Struttura e polarità della molecola d'acqua
La molecola dell'acqua (H₂O) è composta da due atomi di idrogeno legati covalentemente a uno di ossigeno. La sua struttura è angolare, con un angolo di legame di circa 104,5°, inferiore a quello di un tetraedro perfetto (109,5°). Questa geometria è dovuta alla presenza di due coppie di elettroni non condivisi sull'atomo di ossigeno.
Highlight: La molecola acqua è fortemente polare a causa della differenza di elettronegatività tra ossigeno e idrogeno.
L'ossigeno, essendo più elettronegativo, attrae maggiormente gli elettroni di legame, assumendo una parziale carica negativa. Gli atomi di idrogeno, di conseguenza, acquisiscono una parziale carica positiva. Questa distribuzione disuguale di carica rende l'acqua una molecola polare.
Vocabulary: Acqua legame covalente polare - Il legame tra idrogeno e ossigeno nella molecola d'acqua è covalente ma polarizzato, con una parziale separazione di carica.
Legami a idrogeno e proprietà dell'acqua
Il legame a idrogeno è un'interazione elettrostatica che si forma tra l'atomo di idrogeno di una molecola d'acqua e l'atomo di ossigeno di un'altra. Questa interazione è fondamentale per molte delle proprietà dell'acqua.
Definition: Legame a idrogeno acqua - Interazione elettrostatica tra l'idrogeno parzialmente positivo di una molecola d'acqua e l'ossigeno parzialmente negativo di un'altra.
In media, ogni molecola d'acqua forma quattro legami a idrogeno con le molecole circostanti. Questi legami sono responsabili di molte proprietà uniche dell'acqua, tra cui:
- La minor densità del ghiaccio rispetto all'acqua liquida
- Le alte temperature di fusione ed ebollizione
- L'elevata tensione superficiale
Example: Il ghiaccio galleggia sull'acqua perché nel solido le molecole occupano posizioni fisse a una certa distanza l'una dall'altra, creando spazi vuoti che aumentano il volume e diminuiscono la densità.
