Temperatura e Scale Termiche
La temperatura è molto più di una sensazione - è una proprietà fisica fondamentale che misura quanto sono "agitati" gli atomi di un corpo. Il principio zero della termodinamica sembra banale ma è geniale: se A è in equilibrio termico con B, e B lo è con C, allora anche A e C hanno la stessa temperatura.
I termometri sono furbi: misurano sempre la propria temperatura, che all'equilibrio termico diventa uguale a quella dell'oggetto misurato. Sfruttano il fatto che la materia cambia proprietà con la temperatura - i solidi si dilatano, i gas cambiano pressione.
La scala Celsius usa due punti fissi: 0°C per il ghiaccio che fonde e 100°C per l'acqua che bolle (a pressione atmosferica). La scala assoluta Kelvin è più elegante: usa gli stessi gradi ma parte dallo zero assoluto −273,15°C, dove teoricamente tutto il movimento atomico si ferma.
La conversione è semplicissima: T(K) = t(°C) + 273,15. Il Kelvin è l'unità SI perché rende più semplici molte formule fisiche - provare per credere!
💡 Curiosità: Lo zero assoluto è irraggiungibile - è il limite teorico più freddo dell'universo!