Grandezze fisiche e strumenti di misura
Tutto quello che puoi misurare in natura si divide in due categorie: le grandezze estensive (che dipendono dalle dimensioni, come il peso di un oggetto) e le grandezze intensive (che dipendono dalla natura del materiale, come la densità).
Gli strumenti che usi per misurare hanno tre caratteristiche importanti: la sensibilità (quanto è preciso), la portata (quanto può misurare al massimo) e la prontezza (quanto è veloce nel darti il risultato). Ogni grandezza ha la sua unità di misura: massa in chilogrammi, volume in metri cubi, densità in grammi per centimetro cubo.
I sistemi fisici si comportano diversamente: quelli aperti scambiano sia materia che energia con l'esterno (come una pentola senza coperchio), quelli chiusi scambiano solo energia (pentola con coperchio) e quelli isolati non scambiano niente. L'energia si presenta in molte forme diverse: termica, cinetica, elettrica, luminosa, nucleare, chimica e potenziale.
Ricorda: L'energia non si crea né si distrugge mai, solo si trasforma (primo principio della termodinamica)!