La Mole e la Costante di Avogadro
Dato che le masse atomiche sono numeri piccolissimi, in laboratorio usiamo la mole: l'unità che fa da ponte tra il mondo microscopico e quello macroscopico. Una mole di qualsiasi sostanza contiene sempre lo stesso numero di particelle!
Per ottenere una mole di un elemento, devi prelevare una quantità in grammi pari alla sua massa atomica. La massa molare (M) si misura in g/mol ed è finalmente misurabile con una bilancia normale.
Il numero esatto di particelle in una mole è la costante di Avogadro: 6,022×10²³ particelle per mole. Che si tratti di atomi, molecole o ioni, una mole ne contiene sempre questo numero!
I calcoli principali sono: n = m/M (per trovare le moli) e Nₚ = NA × n (per contare le particelle).
Trucco: 1 mole = 6,022×10²³ particelle, sempre! È come dire che una dozzina sono sempre 12 oggetti, non importa se uova o matite.