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Lorenzo Grillandini
07/11/2022
Economia
L’organizzazione del lavoro nelle imprese turistiche
L'organizzazione del lavoro nelle imprese turistiche è fondamentale per il successo aziendale.
07/11/2022
1215
Gli organi aziendali sono elementi fondamentali nell'organizzazione di un'impresa turistica. Essi sono formati da una o più persone a cui vengono assegnati compiti specifici, responsabilità e poteri decisionali.
Definizione: Un organo aziendale è un'unità organizzativa composta da una o più persone con compiti, responsabilità e poteri decisionali specifici.
Gli organi aziendali si distinguono in tre categorie principali:
Esempio: Nell'organo esecutivo di un'impresa turistica possiamo trovare addetti al front e back office, la brigata di cucina o le governanti.
La struttura organizzativa di un'azienda turistica è rappresentata attraverso un organigramma, che illustra gli organi aziendali, i loro compiti, le responsabilità assegnate e le relazioni tra di essi.
Highlight: I principali modelli organizzativi sono: struttura elementare, funzionale, divisionale e a matrice.
La struttura elementare è tipica delle aziende di piccole dimensioni che producono pochi beni e servizi e operano su un solo mercato. Questo modello è particolarmente rilevante per molte imprese turistiche di dimensioni ridotte.
Vocabulary: L'organigramma è una rappresentazione grafica della struttura organizzativa di un'azienda, che mostra le relazioni gerarchiche e funzionali tra i vari organi.
Comprendere la struttura organizzativa è fondamentale per analizzare le caratteristiche delle imprese turistiche e per gestire efficacemente le attività legate al turismo.
L'organigramma e il mansionario sono strumenti fondamentali per l'organizzazione del lavoro nelle imprese turistiche, in quanto definiscono la struttura gerarchica e le responsabilità di ciascun ruolo.
Organigramma:
Esempio: In un hotel, l'organigramma potrebbe mostrare il direttore generale al vertice, seguito dai responsabili di reparto ricevimento, housekeeping, F&B e dal personale operativo.
Mansionario:
Highlight: Un mansionario ben strutturato è essenziale per una corretta gestione risorse umane nelle imprese ricettive, in quanto chiarisce le aspettative e i criteri di valutazione per ciascun ruolo.
Le funzioni aziendali e organizzazione del lavoro nel settore turistico richiedono una costante revisione e aggiornamento dell'organigramma e del mansionario per adattarsi ai cambiamenti del mercato e alle nuove tecnologie.
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Lorenzo Grillandini
@lorenzogrillandini_irhr
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Gli organi aziendali sono elementi fondamentali nell'organizzazione di un'impresa turistica. Essi sono formati da una o più persone a cui vengono assegnati compiti specifici, responsabilità e poteri decisionali.
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La struttura elementare è tipica delle aziende di piccole dimensioni che producono pochi beni e servizi e operano su un solo mercato. Questo modello è particolarmente rilevante per molte imprese turistiche di dimensioni ridotte.
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L'organizzazione del lavoro nelle imprese turistiche sta affrontando numerose sfide e tendenze che richiedono un adattamento continuo delle strategie di gestione delle risorse umane.
Principali sfide:
Tendenze emergenti:
Esempio: Molte catene alberghiere stanno implementando sistemi di check-in automatizzato, richiedendo una riqualificazione del personale di ricevimento verso ruoli di assistenza e consulenza personalizzata.
Le funzioni aziendali e organizzazione del lavoro nel settore turistico devono evolversi per affrontare queste sfide, puntando su:
Highlight: Il successo futuro delle imprese turistiche dipenderà dalla loro capacità di adattare l'organizzazione del lavoro alle nuove esigenze del mercato e dei lavoratori, mantenendo al centro l'elemento umano e la qualità del servizio.
App Store
Google Play
L'applicazione è molto facile da usare e ben progettata. Finora ho trovato tutto quello che cercavo e ho potuto imparare molto dalle presentazioni! Utilizzerò sicuramente l'app per i compiti in classe! È molto utile anche come fonte di ispirazione.
Stefano S
utente iOS
Questa applicazione è davvero grande! Ci sono tantissimi appunti e aiuti con lo studio [...]. La mia materia problematica, per esempio, è il francese e l'app ha così tante opzioni per aiutarmi. Grazie a questa app ho migliorato il mio francese. La consiglio a tutti.
Samantha Klich
utente Android
Wow, sono davvero stupita. Ho appena provato l'app perché l'ho vista pubblicizzata molte volte e sono rimasta assolutamente sbalordita. Questa app è L'AIUTO che cercate per la scuola e soprattutto offre tantissime cose, come allenamenti e schede, che a me personalmente sono state MOLTO utili.
Anna
utente iOS
È bellissima questa app, la adoro. È utilissima per lo studio e mi aiuta molto, anzi moltissimo, ma soprattutto mi aiutano molto i quiz, per memorizzare anche quello che non sapevo
Anastasia
utente Android
Fantastica per qualsiasi materia avere gli appunti anche di altre persone è molto utile perchè posso confrontarmi e vedere come migliorarmi. con i quiz riesco ad apprendere al meglio.
Francesca
utente Android
moooolto utile,gli appunti sono belli e funzionanti,schoolGPT da dei consigli formidabili!!
Marianna
utente Android
L'applicazione è semplicemente fantastica! Tutto ciò che devo fare è inserire l'argomento nella barra di ricerca e ottengo la risposta molto velocemente. Non devo guardare 10 video di YouTube per capire qualcosa, quindi risparmio tempo. Consigliatissima!
Sudenaz Ocak
utente Android
A scuola andavo malissimo in matematica, ma grazie a questa applicazione ora vado meglio. Vi sono molto grato per aver creato questa app.
Greenlight Bonnie
utente Android
Knowunity è un applicazione fantastica,considerando che ha degli schemi veramente molto carini e sfiziosi e che ci sono dei quiz,oltre al fatto che questa cosa dell intelligenza artificiale "school gpt" è almeno per me molto utile, perché a differenza di Chatgpt ti da le spiegazioni, ti spiega ciò che non è chiaro! Posso studiare più velocemente tramite gli schemi e che posso pubblicare io stessa gli schemi è una funzione utilissima per gli altri studenti. Knowunity è PERFETTA
Aurora
utente Android
L’app funziona benissimo e puoi trovare qualsiasi tipo di informazione. Non ho l’abbonamento ma la parte gratuita è sufficiente per uno studio approfondito.
Martina
utente iOS
in questi ultimi mesi di scuola dove il tempo è ormai poco, mi sta aiutando molto perché piuttosto che farmi io gli schemi su quello che leggo sul libro guardo questi già fatti e li uso come ripasso piuttosto che rileggermi tutto il libro
Chiara
utente IOS
Questa app è una delle migliori, nient’altro da dire.
Andrea
utente iOS
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