbonamento ma la parte gratuita è sufficiente per uno studio approfondito.

Martina

utente iOS

in questi ultimi mesi di scuola dove il tempo è ormai poco, mi sta aiutando molto perché piuttosto che farmi io gli schemi su quello che leggo sul libro guardo questi già fatti e li uso come ripasso piuttosto che rileggermi tutto il libro

Chiara

utente IOS

Questa app è una delle migliori, nient’altro da dire.

Andrea

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