Metodi di separazione dei miscugli
Esistono diversi metodi per separare i componenti di un miscuglio, sfruttando le diverse proprietà fisiche delle sostanze.
La filtrazione utilizza filtri di cellulosa per separare particelle di diverse dimensioni: il liquido scende per gravità, lasciando sul filtro la parte solida. Simile è la decantazione, usata per miscugli eterogenei con densità diverse, dove le particelle più dense e pesanti scendono sul fondo per effetto della gravità. La centrifugazione accelera questo processo applicando un'accelerazione maggiore della gravità.
Per separare sostanze disciolte in un liquido possiamo usare l'estrazione, che sfrutta la diversa solubilità dei componenti in determinati solventi. La distillazione invece si basa sulla diversa tendenza delle sostanze a evaporare: i componenti più volatili evaporano prima e possono essere condensati separatamente.
🔍 Attenzione: La distillazione è particolarmente utile per ottenere acqua distillata, priva dei sali disciolti nell'acqua normale, ed è uno dei processi più utilizzati nell'industria chimica!