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La Chimica dell'Acqua: Legami e Proprietà

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marle

17/11/2025

Chimica

La chimica dell'acqua

951

17 nov 2025

3 pagine

La Chimica dell'Acqua: Legami e Proprietà

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marle

@marlee_

L'acqua non è solo H₂O - è una molecola incredibilmente... Mostra di più

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La chimica dell'acqua
Gli elettroni di valenza
Maggiore è l'energia posseduta da un elettrone, maggiore è la sua probabile distanza dal nucl

I Legami Chimici: Le Regole del Gioco

Gli elettroni di valenza sono quelli che contano davvero - sono gli unici che partecipano ai legami chimici! Ogni livello energetico ha una capienza massima: il primo può contenere 2 elettroni, il secondo e terzo 8 ciascuno.

La regola dell'ottetto di Lewis è semplice: gli atomi sono felici quando hanno 8 elettroni nello strato esterno, proprio come i gas nobili. È per questo che gli atomi si uniscono - vogliono raggiungere questa configurazione stabile!

I legami covalenti funzionano attraverso la condivisione di elettroni tra atomi. L'elettronegatività determina che tipo di legame si forma: se la differenza è piccola (Δe<0,4) hai un legame covalente puro, se è media (0,4<Δe<1,9) è polare, se è grande (Δe>1,9) diventa ionico.

💡 Ricorda: Nei legami ionici gli elettroni vengono trasferiti completamente da un atomo all'altro, creando ioni positivi e negativi che si attraggono!

La chimica dell'acqua
Gli elettroni di valenza
Maggiore è l'energia posseduta da un elettrone, maggiore è la sua probabile distanza dal nucl

L'Acqua: Una Molecola Polare Straordinaria

La molecola d'acqua è polare perché l'ossigeno "ruba" gli elettroni all'idrogeno, diventando leggermente negativo mentre gli idrogeni diventano positivi. Questa asimmetria elettrica crea un dipolo che cambia tutto!

Il legame idrogeno è la chiave delle proprietà speciali dell'acqua. Le molecole si attraggono tra loro: gli idrogeni positivi di una molecola vengono attirati dagli ossigeni negativi delle molecole vicine.

Ecco le proprietà fisiche più importanti: il ghiaccio è meno denso dell'acqua perché le molecole si distanziano per formare più legami idrogeno. L'acqua ha un calore specifico elevato perché ci vuole molta energia per spezzare tutti questi legami.

La tensione superficiale fa comportare la superficie dell'acqua come una pellicola elastica. La capillarità permette all'acqua di risalire nei tubi sottili grazie alla combinazione di coesione (attrazione tra molecole d'acqua) e adesione (attrazione verso il vetro).

💡 Curiosità: Grazie alla tensione superficiale alcuni insetti riescono a camminare sull'acqua!

La chimica dell'acqua
Gli elettroni di valenza
Maggiore è l'energia posseduta da un elettrone, maggiore è la sua probabile distanza dal nucl

L'Acqua Come Solvente e il pH

L'acqua è il solvente universale perché le sue molecole polari riescono a circondare e separare gli ioni dei composti ionici (dissociazione ionica). Può anche spezzare i legami covalenti polari di sostanze come HCl attraverso la ionizzazione.

Quando gli ioni si sciolgono in acqua, diventano ioni idrati - circondati da molecole d'acqua. Queste soluzioni conducono elettricità e si chiamano soluzioni elettrolitiche.

Il pH dipende dalla concentrazione di ioni H⁺ e OH⁻ in soluzione. Gli acidi liberano ioni H⁺ (che formano ioni idronio H₃O⁺), le basi liberano ioni OH⁻. Se prevalgono gli H⁺ hai pH<7 (acido), se prevalgono gli OH⁻ hai pH>7 (basico), se sono uguali pH=7 (neutro).

Ricorda la regola d'oro: il simile scioglie il simile - i solventi polari sciolgono sostanze polari, quelli non polari sciolgono sostanze non polari.

💡 Trucco: Usa l'indicatore universale per riconoscere il pH: rosso=acido, giallo/verde=neutro, blu=basico!



Pensavamo che non l'avreste mai chiesto....

Che cos'è l'assistente AI di Knowunity?

Il nostro assistente AI è costruito specificamente per le esigenze degli studenti. Sulla base dei milioni di contenuti presenti sulla piattaforma, possiamo fornire agli studenti risposte davvero significative e pertinenti. Ma non si tratta solo di risposte, l'assistente è in grado di guidare gli studenti attraverso le loro sfide quotidiane di studio, con piani di studio personalizzati, quiz o contenuti nella chat e una personalizzazione al 100% basata sulle competenze e sugli sviluppi degli studenti.

Dove posso scaricare l'applicazione Knowunity?

È possibile scaricare l'applicazione dal Google Play Store e dall'Apple App Store.

Knowunity è davvero gratuita?

Sì, hai accesso completamente gratuito a tutti i contenuti nell'app e puoi chattare o seguire i Creatori in qualsiasi momento. Sbloccherai nuove funzioni crescendo il tuo numero di follower. Inoltre, offriamo Knowunity Premium, che consente di studiare senza alcun limite!!

Non c'è niente di adatto? Esplorare altre aree tematiche.

Recensioni dei nostri utenti. Ci adorano - e anche tu, vedrai .

4.9/5

App Store

4.8/5

Google Play

L'applicazione è molto facile da usare e ben progettata. Finora ho trovato tutto quello che cercavo e ho potuto imparare molto dalle presentazioni! Utilizzerò sicuramente l'app per i compiti in classe! È molto utile anche come fonte di ispirazione.

Stefano S

utente iOS

Questa applicazione è davvero grande! Ci sono tantissimi appunti e aiuti con lo studio [...]. La mia materia problematica, per esempio, è il francese e l'app ha così tante opzioni per aiutarmi. Grazie a questa app ho migliorato il mio francese. La consiglio a tutti.

Samantha Klich

utente Android

Wow, sono davvero stupita. Ho appena provato l'app perché l'ho vista pubblicizzata molte volte e sono rimasta assolutamente sbalordita. Questa app è L'AIUTO che cercate per la scuola e soprattutto offre tantissime cose, come allenamenti e schede, che a me personalmente sono state MOLTO utili.

Anna

utente iOS

È bellissima questa app, la adoro. È utilissima per lo studio e mi aiuta molto, anzi moltissimo, ma soprattutto mi aiutano molto i quiz, per memorizzare anche quello che non sapevo

Anastasia

utente Android

Fantastica per qualsiasi materia avere gli appunti anche di altre persone è molto utile perchè posso confrontarmi e vedere come migliorarmi. con i quiz riesco ad apprendere al meglio.

Francesca

utente Android

moooolto utile,gli appunti sono belli e funzionanti,schoolGPT da dei consigli formidabili!!

Marianna

utente Android

L'applicazione è semplicemente fantastica! Tutto ciò che devo fare è inserire l'argomento nella barra di ricerca e ottengo la risposta molto velocemente. Non devo guardare 10 video di YouTube per capire qualcosa, quindi risparmio tempo. Consigliatissima!

Sudenaz Ocak

utente Android

A scuola andavo malissimo in matematica, ma grazie a questa applicazione ora vado meglio. Vi sono molto grato per aver creato questa app.

Greenlight Bonnie

utente Android

Knowunity è un applicazione fantastica,considerando che ha degli schemi veramente molto carini e sfiziosi e che ci sono dei quiz,oltre al fatto che questa cosa dell intelligenza artificiale "school gpt" è almeno per me molto utile, perché a differenza di Chatgpt ti da le spiegazioni, ti spiega ciò che non è chiaro! Posso studiare più velocemente tramite gli schemi e che posso pubblicare io stessa gli schemi è una funzione utilissima per gli altri studenti. Knowunity è PERFETTA

Aurora

utente Android

L’app funziona benissimo e puoi trovare qualsiasi tipo di informazione. Non ho l’abbonamento ma la parte gratuita è sufficiente per uno studio approfondito.

Martina

utente iOS

in questi ultimi mesi di scuola dove il tempo è ormai poco, mi sta aiutando molto perché piuttosto che farmi io gli schemi su quello che leggo sul libro guardo questi già fatti e li uso come ripasso piuttosto che rileggermi tutto il libro

Chiara

utente IOS

Questa app è una delle migliori, nient’altro da dire.

Andrea

utente iOS

L'applicazione è molto facile da usare e ben progettata. Finora ho trovato tutto quello che cercavo e ho potuto imparare molto dalle presentazioni! Utilizzerò sicuramente l'app per i compiti in classe! È molto utile anche come fonte di ispirazione.

Stefano S

utente iOS

Questa applicazione è davvero grande! Ci sono tantissimi appunti e aiuti con lo studio [...]. La mia materia problematica, per esempio, è il francese e l'app ha così tante opzioni per aiutarmi. Grazie a questa app ho migliorato il mio francese. La consiglio a tutti.

Samantha Klich

utente Android

Wow, sono davvero stupita. Ho appena provato l'app perché l'ho vista pubblicizzata molte volte e sono rimasta assolutamente sbalordita. Questa app è L'AIUTO che cercate per la scuola e soprattutto offre tantissime cose, come allenamenti e schede, che a me personalmente sono state MOLTO utili.

Anna

utente iOS

È bellissima questa app, la adoro. È utilissima per lo studio e mi aiuta molto, anzi moltissimo, ma soprattutto mi aiutano molto i quiz, per memorizzare anche quello che non sapevo

Anastasia

utente Android

Fantastica per qualsiasi materia avere gli appunti anche di altre persone è molto utile perchè posso confrontarmi e vedere come migliorarmi. con i quiz riesco ad apprendere al meglio.

Francesca

utente Android

moooolto utile,gli appunti sono belli e funzionanti,schoolGPT da dei consigli formidabili!!

Marianna

utente Android

L'applicazione è semplicemente fantastica! Tutto ciò che devo fare è inserire l'argomento nella barra di ricerca e ottengo la risposta molto velocemente. Non devo guardare 10 video di YouTube per capire qualcosa, quindi risparmio tempo. Consigliatissima!

Sudenaz Ocak

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A scuola andavo malissimo in matematica, ma grazie a questa applicazione ora vado meglio. Vi sono molto grato per aver creato questa app.

Greenlight Bonnie

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Knowunity è un applicazione fantastica,considerando che ha degli schemi veramente molto carini e sfiziosi e che ci sono dei quiz,oltre al fatto che questa cosa dell intelligenza artificiale "school gpt" è almeno per me molto utile, perché a differenza di Chatgpt ti da le spiegazioni, ti spiega ciò che non è chiaro! Posso studiare più velocemente tramite gli schemi e che posso pubblicare io stessa gli schemi è una funzione utilissima per gli altri studenti. Knowunity è PERFETTA

Aurora

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L’app funziona benissimo e puoi trovare qualsiasi tipo di informazione. Non ho l’abbonamento ma la parte gratuita è sufficiente per uno studio approfondito.

Martina

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Questa app è una delle migliori, nient’altro da dire.

Andrea

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L'acqua non è solo H₂O - è una molecola incredibilmente speciale che rende possibile la vita sulla Terra! La sua struttura unica le conferisce proprietà straordinarie che influenzano tutto, dalla capacità di galleggiare del ghiaccio fino al modo in cui... Mostra di più

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Gli elettroni di valenza sono quelli che contano davvero - sono gli unici che partecipano ai legami chimici! Ogni livello energetico ha una capienza massima: il primo può contenere 2 elettroni, il secondo e terzo 8 ciascuno.

La regola dell'ottetto di Lewis è semplice: gli atomi sono felici quando hanno 8 elettroni nello strato esterno, proprio come i gas nobili. È per questo che gli atomi si uniscono - vogliono raggiungere questa configurazione stabile!

I legami covalenti funzionano attraverso la condivisione di elettroni tra atomi. L'elettronegatività determina che tipo di legame si forma: se la differenza è piccola (Δe<0,4) hai un legame covalente puro, se è media (0,4<Δe<1,9) è polare, se è grande (Δe>1,9) diventa ionico.

💡 Ricorda: Nei legami ionici gli elettroni vengono trasferiti completamente da un atomo all'altro, creando ioni positivi e negativi che si attraggono!

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L'Acqua: Una Molecola Polare Straordinaria

La molecola d'acqua è polare perché l'ossigeno "ruba" gli elettroni all'idrogeno, diventando leggermente negativo mentre gli idrogeni diventano positivi. Questa asimmetria elettrica crea un dipolo che cambia tutto!

Il legame idrogeno è la chiave delle proprietà speciali dell'acqua. Le molecole si attraggono tra loro: gli idrogeni positivi di una molecola vengono attirati dagli ossigeni negativi delle molecole vicine.

Ecco le proprietà fisiche più importanti: il ghiaccio è meno denso dell'acqua perché le molecole si distanziano per formare più legami idrogeno. L'acqua ha un calore specifico elevato perché ci vuole molta energia per spezzare tutti questi legami.

La tensione superficiale fa comportare la superficie dell'acqua come una pellicola elastica. La capillarità permette all'acqua di risalire nei tubi sottili grazie alla combinazione di coesione (attrazione tra molecole d'acqua) e adesione (attrazione verso il vetro).

💡 Curiosità: Grazie alla tensione superficiale alcuni insetti riescono a camminare sull'acqua!

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L'Acqua Come Solvente e il pH

L'acqua è il solvente universale perché le sue molecole polari riescono a circondare e separare gli ioni dei composti ionici (dissociazione ionica). Può anche spezzare i legami covalenti polari di sostanze come HCl attraverso la ionizzazione.

Quando gli ioni si sciolgono in acqua, diventano ioni idrati - circondati da molecole d'acqua. Queste soluzioni conducono elettricità e si chiamano soluzioni elettrolitiche.

Il pH dipende dalla concentrazione di ioni H⁺ e OH⁻ in soluzione. Gli acidi liberano ioni H⁺ (che formano ioni idronio H₃O⁺), le basi liberano ioni OH⁻. Se prevalgono gli H⁺ hai pH<7 (acido), se prevalgono gli OH⁻ hai pH>7 (basico), se sono uguali pH=7 (neutro).

Ricorda la regola d'oro: il simile scioglie il simile - i solventi polari sciolgono sostanze polari, quelli non polari sciolgono sostanze non polari.

💡 Trucco: Usa l'indicatore universale per riconoscere il pH: rosso=acido, giallo/verde=neutro, blu=basico!

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Il nostro assistente AI è costruito specificamente per le esigenze degli studenti. Sulla base dei milioni di contenuti presenti sulla piattaforma, possiamo fornire agli studenti risposte davvero significative e pertinenti. Ma non si tratta solo di risposte, l'assistente è in grado di guidare gli studenti attraverso le loro sfide quotidiane di studio, con piani di studio personalizzati, quiz o contenuti nella chat e una personalizzazione al 100% basata sulle competenze e sugli sviluppi degli studenti.

Dove posso scaricare l'applicazione Knowunity?

È possibile scaricare l'applicazione dal Google Play Store e dall'Apple App Store.

Knowunity è davvero gratuita?

Sì, hai accesso completamente gratuito a tutti i contenuti nell'app e puoi chattare o seguire i Creatori in qualsiasi momento. Sbloccherai nuove funzioni crescendo il tuo numero di follower. Inoltre, offriamo Knowunity Premium, che consente di studiare senza alcun limite!!

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4.9/5

App Store

4.8/5

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L'applicazione è molto facile da usare e ben progettata. Finora ho trovato tutto quello che cercavo e ho potuto imparare molto dalle presentazioni! Utilizzerò sicuramente l'app per i compiti in classe! È molto utile anche come fonte di ispirazione.

Stefano S

utente iOS

Questa applicazione è davvero grande! Ci sono tantissimi appunti e aiuti con lo studio [...]. La mia materia problematica, per esempio, è il francese e l'app ha così tante opzioni per aiutarmi. Grazie a questa app ho migliorato il mio francese. La consiglio a tutti.

Samantha Klich

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Wow, sono davvero stupita. Ho appena provato l'app perché l'ho vista pubblicizzata molte volte e sono rimasta assolutamente sbalordita. Questa app è L'AIUTO che cercate per la scuola e soprattutto offre tantissime cose, come allenamenti e schede, che a me personalmente sono state MOLTO utili.

Anna

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È bellissima questa app, la adoro. È utilissima per lo studio e mi aiuta molto, anzi moltissimo, ma soprattutto mi aiutano molto i quiz, per memorizzare anche quello che non sapevo

Anastasia

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Fantastica per qualsiasi materia avere gli appunti anche di altre persone è molto utile perchè posso confrontarmi e vedere come migliorarmi. con i quiz riesco ad apprendere al meglio.

Francesca

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Marianna

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L'applicazione è semplicemente fantastica! Tutto ciò che devo fare è inserire l'argomento nella barra di ricerca e ottengo la risposta molto velocemente. Non devo guardare 10 video di YouTube per capire qualcosa, quindi risparmio tempo. Consigliatissima!

Sudenaz Ocak

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Knowunity è un applicazione fantastica,considerando che ha degli schemi veramente molto carini e sfiziosi e che ci sono dei quiz,oltre al fatto che questa cosa dell intelligenza artificiale "school gpt" è almeno per me molto utile, perché a differenza di Chatgpt ti da le spiegazioni, ti spiega ciò che non è chiaro! Posso studiare più velocemente tramite gli schemi e che posso pubblicare io stessa gli schemi è una funzione utilissima per gli altri studenti. Knowunity è PERFETTA

Aurora

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Martina

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Questa applicazione è davvero grande! Ci sono tantissimi appunti e aiuti con lo studio [...]. La mia materia problematica, per esempio, è il francese e l'app ha così tante opzioni per aiutarmi. Grazie a questa app ho migliorato il mio francese. La consiglio a tutti.

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Wow, sono davvero stupita. Ho appena provato l'app perché l'ho vista pubblicizzata molte volte e sono rimasta assolutamente sbalordita. Questa app è L'AIUTO che cercate per la scuola e soprattutto offre tantissime cose, come allenamenti e schede, che a me personalmente sono state MOLTO utili.

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È bellissima questa app, la adoro. È utilissima per lo studio e mi aiuta molto, anzi moltissimo, ma soprattutto mi aiutano molto i quiz, per memorizzare anche quello che non sapevo

Anastasia

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Fantastica per qualsiasi materia avere gli appunti anche di altre persone è molto utile perchè posso confrontarmi e vedere come migliorarmi. con i quiz riesco ad apprendere al meglio.

Francesca

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Marianna

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L'applicazione è semplicemente fantastica! Tutto ciò che devo fare è inserire l'argomento nella barra di ricerca e ottengo la risposta molto velocemente. Non devo guardare 10 video di YouTube per capire qualcosa, quindi risparmio tempo. Consigliatissima!

Sudenaz Ocak

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Greenlight Bonnie

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Aurora

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Martina

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in questi ultimi mesi di scuola dove il tempo è ormai poco, mi sta aiutando molto perché piuttosto che farmi io gli schemi su quello che leggo sul libro guardo questi già fatti e li uso come ripasso piuttosto che rileggermi tutto il libro

Chiara

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Questa app è una delle migliori, nient’altro da dire.

Andrea

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