L'Acqua: Un Caso Speciale
L'acqua è il perfetto esempio di come i legami a idrogeno cambino tutto! Ogni molecola H₂O può formare 4 legami a idrogeno: ogni H ne forma 1, ogni O ne forma 2.
Nel ghiaccio tutti e 4 si formano stabilmente, nell'acqua liquida si spezzano e riformano continuamente.
Questo spiega le proprietà anomale dell'acqua: temperatura di ebollizione alta (serve energia per spezzare i legami), elevato calore specifico (parte dell'energia serve per rompere i legami), e minor densità da solida (il reticolo cristallino occupa più spazio).
💡 Pensaci: Senza legami a idrogeno, l'acqua bollirebbe a -80°C!
La forza dei legami decresce così: covalente > ionico > metallico > idrogeno > Van der Waals.