Composti organici e inorganici

I composti organici sono caratterizzati dalla presenza di carbonio legato all'idrogeno e ad altri elementi. Questa definizione supera la vecchia concezione che li limitava ai composti di origine naturale. La svolta avvenne nel 1828 quando Friedrich Wöhler sintetizzò l'urea, un composto organico, partendo dal cianato di ammonio inorganico.

I composti organici si classificano in:

1. Idrocarburi: i più semplici, formati solo da carbonio e idrogeno.
2. Derivati degli idrocarburi: contengono carbonio, idrogeno e altri elementi, caratterizzati da gruppi funzionali.
3. Biomolecole: i più complessi, costituiti principalmente da carbonio, idrogeno, ossigeno e azoto.

Highlight: La sintesi dell'urea da parte di Wöhler nel 1828 segnò un punto di svolta nella definizione di composto organico, superando la distinzione basata sull'origine naturale o sintetica.

Vocabulary: I gruppi funzionali sono insiemi di atomi che caratterizzano le proprietà chimiche di una molecola organica.

La chimica organica e inorganica differenza principale risiede nella presenza o meno del carbonio come elemento centrale della struttura molecolare.