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5 dic 2025
•
Chiaretta
@chiacchi
Le proteine sono delle vere e proprie "macchine biologiche" che... Mostra di più
Pensa alle proteine come ai mattoncini Lego del corpo umano, ma molto più versatili! Queste biomolecole non solo costruiscono la struttura del nostro corpo (pelle, unghie, muscoli), ma fanno anche da "operai specializzati".
Alcune proteine lavorano come catalizzatori (gli enzimi che accelerano le reazioni chimiche), altre come corrieri che trasportano l'ossigeno nel sangue (emoglobina), e altre ancora come guardie del corpo che ci difendono dalle malattie (immunoglobuline). È incredibile come una sola famiglia di molecole possa fare così tante cose diverse!
Le proteine sono fatte di unità più piccole chiamate amminoacidi, che si legano come perline di una collana per formare catene polipeptidiche. Esistono proteine semplici (solo catena di amminoacidi) e proteine coniugate (con "accessori" extra chiamati gruppi prostetici).
La forma conta moltissimo! Le proteine fibrose sono come corde resistenti che danno struttura (pensa alla cheratina dei capelli), mentre le proteine globulari sono più compatte e lavorano disciolte nei fluidi corporei.
Curiosità: Il tuo corpo contiene circa 100.000 tipi diversi di proteine, ognuna con un lavoro specifico da fare!
Gli amminoacidi sono come lettere di un alfabeto di 20 caratteri che il corpo usa per "scrivere" tutte le proteine possibili! Ogni amminoacido ha due parti fondamentali: un gruppo carbossile e un gruppo amminico , più una catena laterale (R) che li rende unici.
C'è un dettaglio importante: degli amminoacidi esistono due "versioni speculari" (isomeri D e L), ma il nostro corpo usa solo quelli della serie L. È come se la natura avesse scelto di scrivere sempre con la mano destra!
Otto di questi amminoacidi sono essenziali: il nostro corpo non li sa produrre da solo, quindi dobbiamo prenderli dal cibo. Ecco perché uova, latte e carne hanno un alto valore nutrizionale (contengono tutti gli amminoacidi essenziali), mentre le proteine vegetali spesso ne hanno di meno.
Il legame peptidico è il "collante" che unisce gli amminoacidi. Si forma quando il gruppo carbossile di un amminoacido si lega al gruppo amminico di un altro, perdendo una molecola d'acqua. Due amminoacidi fanno un dipeptide, tre un tripeptide, e così via fino ai polipeptidi!
Trucco per ricordare: Pensa al legame peptidico come a una zip che si chiude, unendo gli amminoacidi e "strizzando fuori" una molecola d'acqua!
Le proteine hanno quattro livelli di organizzazione, come un palazzo a quattro piani di complessità crescente. La struttura primaria è la sequenza degli amminoacidi (come l'ordine delle lettere in una parola). Se sbagli anche solo un amminoacido, tutto va storto: nell'anemia falciforme, un singolo errore deforma i globuli rossi!
La struttura secondaria è quando la catena si ripiega in forme regolari come l'α-elica (a spirale) o il foglietto-β , tenute insieme da legami a idrogeno. La struttura terziaria è il ripiegamento tridimensionale finale, mentre la quaternaria unisce più catene insieme.
La denaturazione è quando una proteina "si sfascia" perdendo la sua forma (e quindi la sua funzione). È irreversibile, come un uovo che cuoce!
Gli enzimi sono proteine super-specializzate che accelerano le reazioni chimiche di miliardi di volte! Funzionano come serrature molto specifiche: solo il substrato giusto (la chiave) può entrare nel sito attivo. Il processo è un ciclo perfetto: substrato entra → si trasforma → prodotto esce → enzima pronto per un nuovo giro.
Analogia utile: Gli enzimi sono come chef ultra-veloci che possono preparare miliardi di piatti al secondo, ma ognuno sa cucinare solo una ricetta specifica!
Il nostro assistente AI è costruito specificamente per le esigenze degli studenti. Sulla base dei milioni di contenuti presenti sulla piattaforma, possiamo fornire agli studenti risposte davvero significative e pertinenti. Ma non si tratta solo di risposte, l'assistente è in grado di guidare gli studenti attraverso le loro sfide quotidiane di studio, con piani di studio personalizzati, quiz o contenuti nella chat e una personalizzazione al 100% basata sulle competenze e sugli sviluppi degli studenti.
È possibile scaricare l'applicazione dal Google Play Store e dall'Apple App Store.
Sì, hai accesso completamente gratuito a tutti i contenuti nell'app e puoi chattare o seguire i Creatori in qualsiasi momento. Sbloccherai nuove funzioni crescendo il tuo numero di follower. Inoltre, offriamo Knowunity Premium, che consente di studiare senza alcun limite!!
App Store
Google Play
L'applicazione è molto facile da usare e ben progettata. Finora ho trovato tutto quello che cercavo e ho potuto imparare molto dalle presentazioni! Utilizzerò sicuramente l'app per i compiti in classe! È molto utile anche come fonte di ispirazione.
Stefano S
utente iOS
Questa applicazione è davvero grande! Ci sono tantissimi appunti e aiuti con lo studio [...]. La mia materia problematica, per esempio, è il francese e l'app ha così tante opzioni per aiutarmi. Grazie a questa app ho migliorato il mio francese. La consiglio a tutti.
Samantha Klich
utente Android
Wow, sono davvero stupita. Ho appena provato l'app perché l'ho vista pubblicizzata molte volte e sono rimasta assolutamente sbalordita. Questa app è L'AIUTO che cercate per la scuola e soprattutto offre tantissime cose, come allenamenti e schede, che a me personalmente sono state MOLTO utili.
Anna
utente iOS
È bellissima questa app, la adoro. È utilissima per lo studio e mi aiuta molto, anzi moltissimo, ma soprattutto mi aiutano molto i quiz, per memorizzare anche quello che non sapevo
Anastasia
utente Android
Fantastica per qualsiasi materia avere gli appunti anche di altre persone è molto utile perchè posso confrontarmi e vedere come migliorarmi. con i quiz riesco ad apprendere al meglio.
Francesca
utente Android
moooolto utile,gli appunti sono belli e funzionanti,schoolGPT da dei consigli formidabili!!
Marianna
utente Android
L'applicazione è semplicemente fantastica! Tutto ciò che devo fare è inserire l'argomento nella barra di ricerca e ottengo la risposta molto velocemente. Non devo guardare 10 video di YouTube per capire qualcosa, quindi risparmio tempo. Consigliatissima!
Sudenaz Ocak
utente Android
A scuola andavo malissimo in matematica, ma grazie a questa applicazione ora vado meglio. Vi sono molto grato per aver creato questa app.
Greenlight Bonnie
utente Android
Knowunity è un applicazione fantastica,considerando che ha degli schemi veramente molto carini e sfiziosi e che ci sono dei quiz,oltre al fatto che questa cosa dell intelligenza artificiale "school gpt" è almeno per me molto utile, perché a differenza di Chatgpt ti da le spiegazioni, ti spiega ciò che non è chiaro! Posso studiare più velocemente tramite gli schemi e che posso pubblicare io stessa gli schemi è una funzione utilissima per gli altri studenti. Knowunity è PERFETTA
Aurora
utente Android
L’app funziona benissimo e puoi trovare qualsiasi tipo di informazione. Non ho l’abbonamento ma la parte gratuita è sufficiente per uno studio approfondito.
Martina
utente iOS
in questi ultimi mesi di scuola dove il tempo è ormai poco, mi sta aiutando molto perché piuttosto che farmi io gli schemi su quello che leggo sul libro guardo questi già fatti e li uso come ripasso piuttosto che rileggermi tutto il libro
Chiara
utente IOS
Questa app è una delle migliori, nient’altro da dire.
Andrea
utente iOS
L'applicazione è molto facile da usare e ben progettata. Finora ho trovato tutto quello che cercavo e ho potuto imparare molto dalle presentazioni! Utilizzerò sicuramente l'app per i compiti in classe! È molto utile anche come fonte di ispirazione.
Stefano S
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Questa applicazione è davvero grande! Ci sono tantissimi appunti e aiuti con lo studio [...]. La mia materia problematica, per esempio, è il francese e l'app ha così tante opzioni per aiutarmi. Grazie a questa app ho migliorato il mio francese. La consiglio a tutti.
Samantha Klich
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Anna
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È bellissima questa app, la adoro. È utilissima per lo studio e mi aiuta molto, anzi moltissimo, ma soprattutto mi aiutano molto i quiz, per memorizzare anche quello che non sapevo
Anastasia
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Francesca
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Marianna
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Sudenaz Ocak
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A scuola andavo malissimo in matematica, ma grazie a questa applicazione ora vado meglio. Vi sono molto grato per aver creato questa app.
Greenlight Bonnie
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Knowunity è un applicazione fantastica,considerando che ha degli schemi veramente molto carini e sfiziosi e che ci sono dei quiz,oltre al fatto che questa cosa dell intelligenza artificiale "school gpt" è almeno per me molto utile, perché a differenza di Chatgpt ti da le spiegazioni, ti spiega ciò che non è chiaro! Posso studiare più velocemente tramite gli schemi e che posso pubblicare io stessa gli schemi è una funzione utilissima per gli altri studenti. Knowunity è PERFETTA
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L’app funziona benissimo e puoi trovare qualsiasi tipo di informazione. Non ho l’abbonamento ma la parte gratuita è sufficiente per uno studio approfondito.
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Chiara
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Andrea
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Chiaretta
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Le proteine sono delle vere e proprie "macchine biologiche" che fanno funzionare tutto il nostro corpo! Dalle unghie ai muscoli, dal sangue al sistema immunitario, queste biomolecole sono ovunque e hanno ruoli diversissimi. Capiamo insieme come sono fatte e perché... Mostra di più
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Pensa alle proteine come ai mattoncini Lego del corpo umano, ma molto più versatili! Queste biomolecole non solo costruiscono la struttura del nostro corpo (pelle, unghie, muscoli), ma fanno anche da "operai specializzati".
Alcune proteine lavorano come catalizzatori (gli enzimi che accelerano le reazioni chimiche), altre come corrieri che trasportano l'ossigeno nel sangue (emoglobina), e altre ancora come guardie del corpo che ci difendono dalle malattie (immunoglobuline). È incredibile come una sola famiglia di molecole possa fare così tante cose diverse!
Le proteine sono fatte di unità più piccole chiamate amminoacidi, che si legano come perline di una collana per formare catene polipeptidiche. Esistono proteine semplici (solo catena di amminoacidi) e proteine coniugate (con "accessori" extra chiamati gruppi prostetici).
La forma conta moltissimo! Le proteine fibrose sono come corde resistenti che danno struttura (pensa alla cheratina dei capelli), mentre le proteine globulari sono più compatte e lavorano disciolte nei fluidi corporei.
Curiosità: Il tuo corpo contiene circa 100.000 tipi diversi di proteine, ognuna con un lavoro specifico da fare!
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Gli amminoacidi sono come lettere di un alfabeto di 20 caratteri che il corpo usa per "scrivere" tutte le proteine possibili! Ogni amminoacido ha due parti fondamentali: un gruppo carbossile e un gruppo amminico , più una catena laterale (R) che li rende unici.
C'è un dettaglio importante: degli amminoacidi esistono due "versioni speculari" (isomeri D e L), ma il nostro corpo usa solo quelli della serie L. È come se la natura avesse scelto di scrivere sempre con la mano destra!
Otto di questi amminoacidi sono essenziali: il nostro corpo non li sa produrre da solo, quindi dobbiamo prenderli dal cibo. Ecco perché uova, latte e carne hanno un alto valore nutrizionale (contengono tutti gli amminoacidi essenziali), mentre le proteine vegetali spesso ne hanno di meno.
Il legame peptidico è il "collante" che unisce gli amminoacidi. Si forma quando il gruppo carbossile di un amminoacido si lega al gruppo amminico di un altro, perdendo una molecola d'acqua. Due amminoacidi fanno un dipeptide, tre un tripeptide, e così via fino ai polipeptidi!
Trucco per ricordare: Pensa al legame peptidico come a una zip che si chiude, unendo gli amminoacidi e "strizzando fuori" una molecola d'acqua!
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Le proteine hanno quattro livelli di organizzazione, come un palazzo a quattro piani di complessità crescente. La struttura primaria è la sequenza degli amminoacidi (come l'ordine delle lettere in una parola). Se sbagli anche solo un amminoacido, tutto va storto: nell'anemia falciforme, un singolo errore deforma i globuli rossi!
La struttura secondaria è quando la catena si ripiega in forme regolari come l'α-elica (a spirale) o il foglietto-β , tenute insieme da legami a idrogeno. La struttura terziaria è il ripiegamento tridimensionale finale, mentre la quaternaria unisce più catene insieme.
La denaturazione è quando una proteina "si sfascia" perdendo la sua forma (e quindi la sua funzione). È irreversibile, come un uovo che cuoce!
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