Passaggi di Stato
I passaggi di stato sono le "metamorfosi" della materia - come quando il burro si scioglie in padella! Ci sono sei trasformazioni principali: fusione (solido→liquido), solidificazione (liquido→solido), evaporazione (liquido→gas), condensazione (gas→liquido), sublimazione (solido→gas direttamente) e brinamento (gas→solido direttamente).
La cosa figata è che questi possono essere fisici o chimici. Nei cambiamenti fisici, la sostanza resta sempre la stessa - è solo "travestita" diversamente (come l'acqua che resta sempre H₂O). Nei cambiamenti chimici, invece, si formano sostanze completamente nuove (come quando il ferro diventa ruggine).
Per riconoscerli, chiediti: "La sostanza è ancora la stessa di prima?" Se sì, è fisico. Se no, è chimico!
💡 Esempio pratico: Il ghiaccio che si scioglie è fisico, la legna che brucia è chimico!