Struttura e Composizione della Materia
La materia può esistere sotto forma di miscele o sostanze pure. È fondamentale capire questa distinzione per comprendere tutto il resto della chimica!
Le miscele sono formate da due o più sostanze mescolate fisicamente insieme. Possono essere eterogenee (come acqua e olio, dove vedi chiaramente i componenti separati) o omogenee (come acqua e zucchero, dove tutto sembra uniforme).
Le sostanze pure hanno sempre la stessa composizione e sono formate da un solo tipo di particella. Si dividono in elementi (come ferro o ossigeno, impossibili da scomporre) e composti (come l'acqua H₂O, formati da atomi diversi legati insieme).
Ricorda: Un atomo è la più piccola parte di materia che conserva le caratteristiche chimiche, mentre una molecola è un gruppo di atomi legati che può esistere da solo.
