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Biomolecole: Schema Riassuntivo per Bambini - Carboidrati, Lipidi, Proteine e Nucleotidi

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Francesca Gnoato

02/11/2022

Scienze

le biomolecole

Biomolecole: Schema Riassuntivo per Bambini - Carboidrati, Lipidi, Proteine e Nucleotidi

Le biomolecole sono i componenti fondamentali della vita cellulare, classificate in quattro gruppi principali: carboidrati, proteine, lipidi e acidi nucleici. Queste molecole svolgono funzioni essenziali per la sopravvivenza degli organismi.

• I carboidrati sono la classe più abbondante di molecole organiche in natura
• Le proteine sono composte da amminoacidi e svolgono funzioni strutturali e regolatorie
• I lipidi sono fondamentali per le membrane cellulari e il metabolismo energetico
• Gli acidi nucleici (DNA e RNA) contengono l'informazione genetica

...

02/11/2022

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le biomolecole
possono essere di:
piccole dimensioni (monosaccaridi, amminoacidi, acidi grassi, aldeidi chetoni,
ammine, ecc)
macromolecole

Vedi

Monosaccaridi: I Mattoni dei Carboidrati

I monosaccaridi sono i carboidrati più semplici e costituiscono i mattoni fondamentali per la costruzione di molecole più complesse. Questa pagina approfondisce la struttura e le caratteristiche dei monosaccaridi.

Definizione: I monosaccaridi sono i monomeri dei carboidrati, caratterizzati da uno scheletro carbonioso lineare e dalla presenza di gruppi funzionali specifici.

Caratteristiche principali dei monosaccaridi:

  1. Scheletro carbonioso lineare con 3, 4, 5 o 7 atomi di carbonio
  2. Presenza di un gruppo carbonilico C=OC=O di natura aldeidica o chetonica
  3. Gruppi ossidrilici OH-OH sugli altri atomi di carbonio

Vocabulary:

  • Aldosi: monosaccaridi con gruppo aldeidico
  • Chetosi: monosaccaridi con gruppo chetonico

I monosaccaridi possono essere classificati in base alla posizione del gruppo ossidrilico sul carbonio chirale più lontano dal gruppo carbonilico:

  • Serie D: gruppo -OH a destra
  • Serie L: gruppo -OH a sinistra

Example: Il glucosio è un esempio di monosaccaride della serie D, mentre il suo stereoisomero, il mannosio, appartiene alla serie L.

Esistono anche importanti derivati dei monosaccaridi:

  1. Zuccheri fosfati: presenti in molte vie metaboliche
  2. Deossizuccheri: privi di un atomo di ossigeno, come il desossiribosio nel DNA
  3. Amminozuccheri: contengono un gruppo amminico

Questi derivati svolgono ruoli cruciali in vari processi biologici e nella struttura di importanti biomolecole.

le biomolecole
possono essere di:
piccole dimensioni (monosaccaridi, amminoacidi, acidi grassi, aldeidi chetoni,
ammine, ecc)
macromolecole

Vedi

Disaccaridi e Polisaccaridi: Carboidrati Complessi

Questa pagina esplora la formazione e le caratteristiche dei carboidrati più complessi: i disaccaridi e i polisaccaridi. Questi composti si formano attraverso il legame di unità monosaccaridiche.

Definizione: Il legame glicosidico è il legame chimico che unisce due o più monosaccaridi per formare oligosaccaridi o polisaccaridi.

Disaccaridi principali:

  1. Maltosio: composto da due molecole di glucosio unite da un legame α-glicosidico
  2. Cellobiosio: disaccaride del glucosio liberato nella degradazione della cellulosa
  3. Lattosio: lo zucchero del latte
  4. Saccarosio: formato da una molecola di fruttosio e una di glucosio legate da un legame β-glicosidico

Highlight: Il legame glicosidico è fondamentale per la formazione di carboidrati complessi e determina molte delle loro proprietà.

Polisaccaridi:

I polisaccaridi sono carboidrati formati da più di due monosaccaridi legati insieme. Si distinguono in:

  • Omopolisaccaridi: formati da unità dello stesso tipo
  • Eteropolisaccaridi: formati da diversi tipi di monosaccaridi

Example:

  • Amido: omopolisaccaride di α-glucosio, importante riserva energetica nelle piante
  • Cellulosa: omopolisaccaride di β-D-glucosio, componente strutturale delle piante
  • Acido ialuronico: eteropolisaccaride periodico, importante nei tessuti connettivi

I polisaccaridi svolgono diverse funzioni biologiche, tra cui:

  1. Deposito di energia comelamidocome l'amido
  2. Funzione strutturale comelacellulosacome la cellulosa

Infine, esistono anche glicoproteine e glicolipidi, che sono combinazioni di carboidrati con proteine o lipidi, rispettivamente. Questi composti sono coinvolti in importanti processi biologici come la risposta immunitaria e il riconoscimento cellulare.

le biomolecole
possono essere di:
piccole dimensioni (monosaccaridi, amminoacidi, acidi grassi, aldeidi chetoni,
ammine, ecc)
macromolecole

Vedi

Proteine: Struttura e Funzioni

Le proteine sono una classe fondamentale di biomolecole, essenziali per numerose funzioni biologiche. Questa pagina introduce la struttura di base e le principali funzioni delle proteine.

Definizione: Le proteine sono eteropolimeri non periodici composti da amminoacidi disposti in catene con una sequenza e una lunghezza specifica per ogni tipo di molecola.

Ruoli principali delle proteine:

  1. Strutturali: forniscono supporto e forma alle cellule e ai tessuti
  2. Contrattili: responsabili del movimento muscolare
  3. Di trasporto: trasportano molecole all'interno dell'organismo
  4. Di difesa: parte del sistema immunitario
  5. Di controllo: regolano vari processi biologici
  6. Enzimatiche: catalizzano reazioni chimiche
  7. Regolatrici: controllano l'espressione genica

Highlight: La diversità delle funzioni proteiche deriva dalla loro struttura unica, determinata dalla sequenza specifica di amminoacidi.

Gli amminoacidi, i mattoni costitutivi delle proteine, possono essere classificati in due serie principali: L e D, basate sulla disposizione spaziale dei gruppi attorno al carbonio α carboniochiralecarbonio chirale.

Vocabulary:

  • Carbonio chirale: un atomo di carbonio legato a quattro gruppi diversi
  • L-amminoacidi: il gruppo amminico è posto alla sinistra del carbonio α
  • D-amminoacidi: il gruppo amminico è posto alla destra del carbonio α

La maggior parte delle proteine negli organismi viventi è composta da L-amminoacidi, mentre i D-amminoacidi sono rari in natura ma possono avere ruoli specifici in alcuni organismi.

le biomolecole
possono essere di:
piccole dimensioni (monosaccaridi, amminoacidi, acidi grassi, aldeidi chetoni,
ammine, ecc)
macromolecole

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Classificazione degli Amminoacidi e Legame Peptidico

Questa pagina approfondisce la classificazione degli amminoacidi e il processo di formazione del legame peptidico, fondamentale per la struttura delle proteine.

Gli amminoacidi possono essere classificati in base alle proprietà delle loro catene laterali:

  1. Non polari: con catena laterale idrocarboniosa es.glicina,alanina,prolinaes. glicina, alanina, prolina
  2. Aromatici: con catena laterale idrofila es.fenilalanina,tirosina,triptofanoes. fenilalanina, tirosina, triptofano
  3. Non dissociabili: con catena laterale idrofila es.serina,treonina,cisteinaes. serina, treonina, cisteina
  4. Carichi positivamente: con catene laterali a carica positiva es.lisina,argininaes. lisina, arginina
  5. Carichi negativamente: con catene laterali a carica negativa es.aspartato,glutammatoes. aspartato, glutammato

Highlight: La diversità delle catene laterali degli amminoacidi contribuisce alla vasta gamma di funzioni delle proteine.

Il legame peptidico:

Definizione: Il legame peptidico è un legame covalente che si forma tra il gruppo carbossilico di un amminoacido e il gruppo amminico di un altro, con liberazione di una molecola d'acqua.

La formazione del legame peptidico avviene attraverso una reazione di condensazione, creando un legame di tipo carbammidico CNC-N tra due amminoacidi.

Example: La formazione di un dipeptide coinvolge due amminoacidi uniti da un singolo legame peptidico.

Polimeri degli amminoacidi:

  • Dipeptide: molecola formata da due amminoacidi uniti da un legame peptidico
  • Tripeptide: molecola formata da tre amminoacidi uniti da due legami peptidici
  • Oligopeptide: molecola formata da pochi amminoacidi generalmentemenodi20generalmente meno di 20
  • Polipeptide/Proteina: molecola formata da numerosi amminoacidi piuˋdi20più di 20

Vocabulary:

  • Condensazione: reazione chimica in cui due molecole si combinano formando una molecola più grande con eliminazione di una molecola più piccola spessoacquaspesso acqua

La formazione di questi polimeri di amminoacidi è alla base della struttura primaria delle proteine, che determina poi le strutture di ordine superiore e, di conseguenza, la funzione della proteina.

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possono essere di:
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ammine, ecc)
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Lipidi e Nucleotidi

I lipidi complessi si dividono in lipidi neutri e polari, con importanti funzioni strutturali e metaboliche.

Definition: I lipidi di membrana sono costituiti da glicerolo e gruppo fosfato, formando un doppio strato fosfolipidico.

Highlight: Gli acidi nucleici DNAeRNADNA e RNA sono fondamentali per la trasmissione dell'informazione genetica.

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Adoro questa applicazione [...] consiglio Knowunity a tutti!!! Sono passato da un 5 a una 8 con questa app

Stefano S, utente iOS

L'applicazione è molto semplice e ben progettata. Finora ho sempre trovato quello che stavo cercando

Susanna, utente iOS

Adoro questa app ❤️, la uso praticamente sempre quando studio.

 

Scienze

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2 nov 2022

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Biomolecole: Schema Riassuntivo per Bambini - Carboidrati, Lipidi, Proteine e Nucleotidi

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Francesca Gnoato

@francescagnoato_tibv

Le biomolecole sono i componenti fondamentali della vita cellulare, classificate in quattro gruppi principali: carboidrati, proteine, lipidi e acidi nucleici. Queste molecole svolgono funzioni essenziali per la sopravvivenza degli organismi.

• I carboidratisono la classe più abbondante di molecole... Mostra di più

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Monosaccaridi: I Mattoni dei Carboidrati

I monosaccaridi sono i carboidrati più semplici e costituiscono i mattoni fondamentali per la costruzione di molecole più complesse. Questa pagina approfondisce la struttura e le caratteristiche dei monosaccaridi.

Definizione: I monosaccaridi sono i monomeri dei carboidrati, caratterizzati da uno scheletro carbonioso lineare e dalla presenza di gruppi funzionali specifici.

Caratteristiche principali dei monosaccaridi:

  1. Scheletro carbonioso lineare con 3, 4, 5 o 7 atomi di carbonio
  2. Presenza di un gruppo carbonilico C=OC=O di natura aldeidica o chetonica
  3. Gruppi ossidrilici OH-OH sugli altri atomi di carbonio

Vocabulary:

  • Aldosi: monosaccaridi con gruppo aldeidico
  • Chetosi: monosaccaridi con gruppo chetonico

I monosaccaridi possono essere classificati in base alla posizione del gruppo ossidrilico sul carbonio chirale più lontano dal gruppo carbonilico:

  • Serie D: gruppo -OH a destra
  • Serie L: gruppo -OH a sinistra

Example: Il glucosio è un esempio di monosaccaride della serie D, mentre il suo stereoisomero, il mannosio, appartiene alla serie L.

Esistono anche importanti derivati dei monosaccaridi:

  1. Zuccheri fosfati: presenti in molte vie metaboliche
  2. Deossizuccheri: privi di un atomo di ossigeno, come il desossiribosio nel DNA
  3. Amminozuccheri: contengono un gruppo amminico

Questi derivati svolgono ruoli cruciali in vari processi biologici e nella struttura di importanti biomolecole.

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Disaccaridi e Polisaccaridi: Carboidrati Complessi

Questa pagina esplora la formazione e le caratteristiche dei carboidrati più complessi: i disaccaridi e i polisaccaridi. Questi composti si formano attraverso il legame di unità monosaccaridiche.

Definizione: Il legame glicosidico è il legame chimico che unisce due o più monosaccaridi per formare oligosaccaridi o polisaccaridi.

Disaccaridi principali:

  1. Maltosio: composto da due molecole di glucosio unite da un legame α-glicosidico
  2. Cellobiosio: disaccaride del glucosio liberato nella degradazione della cellulosa
  3. Lattosio: lo zucchero del latte
  4. Saccarosio: formato da una molecola di fruttosio e una di glucosio legate da un legame β-glicosidico

Highlight: Il legame glicosidico è fondamentale per la formazione di carboidrati complessi e determina molte delle loro proprietà.

Polisaccaridi:

I polisaccaridi sono carboidrati formati da più di due monosaccaridi legati insieme. Si distinguono in:

  • Omopolisaccaridi: formati da unità dello stesso tipo
  • Eteropolisaccaridi: formati da diversi tipi di monosaccaridi

Example:

  • Amido: omopolisaccaride di α-glucosio, importante riserva energetica nelle piante
  • Cellulosa: omopolisaccaride di β-D-glucosio, componente strutturale delle piante
  • Acido ialuronico: eteropolisaccaride periodico, importante nei tessuti connettivi

I polisaccaridi svolgono diverse funzioni biologiche, tra cui:

  1. Deposito di energia comelamidocome l'amido
  2. Funzione strutturale comelacellulosacome la cellulosa

Infine, esistono anche glicoproteine e glicolipidi, che sono combinazioni di carboidrati con proteine o lipidi, rispettivamente. Questi composti sono coinvolti in importanti processi biologici come la risposta immunitaria e il riconoscimento cellulare.

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Proteine: Struttura e Funzioni

Le proteine sono una classe fondamentale di biomolecole, essenziali per numerose funzioni biologiche. Questa pagina introduce la struttura di base e le principali funzioni delle proteine.

Definizione: Le proteine sono eteropolimeri non periodici composti da amminoacidi disposti in catene con una sequenza e una lunghezza specifica per ogni tipo di molecola.

Ruoli principali delle proteine:

  1. Strutturali: forniscono supporto e forma alle cellule e ai tessuti
  2. Contrattili: responsabili del movimento muscolare
  3. Di trasporto: trasportano molecole all'interno dell'organismo
  4. Di difesa: parte del sistema immunitario
  5. Di controllo: regolano vari processi biologici
  6. Enzimatiche: catalizzano reazioni chimiche
  7. Regolatrici: controllano l'espressione genica

Highlight: La diversità delle funzioni proteiche deriva dalla loro struttura unica, determinata dalla sequenza specifica di amminoacidi.

Gli amminoacidi, i mattoni costitutivi delle proteine, possono essere classificati in due serie principali: L e D, basate sulla disposizione spaziale dei gruppi attorno al carbonio α carboniochiralecarbonio chirale.

Vocabulary:

  • Carbonio chirale: un atomo di carbonio legato a quattro gruppi diversi
  • L-amminoacidi: il gruppo amminico è posto alla sinistra del carbonio α
  • D-amminoacidi: il gruppo amminico è posto alla destra del carbonio α

La maggior parte delle proteine negli organismi viventi è composta da L-amminoacidi, mentre i D-amminoacidi sono rari in natura ma possono avere ruoli specifici in alcuni organismi.

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Classificazione degli Amminoacidi e Legame Peptidico

Questa pagina approfondisce la classificazione degli amminoacidi e il processo di formazione del legame peptidico, fondamentale per la struttura delle proteine.

Gli amminoacidi possono essere classificati in base alle proprietà delle loro catene laterali:

  1. Non polari: con catena laterale idrocarboniosa es.glicina,alanina,prolinaes. glicina, alanina, prolina
  2. Aromatici: con catena laterale idrofila es.fenilalanina,tirosina,triptofanoes. fenilalanina, tirosina, triptofano
  3. Non dissociabili: con catena laterale idrofila es.serina,treonina,cisteinaes. serina, treonina, cisteina
  4. Carichi positivamente: con catene laterali a carica positiva es.lisina,argininaes. lisina, arginina
  5. Carichi negativamente: con catene laterali a carica negativa es.aspartato,glutammatoes. aspartato, glutammato

Highlight: La diversità delle catene laterali degli amminoacidi contribuisce alla vasta gamma di funzioni delle proteine.

Il legame peptidico:

Definizione: Il legame peptidico è un legame covalente che si forma tra il gruppo carbossilico di un amminoacido e il gruppo amminico di un altro, con liberazione di una molecola d'acqua.

La formazione del legame peptidico avviene attraverso una reazione di condensazione, creando un legame di tipo carbammidico CNC-N tra due amminoacidi.

Example: La formazione di un dipeptide coinvolge due amminoacidi uniti da un singolo legame peptidico.

Polimeri degli amminoacidi:

  • Dipeptide: molecola formata da due amminoacidi uniti da un legame peptidico
  • Tripeptide: molecola formata da tre amminoacidi uniti da due legami peptidici
  • Oligopeptide: molecola formata da pochi amminoacidi generalmentemenodi20generalmente meno di 20
  • Polipeptide/Proteina: molecola formata da numerosi amminoacidi piuˋdi20più di 20

Vocabulary:

  • Condensazione: reazione chimica in cui due molecole si combinano formando una molecola più grande con eliminazione di una molecola più piccola spessoacquaspesso acqua

La formazione di questi polimeri di amminoacidi è alla base della struttura primaria delle proteine, che determina poi le strutture di ordine superiore e, di conseguenza, la funzione della proteina.

le biomolecole
possono essere di:
piccole dimensioni (monosaccaridi, amminoacidi, acidi grassi, aldeidi chetoni,
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Lipidi e Nucleotidi

I lipidi complessi si dividono in lipidi neutri e polari, con importanti funzioni strutturali e metaboliche.

Definition: I lipidi di membrana sono costituiti da glicerolo e gruppo fosfato, formando un doppio strato fosfolipidico.

Highlight: Gli acidi nucleici DNAeRNADNA e RNA sono fondamentali per la trasmissione dell'informazione genetica.

le biomolecole
possono essere di:
piccole dimensioni (monosaccaridi, amminoacidi, acidi grassi, aldeidi chetoni,
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Le Biomolecole: Carboidrati e Proteine

Le biomolecole sono i componenti essenziali di tutti gli organismi viventi. Questa pagina introduce le principali classi di biomolecole, concentrandosi in particolare sui carboidrati. I carboidrati, noti anche come glucidi o idrati di carbonio, rappresentano la classe più abbondante di molecole organiche in natura.

Definizione: I carboidrati sono molecole organiche composte principalmente da carbonio, idrogeno e ossigeno, con la formula generale CH2OCH₂On.

I carboidrati svolgono diverse funzioni cruciali negli organismi viventi:

  1. Trasporto di energia adesempio,ilglucosioad esempio, il glucosio
  2. Riserva energetica
  3. Componenti strutturali di piante e animali

Dal punto di vista molecolare, i carboidrati sono caratterizzati dalla presenza di gruppi chetonici o aldeidici e molteplici gruppi ossidrilici.

Highlight: I carboidrati possono formare strutture complesse come di-, oligo- e polisaccaridi attraverso legami tra le loro unità di base.

Inoltre, i carboidrati modificati possono dare origine a importanti composti come l'acido ialuronico, il peptidoglicano e il desossiribosio, un componente fondamentale del DNA.

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L'applicazione è molto facile da usare e ben progettata. Finora ho trovato tutto quello che cercavo e ho potuto imparare molto dalle presentazioni! Utilizzerò sicuramente l'app per i compiti in classe! È molto utile anche come fonte di ispirazione.

Stefano S

utente iOS

Questa applicazione è davvero grande! Ci sono tantissimi appunti e aiuti con lo studio [...]. La mia materia problematica, per esempio, è il francese e l'app ha così tante opzioni per aiutarmi. Grazie a questa app ho migliorato il mio francese. La consiglio a tutti.

Samantha Klich

utente Android

Wow, sono davvero stupita. Ho appena provato l'app perché l'ho vista pubblicizzata molte volte e sono rimasta assolutamente sbalordita. Questa app è L'AIUTO che cercate per la scuola e soprattutto offre tantissime cose, come allenamenti e schede, che a me personalmente sono state MOLTO utili.

Anna

utente iOS

È bellissima questa app, la adoro. È utilissima per lo studio e mi aiuta molto, anzi moltissimo, ma soprattutto mi aiutano molto i quiz, per memorizzare anche quello che non sapevo

Anastasia

utente Android

Fantastica per qualsiasi materia avere gli appunti anche di altre persone è molto utile perchè posso confrontarmi e vedere come migliorarmi. con i quiz riesco ad apprendere al meglio.

Francesca

utente Android

moooolto utile,gli appunti sono belli e funzionanti,schoolGPT da dei consigli formidabili!!

Marianna

utente Android

L'applicazione è semplicemente fantastica! Tutto ciò che devo fare è inserire l'argomento nella barra di ricerca e ottengo la risposta molto velocemente. Non devo guardare 10 video di YouTube per capire qualcosa, quindi risparmio tempo. Consigliatissima!

Sudenaz Ocak

utente Android

A scuola andavo malissimo in matematica, ma grazie a questa applicazione ora vado meglio. Vi sono molto grato per aver creato questa app.

Greenlight Bonnie

utente Android

Knowunity è un applicazione fantastica,considerando che ha degli schemi veramente molto carini e sfiziosi e che ci sono dei quiz,oltre al fatto che questa cosa dell intelligenza artificiale "school gpt" è almeno per me molto utile, perché a differenza di Chatgpt ti da le spiegazioni, ti spiega ciò che non è chiaro! Posso studiare più velocemente tramite gli schemi e che posso pubblicare io stessa gli schemi è una funzione utilissima per gli altri studenti. Knowunity è PERFETTA

Aurora

utente Android

L’app funziona benissimo e puoi trovare qualsiasi tipo di informazione. Non ho l’abbonamento ma la parte gratuita è sufficiente per uno studio approfondito.

Martina

utente iOS

in questi ultimi mesi di scuola dove il tempo è ormai poco, mi sta aiutando molto perché piuttosto che farmi io gli schemi su quello che leggo sul libro guardo questi già fatti e li uso come ripasso piuttosto che rileggermi tutto il libro

Chiara

utente IOS

Questa app è una delle migliori, nient’altro da dire.

Andrea

utente iOS

L'applicazione è molto facile da usare e ben progettata. Finora ho trovato tutto quello che cercavo e ho potuto imparare molto dalle presentazioni! Utilizzerò sicuramente l'app per i compiti in classe! È molto utile anche come fonte di ispirazione.

Stefano S

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Questa applicazione è davvero grande! Ci sono tantissimi appunti e aiuti con lo studio [...]. La mia materia problematica, per esempio, è il francese e l'app ha così tante opzioni per aiutarmi. Grazie a questa app ho migliorato il mio francese. La consiglio a tutti.

Samantha Klich

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Wow, sono davvero stupita. Ho appena provato l'app perché l'ho vista pubblicizzata molte volte e sono rimasta assolutamente sbalordita. Questa app è L'AIUTO che cercate per la scuola e soprattutto offre tantissime cose, come allenamenti e schede, che a me personalmente sono state MOLTO utili.

Anna

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È bellissima questa app, la adoro. È utilissima per lo studio e mi aiuta molto, anzi moltissimo, ma soprattutto mi aiutano molto i quiz, per memorizzare anche quello che non sapevo

Anastasia

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Francesca

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moooolto utile,gli appunti sono belli e funzionanti,schoolGPT da dei consigli formidabili!!

Marianna

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L'applicazione è semplicemente fantastica! Tutto ciò che devo fare è inserire l'argomento nella barra di ricerca e ottengo la risposta molto velocemente. Non devo guardare 10 video di YouTube per capire qualcosa, quindi risparmio tempo. Consigliatissima!

Sudenaz Ocak

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A scuola andavo malissimo in matematica, ma grazie a questa applicazione ora vado meglio. Vi sono molto grato per aver creato questa app.

Greenlight Bonnie

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Knowunity è un applicazione fantastica,considerando che ha degli schemi veramente molto carini e sfiziosi e che ci sono dei quiz,oltre al fatto che questa cosa dell intelligenza artificiale "school gpt" è almeno per me molto utile, perché a differenza di Chatgpt ti da le spiegazioni, ti spiega ciò che non è chiaro! Posso studiare più velocemente tramite gli schemi e che posso pubblicare io stessa gli schemi è una funzione utilissima per gli altri studenti. Knowunity è PERFETTA

Aurora

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L’app funziona benissimo e puoi trovare qualsiasi tipo di informazione. Non ho l’abbonamento ma la parte gratuita è sufficiente per uno studio approfondito.

Martina

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Chiara

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Questa app è una delle migliori, nient’altro da dire.

Andrea

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