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Scienze

La nutrizione e l'aparato digerente

Anatomia e fisiologia dell'apparato digerente

La celiachia

Scopri tutto sull'apparato digerente: funzioni, organi e schema semplificato

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L'apparato digerente è un sistema complesso che svolge funzioni vitali per l'organismo. Quali sono le funzioni dell'apparato digerente: introduce il cibo, trasforma le molecole degli alimenti per l'assorbimento nel sangue e fornisce nutrienti alle cellule. Il tubo digerente, aperto alle estremità dalla bocca all'ano, è composto da varie parti interconnesse che lavorano in sinergia per la digestione e l'assorbimento dei nutrienti.

• L'apparato digerente comprende organi come bocca, esofago, stomaco, intestino tenue e crasso
• La digestione avviene attraverso processi meccanici e chimici
• Ghiandole come fegato e pancreas secernono enzimi essenziali
• L'assorbimento dei nutrienti avviene principalmente nell'intestino tenue
• Il processo si conclude con l'espulsione delle sostanze di scarto

28/1/2023

21348

L'APPARATO DIGERENTE
Vie respiratorie
superiori
Fegato
Colecisti
Duodeno
Colon
Appendice
Aorta
addominale
الی
Esofago
Stomaco
Milza
Pancreas

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La bocca e l'inizio della digestione

La digestione inizia nella bocca, dove avviene la digestione meccanica nello stomaco e la prima fase della digestione chimica.

Processi nella cavità orale:

Masticazione: frammentazione del cibo con i denti
Secrezione di saliva: inumidisce e lubrifica il cibo
Azione della lingua: rimescola il cibo e forma il bolo alimentare

Vocabulary: Bolo alimentare - massa di cibo masticato e miscelato con la saliva.

Le tre principali ghiandole salivari (parotidi, sottomandibolari e sottolinguali) secernono saliva, che contiene l'enzima amilasi salivare per iniziare la digestione dei carboidrati.

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La struttura dell'apparato digerente

L'apparato digerente schema mostra un sistema complesso composto da diversi organi interconnessi. Il tubo digerente si estende dalla bocca all'ano, includendo faringe, esofago, stomaco e intestini.

Highlight: L'apparato digerente è costituito da un tubo aperto alle due estremità (bocca e ano) e suddiviso in varie parti funzionali.

Gli apparato digerente organi principali includono:

Cavità orale
Faringe
Esofago
Stomaco
Intestino tenue
Intestino crasso

Il cibo subisce trasformazioni fisiche e chimiche lungo questo percorso, in un processo chiamato digestione. Al termine, le molecole nutritive possono essere assorbite nel sistema circolatorio.

Vocabulary: Digestione - processo di scomposizione degli alimenti in molecole più piccole assimilabili dall'organismo.

Vedi

Le funzioni dell'apparato digerente

L'apparato digerente riassunto evidenzia le sue funzioni principali:

Introdurre il cibo nell'organismo
Trasformare le molecole degli alimenti per l'assorbimento
Fornire nutrienti alle cellule attraverso il sistema circolatorio

Definition: Assorbimento - passaggio delle sostanze nutritive dall'intestino al sangue.

Le cellule utilizzano questi nutrienti per produrre energia o sintetizzare nuove sostanze. Questo processo è fondamentale per il corretto funzionamento di tutto l'organismo.

Example: Il glucosio assorbito dall'intestino viene trasportato alle cellule dove viene "bruciato" per produrre energia.

Vedi

Anatomia dell'apparato digerente

L'apparato digerente anatomia rivela una struttura complessa. Il tubo digerente non è rettilineo, ma presenta curve e dilatazioni. Questa conformazione permette il passaggio e la trasformazione graduale degli alimenti.

Highlight: Al tubo digerente sono annesse importanti ghiandole come fegato, pancreas e ghiandole salivari.

Queste ghiandole secernono i succhi digestivi contenenti enzimi, catalizzatori naturali indispensabili per la digestione. Altre microscopiche ghiandole nelle pareti di stomaco e intestino producono ulteriori succhi digestivi.

Vocabulary: Enzimi - proteine che accelerano le reazioni chimiche della digestione.

L'apparato digerente schema semplificato mostra:

Esofago
Stomaco
Fegato
Pancreas
Intestino tenue
Intestino crasso
Retto

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Le fasi della digestione

Il percorso del cibo dalla bocca all'ano si articola in quattro fasi principali:

Frammentazione meccanica
Digestione chimica
Assorbimento
Espulsione delle sostanze di scarto

La digestione meccanica e chimica sono processi complementari. La digestione meccanica riduce fisicamente il cibo in pezzetti più piccoli, mentre quella chimica scompone le molecole complesse in nutrienti assimilabili.

Definition: Digestione meccanica - riduzione fisica del cibo in frammenti più piccoli. Definition: Digestione chimica - scomposizione delle molecole alimentari attraverso reazioni chimiche.

Le digestione meccanica e chimica differenze principali sono:

La digestione meccanica avviene principalmente in bocca e stomaco
La digestione chimica inizia in bocca, prosegue nello stomaco e si completa nell'intestino tenue

Vedi

L'assorbimento dei nutrienti

L'assorbimento intestinale dove avviene principalmente è nell'intestino tenue. Qui le molecole nutritive, ridotte a dimensioni sufficientemente piccole, attraversano le pareti intestinali per entrare nel flusso sanguigno.

Highlight: Il sistema circolatorio trasporta i nutrienti assorbiti a tutte le cellule del corpo.

Come avviene l'assorbimento dei nutrienti nell'intestino:

Le molecole nutritive raggiungono la parete intestinale
Attraversano la mucosa intestinale
Entrano nei capillari sanguigni o nei vasi linfatici
Vengono trasportate alle cellule di tutto l'organismo

Vocabulary: Villi intestinali - strutture della mucosa intestinale che aumentano la superficie di assorbimento.

La digestione e assorbimento dei nutrienti pdf mostra in dettaglio questi processi complessi e coordinati che permettono all'organismo di ricavare energia e sostanze essenziali dagli alimenti.

Vedi

Le ghiandole dell'apparato digerente

Le ghiandole svolgono un ruolo cruciale nella fisiologia apparato digerente pdf. Si distinguono in:

Ghiandole esocrine: secernono sostanze all'esterno del corpo o nel tubo digerente
- Ghiandole salivari
- Ghiandole gastriche
- Ghiandole intestinali
Ghiandole endocrine: rilasciano ormoni direttamente nel sangue
- Pancreas (funzione sia esocrina che endocrina)

Example: Le ghiandole salivari secernono saliva nella cavità orale, mentre il pancreas rilascia insulina nel sangue.

Queste ghiandole producono enzimi e ormoni essenziali per la regolazione dei processi digestivi e metabolici.

Vedi

Lo stomaco e la digestione gastrica

Lo stomaco è un organo fondamentale nell'apparato digerente pdf. Ha una struttura a sacco con pareti muscolari che permettono movimenti peristaltici per rimescolare il cibo.

Caratteristiche dello stomaco:

Ingresso regolato dal cardias
Uscita controllata dal piloro
Pareti rivestite da ghiandole che secernono succo gastrico

Highlight: La funzione principale dello stomaco è la digestione chimica degli alimenti, in particolare delle proteine.

Il succo gastrico contiene:

Acido cloridrico: crea un ambiente acido e attiva gli enzimi
Pepsina: enzima che inizia la digestione delle proteine

La digestione chimica analitica nello stomaco prepara il cibo per l'ulteriore elaborazione nell'intestino tenue.

Vedi

L'intestino e l'assorbimento finale

L'intestino è la sede principale dell'assorbimento dei nutrienti. Si divide in:

Intestino tenue: dove avviene la maggior parte della digestione chimica e dell'assorbimento
Intestino crasso: dove si completa l'assorbimento di acqua e sali minerali

Definition: Assorbimento intestinale - processo di passaggio dei nutrienti dall'intestino al sangue.

Che cos'è l'assorbimento intestinale: è il meccanismo attraverso cui le sostanze nutritive, ridotte in molecole sufficientemente piccole, attraversano la parete intestinale per entrare nel flusso sanguigno o linfatico.

L'intestino tenue presenta una superficie interna molto estesa grazie ai villi e microvilli, che aumentano enormemente l'area di assorbimento.

Example: I carboidrati vengono assorbiti come monosaccaridi, le proteine come aminoacidi e i lipidi come acidi grassi e glicerolo.

Il processo digestivo si conclude nell'intestino crasso, dove avviene il riassorbimento di acqua e la formazione delle feci, che verranno poi espulse attraverso l'ano.

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Stefano S, utente iOS

L'applicazione è molto semplice e ben progettata. Finora ho sempre trovato quello che stavo cercando

Susanna, utente iOS

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La digestione inizia nella bocca, dove avviene la digestione meccanica nello stomaco e la prima fase della digestione chimica.

Processi nella cavità orale:

Masticazione: frammentazione del cibo con i denti
Secrezione di saliva: inumidisce e lubrifica il cibo
Azione della lingua: rimescola il cibo e forma il bolo alimentare

Vocabulary: Bolo alimentare - massa di cibo masticato e miscelato con la saliva.

Le tre principali ghiandole salivari (parotidi, sottomandibolari e sottolinguali) secernono saliva, che contiene l'enzima amilasi salivare per iniziare la digestione dei carboidrati.

La struttura dell'apparato digerente

Highlight: L'apparato digerente è costituito da un tubo aperto alle due estremità (bocca e ano) e suddiviso in varie parti funzionali.

Gli apparato digerente organi principali includono:

Cavità orale
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Stomaco
Intestino tenue
Intestino crasso

Il cibo subisce trasformazioni fisiche e chimiche lungo questo percorso, in un processo chiamato digestione. Al termine, le molecole nutritive possono essere assorbite nel sistema circolatorio.

Vocabulary: Digestione - processo di scomposizione degli alimenti in molecole più piccole assimilabili dall'organismo.

Le funzioni dell'apparato digerente

L'apparato digerente riassunto evidenzia le sue funzioni principali:

Introdurre il cibo nell'organismo
Trasformare le molecole degli alimenti per l'assorbimento
Fornire nutrienti alle cellule attraverso il sistema circolatorio

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Le cellule utilizzano questi nutrienti per produrre energia o sintetizzare nuove sostanze. Questo processo è fondamentale per il corretto funzionamento di tutto l'organismo.

Example: Il glucosio assorbito dall'intestino viene trasportato alle cellule dove viene "bruciato" per produrre energia.

Anatomia dell'apparato digerente

Highlight: Al tubo digerente sono annesse importanti ghiandole come fegato, pancreas e ghiandole salivari.

Vocabulary: Enzimi - proteine che accelerano le reazioni chimiche della digestione.

L'apparato digerente schema semplificato mostra:

Esofago
Stomaco
Fegato
Pancreas
Intestino tenue
Intestino crasso
Retto

Le fasi della digestione

Il percorso del cibo dalla bocca all'ano si articola in quattro fasi principali:

Frammentazione meccanica
Digestione chimica
Assorbimento
Espulsione delle sostanze di scarto

Definition: Digestione meccanica - riduzione fisica del cibo in frammenti più piccoli. Definition: Digestione chimica - scomposizione delle molecole alimentari attraverso reazioni chimiche.

Le digestione meccanica e chimica differenze principali sono:

La digestione meccanica avviene principalmente in bocca e stomaco
La digestione chimica inizia in bocca, prosegue nello stomaco e si completa nell'intestino tenue

L'assorbimento dei nutrienti

Highlight: Il sistema circolatorio trasporta i nutrienti assorbiti a tutte le cellule del corpo.

Come avviene l'assorbimento dei nutrienti nell'intestino:

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Lo stomaco è un organo fondamentale nell'apparato digerente pdf. Ha una struttura a sacco con pareti muscolari che permettono movimenti peristaltici per rimescolare il cibo.

Caratteristiche dello stomaco:

Ingresso regolato dal cardias
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Il succo gastrico contiene:

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L'intestino e l'assorbimento finale

L'intestino è la sede principale dell'assorbimento dei nutrienti. Si divide in:

Intestino tenue: dove avviene la maggior parte della digestione chimica e dell'assorbimento
Intestino crasso: dove si completa l'assorbimento di acqua e sali minerali

Definition: Assorbimento intestinale - processo di passaggio dei nutrienti dall'intestino al sangue.

L'intestino tenue presenta una superficie interna molto estesa grazie ai villi e microvilli, che aumentano enormemente l'area di assorbimento.

Example: I carboidrati vengono assorbiti come monosaccaridi, le proteine come aminoacidi e i lipidi come acidi grassi e glicerolo.

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