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Materie

5407

19 apr 2023

4 pagine

Come si formano i trigliceridi e le differenze tra lipidi saponificabili e non saponificabili

user profile picture

Francesca Paglia

@francescapaglia_65

I lipidi sono composti organici fondamentali per il funzionamento dell'organismo,... Mostra di più

I Lipidi
I lipidi sono dei composti chimicamente eterogenei per struttura
e hanno la caratteristica di essere insolubili in acqua ma solubil

Pagina 2: Le Reazioni dei Trigliceridi

La seconda pagina approfondisce le reazioni chimiche caratteristiche dei trigliceridi, concentrandosi in particolare sulla idrogenazione e l'idrolisi alcalina.

Definition: La saponificazione è il processo di trasformazione dei trigliceridi in glicerolo e sali di acidi grassi saponisaponi mediante idrolisi alcalina.

Highlight: L'azione detergente del sapone si basa sulla sua natura anfipatica, con una parte idrofila e una idrofoba.

Example: Durante la formazione delle micelle, le code idrofobiche si orientano verso l'interno mentre le teste idrofile si dispongono verso l'esterno.

Vocabulary: Una micella è una struttura sferica formata dalle molecole di sapone in acqua, con le parti idrofobiche rivolte verso l'interno e quelle idrofile verso l'esterno.

I Lipidi
I lipidi sono dei composti chimicamente eterogenei per struttura
e hanno la caratteristica di essere insolubili in acqua ma solubil

Pagina 2: Reazioni dei Trigliceridi

Le reazioni principali dei trigliceridi includono l'idrogenazione e l'idrolisi alcalina. La reazione di idrogenazione trasforma gli acidi grassi insaturi in saturi.

Vocabulary: La saponificazione è il processo di trasformazione dei trigliceridi in glicerolo e sali di acidi grassi saponisaponi.

Highlight: L'azione detergente del sapone è dovuta alla sua struttura molecolare con una coda idrofobica e una testa idrofila.

I Lipidi
I lipidi sono dei composti chimicamente eterogenei per struttura
e hanno la caratteristica di essere insolubili in acqua ma solubil

Pagina 3: Sfingolipidi e Glicolipidi

Gli sfingolipidi sono costituiti da una molecola di sfingosina, un acido grasso e un gruppo fosfato legato a un amminoalcol. I glicolipidi si dividono in gangliosidi e cerebrosidi.

Definition: I gangliosidi funzionano come siti di riconoscimento per molecole specifiche come gli ormoni.

Highlight: I cerebrosidi sono fondamentali per la trasmissione dell'impulso nervoso e la determinazione del gruppo sanguigno ABO.

I Lipidi
I lipidi sono dei composti chimicamente eterogenei per struttura
e hanno la caratteristica di essere insolubili in acqua ma solubil

Pagina 1: Introduzione ai Lipidi e loro Classificazione

La prima pagina introduce i concetti fondamentali dei lipidi e la loro classificazione. I lipidi vengono descritti come composti chimicamente eterogenei, insolubili in acqua ma solubili in solventi organici apolari.

Definition: I lipidi saponificabili sono composti che contengono acidi grassi e possono formare saponi in soluzione basica.

Highlight: La formazione dei trigliceridi avviene attraverso una reazione di esterificazione tra una molecola di glicerolo e tre acidi grassi.

Example: I trigliceridi si distinguono in grassi solidiatemperaturaambiente,tipicideglianimalisolidi a temperatura ambiente, tipici degli animali e oli liquidiatemperaturaambiente,tipicideivegetaliliquidi a temperatura ambiente, tipici dei vegetali.

Vocabulary: Gli acidi grassi essenziali sono acidi grassi che l'organismo non può sintetizzare autonomamente e devono essere assunti con l'alimentazione.



Pensavamo che non l'avreste mai chiesto....

Che cos'è l'assistente AI di Knowunity?

Il nostro assistente AI è costruito specificamente per le esigenze degli studenti. Sulla base dei milioni di contenuti presenti sulla piattaforma, possiamo fornire agli studenti risposte davvero significative e pertinenti. Ma non si tratta solo di risposte, l'assistente è in grado di guidare gli studenti attraverso le loro sfide quotidiane di studio, con piani di studio personalizzati, quiz o contenuti nella chat e una personalizzazione al 100% basata sulle competenze e sugli sviluppi degli studenti.

Dove posso scaricare l'applicazione Knowunity?

È possibile scaricare l'applicazione dal Google Play Store e dall'Apple App Store.

Knowunity è davvero gratuita?

Sì, hai accesso completamente gratuito a tutti i contenuti nell'app e puoi chattare o seguire i Creatori in qualsiasi momento. Sbloccherai nuove funzioni crescendo il tuo numero di follower. Inoltre, offriamo Knowunity Premium, che consente di studiare senza alcun limite!!

Non c'è niente di adatto? Esplorare altre aree tematiche.

Recensioni dei nostri utenti. Ci adorano - e anche tu, vedrai .

4.9/5

App Store

4.8/5

Google Play

L'applicazione è molto facile da usare e ben progettata. Finora ho trovato tutto quello che cercavo e ho potuto imparare molto dalle presentazioni! Utilizzerò sicuramente l'app per i compiti in classe! È molto utile anche come fonte di ispirazione.

Stefano S

utente iOS

Questa applicazione è davvero grande! Ci sono tantissimi appunti e aiuti con lo studio [...]. La mia materia problematica, per esempio, è il francese e l'app ha così tante opzioni per aiutarmi. Grazie a questa app ho migliorato il mio francese. La consiglio a tutti.

Samantha Klich

utente Android

Wow, sono davvero stupita. Ho appena provato l'app perché l'ho vista pubblicizzata molte volte e sono rimasta assolutamente sbalordita. Questa app è L'AIUTO che cercate per la scuola e soprattutto offre tantissime cose, come allenamenti e schede, che a me personalmente sono state MOLTO utili.

Anna

utente iOS

È bellissima questa app, la adoro. È utilissima per lo studio e mi aiuta molto, anzi moltissimo, ma soprattutto mi aiutano molto i quiz, per memorizzare anche quello che non sapevo

Anastasia

utente Android

Fantastica per qualsiasi materia avere gli appunti anche di altre persone è molto utile perchè posso confrontarmi e vedere come migliorarmi. con i quiz riesco ad apprendere al meglio.

Francesca

utente Android

moooolto utile,gli appunti sono belli e funzionanti,schoolGPT da dei consigli formidabili!!

Marianna

utente Android

L'applicazione è semplicemente fantastica! Tutto ciò che devo fare è inserire l'argomento nella barra di ricerca e ottengo la risposta molto velocemente. Non devo guardare 10 video di YouTube per capire qualcosa, quindi risparmio tempo. Consigliatissima!

Sudenaz Ocak

utente Android

A scuola andavo malissimo in matematica, ma grazie a questa applicazione ora vado meglio. Vi sono molto grato per aver creato questa app.

Greenlight Bonnie

utente Android

Knowunity è un applicazione fantastica,considerando che ha degli schemi veramente molto carini e sfiziosi e che ci sono dei quiz,oltre al fatto che questa cosa dell intelligenza artificiale "school gpt" è almeno per me molto utile, perché a differenza di Chatgpt ti da le spiegazioni, ti spiega ciò che non è chiaro! Posso studiare più velocemente tramite gli schemi e che posso pubblicare io stessa gli schemi è una funzione utilissima per gli altri studenti. Knowunity è PERFETTA

Aurora

utente Android

L’app funziona benissimo e puoi trovare qualsiasi tipo di informazione. Non ho l’abbonamento ma la parte gratuita è sufficiente per uno studio approfondito.

Martina

utente iOS

in questi ultimi mesi di scuola dove il tempo è ormai poco, mi sta aiutando molto perché piuttosto che farmi io gli schemi su quello che leggo sul libro guardo questi già fatti e li uso come ripasso piuttosto che rileggermi tutto il libro

Chiara

utente IOS

Questa app è una delle migliori, nient’altro da dire.

Andrea

utente iOS

L'applicazione è molto facile da usare e ben progettata. Finora ho trovato tutto quello che cercavo e ho potuto imparare molto dalle presentazioni! Utilizzerò sicuramente l'app per i compiti in classe! È molto utile anche come fonte di ispirazione.

Stefano S

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Questa applicazione è davvero grande! Ci sono tantissimi appunti e aiuti con lo studio [...]. La mia materia problematica, per esempio, è il francese e l'app ha così tante opzioni per aiutarmi. Grazie a questa app ho migliorato il mio francese. La consiglio a tutti.

Samantha Klich

utente Android

Wow, sono davvero stupita. Ho appena provato l'app perché l'ho vista pubblicizzata molte volte e sono rimasta assolutamente sbalordita. Questa app è L'AIUTO che cercate per la scuola e soprattutto offre tantissime cose, come allenamenti e schede, che a me personalmente sono state MOLTO utili.

Anna

utente iOS

È bellissima questa app, la adoro. È utilissima per lo studio e mi aiuta molto, anzi moltissimo, ma soprattutto mi aiutano molto i quiz, per memorizzare anche quello che non sapevo

Anastasia

utente Android

Fantastica per qualsiasi materia avere gli appunti anche di altre persone è molto utile perchè posso confrontarmi e vedere come migliorarmi. con i quiz riesco ad apprendere al meglio.

Francesca

utente Android

moooolto utile,gli appunti sono belli e funzionanti,schoolGPT da dei consigli formidabili!!

Marianna

utente Android

L'applicazione è semplicemente fantastica! Tutto ciò che devo fare è inserire l'argomento nella barra di ricerca e ottengo la risposta molto velocemente. Non devo guardare 10 video di YouTube per capire qualcosa, quindi risparmio tempo. Consigliatissima!

Sudenaz Ocak

utente Android

A scuola andavo malissimo in matematica, ma grazie a questa applicazione ora vado meglio. Vi sono molto grato per aver creato questa app.

Greenlight Bonnie

utente Android

Knowunity è un applicazione fantastica,considerando che ha degli schemi veramente molto carini e sfiziosi e che ci sono dei quiz,oltre al fatto che questa cosa dell intelligenza artificiale "school gpt" è almeno per me molto utile, perché a differenza di Chatgpt ti da le spiegazioni, ti spiega ciò che non è chiaro! Posso studiare più velocemente tramite gli schemi e che posso pubblicare io stessa gli schemi è una funzione utilissima per gli altri studenti. Knowunity è PERFETTA

Aurora

utente Android

L’app funziona benissimo e puoi trovare qualsiasi tipo di informazione. Non ho l’abbonamento ma la parte gratuita è sufficiente per uno studio approfondito.

Martina

utente iOS

in questi ultimi mesi di scuola dove il tempo è ormai poco, mi sta aiutando molto perché piuttosto che farmi io gli schemi su quello che leggo sul libro guardo questi già fatti e li uso come ripasso piuttosto che rileggermi tutto il libro

Chiara

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Questa app è una delle migliori, nient’altro da dire.

Andrea

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Scienze

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Francesca Paglia

@francescapaglia_65

I lipidi sono composti organici fondamentali per il funzionamento dell'organismo, caratterizzati dalla loro insolubilità in acqua.

• Il ruolo energetico dei lipidi nel corpo umano è fondamentale come principale riserva energetica
• Le differenze tra lipidi saponificabili e non saponificabili... Mostra di più

I Lipidi
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Pagina 2: Le Reazioni dei Trigliceridi

La seconda pagina approfondisce le reazioni chimiche caratteristiche dei trigliceridi, concentrandosi in particolare sulla idrogenazione e l'idrolisi alcalina.

Definition: La saponificazione è il processo di trasformazione dei trigliceridi in glicerolo e sali di acidi grassi saponisaponi mediante idrolisi alcalina.

Highlight: L'azione detergente del sapone si basa sulla sua natura anfipatica, con una parte idrofila e una idrofoba.

Example: Durante la formazione delle micelle, le code idrofobiche si orientano verso l'interno mentre le teste idrofile si dispongono verso l'esterno.

Vocabulary: Una micella è una struttura sferica formata dalle molecole di sapone in acqua, con le parti idrofobiche rivolte verso l'interno e quelle idrofile verso l'esterno.

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Vocabulary: La saponificazione è il processo di trasformazione dei trigliceridi in glicerolo e sali di acidi grassi saponisaponi.

Highlight: L'azione detergente del sapone è dovuta alla sua struttura molecolare con una coda idrofobica e una testa idrofila.

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Pagina 3: Sfingolipidi e Glicolipidi

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Definition: I gangliosidi funzionano come siti di riconoscimento per molecole specifiche come gli ormoni.

Highlight: I cerebrosidi sono fondamentali per la trasmissione dell'impulso nervoso e la determinazione del gruppo sanguigno ABO.

I Lipidi
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e hanno la caratteristica di essere insolubili in acqua ma solubil

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Pagina 1: Introduzione ai Lipidi e loro Classificazione

La prima pagina introduce i concetti fondamentali dei lipidi e la loro classificazione. I lipidi vengono descritti come composti chimicamente eterogenei, insolubili in acqua ma solubili in solventi organici apolari.

Definition: I lipidi saponificabili sono composti che contengono acidi grassi e possono formare saponi in soluzione basica.

Highlight: La formazione dei trigliceridi avviene attraverso una reazione di esterificazione tra una molecola di glicerolo e tre acidi grassi.

Example: I trigliceridi si distinguono in grassi solidiatemperaturaambiente,tipicideglianimalisolidi a temperatura ambiente, tipici degli animali e oli liquidiatemperaturaambiente,tipicideivegetaliliquidi a temperatura ambiente, tipici dei vegetali.

Vocabulary: Gli acidi grassi essenziali sono acidi grassi che l'organismo non può sintetizzare autonomamente e devono essere assunti con l'alimentazione.

Pensavamo che non l'avreste mai chiesto....

Che cos'è l'assistente AI di Knowunity?

Il nostro assistente AI è costruito specificamente per le esigenze degli studenti. Sulla base dei milioni di contenuti presenti sulla piattaforma, possiamo fornire agli studenti risposte davvero significative e pertinenti. Ma non si tratta solo di risposte, l'assistente è in grado di guidare gli studenti attraverso le loro sfide quotidiane di studio, con piani di studio personalizzati, quiz o contenuti nella chat e una personalizzazione al 100% basata sulle competenze e sugli sviluppi degli studenti.

Dove posso scaricare l'applicazione Knowunity?

È possibile scaricare l'applicazione dal Google Play Store e dall'Apple App Store.

Knowunity è davvero gratuita?

Sì, hai accesso completamente gratuito a tutti i contenuti nell'app e puoi chattare o seguire i Creatori in qualsiasi momento. Sbloccherai nuove funzioni crescendo il tuo numero di follower. Inoltre, offriamo Knowunity Premium, che consente di studiare senza alcun limite!!

Non c'è niente di adatto? Esplorare altre aree tematiche.

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4.9/5

App Store

4.8/5

Google Play

L'applicazione è molto facile da usare e ben progettata. Finora ho trovato tutto quello che cercavo e ho potuto imparare molto dalle presentazioni! Utilizzerò sicuramente l'app per i compiti in classe! È molto utile anche come fonte di ispirazione.

Stefano S

utente iOS

Questa applicazione è davvero grande! Ci sono tantissimi appunti e aiuti con lo studio [...]. La mia materia problematica, per esempio, è il francese e l'app ha così tante opzioni per aiutarmi. Grazie a questa app ho migliorato il mio francese. La consiglio a tutti.

Samantha Klich

utente Android

Wow, sono davvero stupita. Ho appena provato l'app perché l'ho vista pubblicizzata molte volte e sono rimasta assolutamente sbalordita. Questa app è L'AIUTO che cercate per la scuola e soprattutto offre tantissime cose, come allenamenti e schede, che a me personalmente sono state MOLTO utili.

Anna

utente iOS

È bellissima questa app, la adoro. È utilissima per lo studio e mi aiuta molto, anzi moltissimo, ma soprattutto mi aiutano molto i quiz, per memorizzare anche quello che non sapevo

Anastasia

utente Android

Fantastica per qualsiasi materia avere gli appunti anche di altre persone è molto utile perchè posso confrontarmi e vedere come migliorarmi. con i quiz riesco ad apprendere al meglio.

Francesca

utente Android

moooolto utile,gli appunti sono belli e funzionanti,schoolGPT da dei consigli formidabili!!

Marianna

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L'applicazione è semplicemente fantastica! Tutto ciò che devo fare è inserire l'argomento nella barra di ricerca e ottengo la risposta molto velocemente. Non devo guardare 10 video di YouTube per capire qualcosa, quindi risparmio tempo. Consigliatissima!

Sudenaz Ocak

utente Android

A scuola andavo malissimo in matematica, ma grazie a questa applicazione ora vado meglio. Vi sono molto grato per aver creato questa app.

Greenlight Bonnie

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Knowunity è un applicazione fantastica,considerando che ha degli schemi veramente molto carini e sfiziosi e che ci sono dei quiz,oltre al fatto che questa cosa dell intelligenza artificiale "school gpt" è almeno per me molto utile, perché a differenza di Chatgpt ti da le spiegazioni, ti spiega ciò che non è chiaro! Posso studiare più velocemente tramite gli schemi e che posso pubblicare io stessa gli schemi è una funzione utilissima per gli altri studenti. Knowunity è PERFETTA

Aurora

utente Android

L’app funziona benissimo e puoi trovare qualsiasi tipo di informazione. Non ho l’abbonamento ma la parte gratuita è sufficiente per uno studio approfondito.

Martina

utente iOS

in questi ultimi mesi di scuola dove il tempo è ormai poco, mi sta aiutando molto perché piuttosto che farmi io gli schemi su quello che leggo sul libro guardo questi già fatti e li uso come ripasso piuttosto che rileggermi tutto il libro

Chiara

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Questa app è una delle migliori, nient’altro da dire.

Andrea

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L'applicazione è molto facile da usare e ben progettata. Finora ho trovato tutto quello che cercavo e ho potuto imparare molto dalle presentazioni! Utilizzerò sicuramente l'app per i compiti in classe! È molto utile anche come fonte di ispirazione.

Stefano S

utente iOS

Questa applicazione è davvero grande! Ci sono tantissimi appunti e aiuti con lo studio [...]. La mia materia problematica, per esempio, è il francese e l'app ha così tante opzioni per aiutarmi. Grazie a questa app ho migliorato il mio francese. La consiglio a tutti.

Samantha Klich

utente Android

Wow, sono davvero stupita. Ho appena provato l'app perché l'ho vista pubblicizzata molte volte e sono rimasta assolutamente sbalordita. Questa app è L'AIUTO che cercate per la scuola e soprattutto offre tantissime cose, come allenamenti e schede, che a me personalmente sono state MOLTO utili.

Anna

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È bellissima questa app, la adoro. È utilissima per lo studio e mi aiuta molto, anzi moltissimo, ma soprattutto mi aiutano molto i quiz, per memorizzare anche quello che non sapevo

Anastasia

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Fantastica per qualsiasi materia avere gli appunti anche di altre persone è molto utile perchè posso confrontarmi e vedere come migliorarmi. con i quiz riesco ad apprendere al meglio.

Francesca

utente Android

moooolto utile,gli appunti sono belli e funzionanti,schoolGPT da dei consigli formidabili!!

Marianna

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L'applicazione è semplicemente fantastica! Tutto ciò che devo fare è inserire l'argomento nella barra di ricerca e ottengo la risposta molto velocemente. Non devo guardare 10 video di YouTube per capire qualcosa, quindi risparmio tempo. Consigliatissima!

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A scuola andavo malissimo in matematica, ma grazie a questa applicazione ora vado meglio. Vi sono molto grato per aver creato questa app.

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Aurora

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L’app funziona benissimo e puoi trovare qualsiasi tipo di informazione. Non ho l’abbonamento ma la parte gratuita è sufficiente per uno studio approfondito.

Martina

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Chiara

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Questa app è una delle migliori, nient’altro da dire.

Andrea

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