Gas, volume molare e formule chimiche
I gas hanno proprietà particolari: una mole di qualsiasi gas occupa sempre lo stesso volume in condizioni definite. In condizioni standard (STP: 0°C e 1 atm), una mole di gas occupa 22,4 L. In condizioni ambiente (SATP: 25°C e 1 bar), il volume sale a 24,8 L. Questa regolarità è spiegata dal Principio di Avogadro: volumi uguali di gas diversi contengono lo stesso numero di particelle.
Il comportamento dei gas può essere descritto con l'equazione di stato dei gas: PV = nRT, dove P è la pressione (atm), V il volume (L), n il numero di moli, R la costante universale dei gas (0,082) e T la temperatura (in Kelvin). La diffusione, ovvero la dispersione di un gas in un altro, segue la Legge di Graham: i gas più leggeri diffondono più rapidamente dei gas pesanti.
Dalle formule chimiche possiamo calcolare la composizione percentuale di un composto, cioè la percentuale in massa di ciascun elemento presente. Ad esempio, nel cloruro di sodio (NaCl), il sodio rappresenta il 39,3% della massa totale e il cloro il 60,7%. Questi calcoli ci permettono di determinare le formule dei composti partendo dai dati sperimentali.
Ricorda: Quando lavori con i gas, devi sempre verificare le condizioni di temperatura e pressione! La stessa quantità di gas può occupare volumi molto diversi al cambiare di questi parametri.