Alcani: struttura e nomenclatura
Gli alcani sono gli idrocarburi più semplici e stabili che esistano. Il metano (CH₄) è il capostipite, ma puoi costruire alcani sempre più lunghi aggiungendo unità -CH₂- alla catena.
La formula generale è CnH2n+2, dove n è il numero di atomi di carbonio. Tutti i carboni sono ibridati SP³ con angoli di 109°, quindi la struttura non è mai completamente piatta.
Per nominarli usi un prefisso che indica il numero di carboni met−,et−,prop−,but−,pent−... + la desinenza -ano. Quando un alcano perde un idrogeno diventa un radicale alchilico con desinenza -ile (metile, etile, propile...).
Consiglio: Impara a memoria i primi 10 prefissi - li userai continuamente in chimica organica!