le biomolecole

Didascalia alternativa:

insatur. i legani sono tutti singoli il legame è doppio fosfolipidi= costituiscono le membrane plasmaticle e Sono acidi grassi sono molecole antipatiche cioe che hanno una parte idrofila e una idrofoba idrofila= il groppo fostato pus sciogliersi con l'acqua e si lega con l'acqua idrofoba= = se le metto in acqua non si scoglie niente non si lega con l'acqua steroidi sono presenti 4 strutture ad anello cere = hanno la proprietà di limitare la perdita Composte da una o più catene peptidiche LE PROTEINE →→Sono amminoacidi struttura che si ripete fissa è una che cambia d'acqua Amminoacidi formati da:-carbonio al centro che lega on atomo di idrogeno-on gruppo amminico - un gruppo carbossilico -e und catena variabile (R) - legame peptidico = avviene tra gli amminoacidi con Ona reazione di condensazione che comporta all'eliminazione di una molecola d'acqua che avviene tra il groppo amminico di un amminoacido e un gruppo amminico di on altro amminoacido le proteine sono costituite da 4 strutture: STRUTURA PRIMARIA = catena lineare di amminoacidi STRUTURA SECONDARIA E TERZIARIA = formata dalla strutt. primaria - STRUTURA QUATERNARIA = formata da catene peptidicle GU ACIDI NUCLEICI Sono 2: ONA e RNA deriva dal DNA si trova nel nucleo delle cellule e viene trasmessa da generazione a generazione ONA CRNA quindi sono acidi nucleici e polimeri composti da monomeri detti nucleotidi Ciascun nucleotide è costituito da 3 componenti diversi: 8 zucchero pentoso = cinque atomi di carbonio gruppo fostato = contenente fostoro base azotata = contenente azoto Lo zucchero di on monomero si lega al groppo fostato del monomero successivo eliminando una molecola d'acqua e cosi si forma un filamento lo zucchero presente nei nucleotidi può essere di due tipi: - ribosio → due mono saccaridi •deossiribosio E possibile distinguere i RIBONUCLEOTIDI (che formano I'RNA 0 ribonudeico) ei DEOSSIRIBONUCLEOTID (che formano il DNA o l'acido deossiribonucleico)