Pagina 2: Sostanze Inorganiche e Funzioni dei Nutrienti
Le sostanze inorganiche e le loro funzioni specifiche sono fondamentali per il corretto funzionamento dell'organismo. Le tre funzioni dei principi nutritivi principali si espandono qui a quattro funzioni essenziali.
Definition: La funzione plastica fornisce il materiale per la costruzione e riparazione delle cellule.
Highlight: L'acqua costituisce circa i 2/3 del peso corporeo ed è l'unico nutriente che non viene trasformato durante la digestione.
Example: Il calcio serve sia per la costruzione delle ossa che per la contrazione muscolare.