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2577
•
6 lug 2025
•
Matilda
@matilda_iqbm
Gli alcoli rappresentano una delle famiglie di composti organici più... Mostra di più
Gli alcoli sono composti organici caratterizzati dal suffisso -OLO nella nomenclatura IUPAC e dalla presenza del gruppo ossidrile legato a un atomo di carbonio.
Si classificano in:
Per comprendere la reattività degli alcoli, è importante considerare cosa succede quando vengono ossidati:
Concetto Chiave: I punti di ebollizione degli alcoli sono notevolmente più elevati rispetto a quelli degli eteri e degli idrocarburi di peso molecolare simile. Ad esempio: etanolo ha p.eb. +78,5°C, mentre il dimetiletere ha p.eb. -24°C.
Questa differenza è dovuta alla capacità degli alcoli di formare legami idrogeno tra le loro molecole. Il legame O-H è fortemente polarizzato a causa dell'elevata elettronegatività dell'ossigeno, creando una carica parziale positiva sull'idrogeno e negativa sull'ossigeno.
Gli alcoli sono composti anfoteri, cioè possono comportarsi sia da acidi che da basi:
Quando un acido reagisce con l'acqua, avviene uno scambio di protoni che produce un acido coniugato e una base coniugata:
HA + H₂O ⇌ H₃O⁺ + A⁻
La forza di un acido si esprime quantitativamente mediante la costante di acidità :
Ka = [H₃O⁺][A⁻]/[HA]
E spesso si utilizza il valore pKa = -log per esprimere l'acidità.
Definizione Importante: Gli alcoli e i fenoli sono acidi deboli che possono cedere protoni secondo la reazione: ROH ⇌ RO⁻ + H⁺, dove RO⁻ è lo ione alcossido, base coniugata dell'alcol.
L'acidità varia significativamente tra diversi composti idrossilici:
La progressione di acidità tra alcoli primari, secondari e terziari è importante da notare:
Il fenolo è molto più acido dell'etanolo perché gli ioni fenossido sono stabilizzati dalla risonanza. Mentre negli alcossidi la carica negativa è localizzata sull'atomo di ossigeno, negli ioni fenossido la carica può essere delocalizzata per risonanza nelle posizioni orto e para dell'anello benzenico.
Secondo la teoria di Lewis:
L'acidità dei fenoli può essere ulteriormente aumentata dalla presenza di gruppi nitro sull'anello benzenico, che hanno un forte effetto elettron-attrattore.
Importante per la Reattività: Gli alcossidi sono basi molto forti, con forza paragonabile allo ione idrossido . Questo li rende importanti reagenti in chimica organica.
È importante notare che gli alcossidi non vengono preparati facendo reagire l'alcol con idrossido di sodio:
ROH + Na⁺HO⁻ ⇌ RO⁻Na⁺ + H₂O
Questa reazione tende a procedere in direzione opposta poiché gli alcossidi sono basi più forti rispetto all'idrossido . Al contrario, i fenoli possono reagire con l'idrossido di sodio grazie alla loro maggiore acidità:
-OH + Na⁺HO⁻ → -O⁻Na⁺ + HOH
Le reazioni di sostituzione nucleofila e di disidratazione rappresentano altre importanti trasformazioni degli alcoli, permettendo la conversione in altri gruppi funzionali.
Il nostro assistente AI è costruito specificamente per le esigenze degli studenti. Sulla base dei milioni di contenuti presenti sulla piattaforma, possiamo fornire agli studenti risposte davvero significative e pertinenti. Ma non si tratta solo di risposte, l'assistente è in grado di guidare gli studenti attraverso le loro sfide quotidiane di studio, con piani di studio personalizzati, quiz o contenuti nella chat e una personalizzazione al 100% basata sulle competenze e sugli sviluppi degli studenti.
È possibile scaricare l'applicazione dal Google Play Store e dall'Apple App Store.
Sì, hai accesso completamente gratuito a tutti i contenuti nell'app e puoi chattare o seguire i Creatori in qualsiasi momento. Sbloccherai nuove funzioni crescendo il tuo numero di follower. Inoltre, offriamo Knowunity Premium, che consente di studiare senza alcun limite!!
App Store
Google Play
L'applicazione è molto facile da usare e ben progettata. Finora ho trovato tutto quello che cercavo e ho potuto imparare molto dalle presentazioni! Utilizzerò sicuramente l'app per i compiti in classe! È molto utile anche come fonte di ispirazione.
Stefano S
utente iOS
Questa applicazione è davvero grande! Ci sono tantissimi appunti e aiuti con lo studio [...]. La mia materia problematica, per esempio, è il francese e l'app ha così tante opzioni per aiutarmi. Grazie a questa app ho migliorato il mio francese. La consiglio a tutti.
Samantha Klich
utente Android
Wow, sono davvero stupita. Ho appena provato l'app perché l'ho vista pubblicizzata molte volte e sono rimasta assolutamente sbalordita. Questa app è L'AIUTO che cercate per la scuola e soprattutto offre tantissime cose, come allenamenti e schede, che a me personalmente sono state MOLTO utili.
Anna
utente iOS
È bellissima questa app, la adoro. È utilissima per lo studio e mi aiuta molto, anzi moltissimo, ma soprattutto mi aiutano molto i quiz, per memorizzare anche quello che non sapevo
Anastasia
utente Android
Fantastica per qualsiasi materia avere gli appunti anche di altre persone è molto utile perchè posso confrontarmi e vedere come migliorarmi. con i quiz riesco ad apprendere al meglio.
Francesca
utente Android
moooolto utile,gli appunti sono belli e funzionanti,schoolGPT da dei consigli formidabili!!
Marianna
utente Android
L'applicazione è semplicemente fantastica! Tutto ciò che devo fare è inserire l'argomento nella barra di ricerca e ottengo la risposta molto velocemente. Non devo guardare 10 video di YouTube per capire qualcosa, quindi risparmio tempo. Consigliatissima!
Sudenaz Ocak
utente Android
A scuola andavo malissimo in matematica, ma grazie a questa applicazione ora vado meglio. Vi sono molto grato per aver creato questa app.
Greenlight Bonnie
utente Android
Knowunity è un applicazione fantastica,considerando che ha degli schemi veramente molto carini e sfiziosi e che ci sono dei quiz,oltre al fatto che questa cosa dell intelligenza artificiale "school gpt" è almeno per me molto utile, perché a differenza di Chatgpt ti da le spiegazioni, ti spiega ciò che non è chiaro! Posso studiare più velocemente tramite gli schemi e che posso pubblicare io stessa gli schemi è una funzione utilissima per gli altri studenti. Knowunity è PERFETTA
Aurora
utente Android
L’app funziona benissimo e puoi trovare qualsiasi tipo di informazione. Non ho l’abbonamento ma la parte gratuita è sufficiente per uno studio approfondito.
Martina
utente iOS
in questi ultimi mesi di scuola dove il tempo è ormai poco, mi sta aiutando molto perché piuttosto che farmi io gli schemi su quello che leggo sul libro guardo questi già fatti e li uso come ripasso piuttosto che rileggermi tutto il libro
Chiara
utente IOS
Questa app è una delle migliori, nient’altro da dire.
Andrea
utente iOS
L'applicazione è molto facile da usare e ben progettata. Finora ho trovato tutto quello che cercavo e ho potuto imparare molto dalle presentazioni! Utilizzerò sicuramente l'app per i compiti in classe! È molto utile anche come fonte di ispirazione.
Stefano S
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Questa applicazione è davvero grande! Ci sono tantissimi appunti e aiuti con lo studio [...]. La mia materia problematica, per esempio, è il francese e l'app ha così tante opzioni per aiutarmi. Grazie a questa app ho migliorato il mio francese. La consiglio a tutti.
Samantha Klich
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Wow, sono davvero stupita. Ho appena provato l'app perché l'ho vista pubblicizzata molte volte e sono rimasta assolutamente sbalordita. Questa app è L'AIUTO che cercate per la scuola e soprattutto offre tantissime cose, come allenamenti e schede, che a me personalmente sono state MOLTO utili.
Anna
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È bellissima questa app, la adoro. È utilissima per lo studio e mi aiuta molto, anzi moltissimo, ma soprattutto mi aiutano molto i quiz, per memorizzare anche quello che non sapevo
Anastasia
utente Android
Fantastica per qualsiasi materia avere gli appunti anche di altre persone è molto utile perchè posso confrontarmi e vedere come migliorarmi. con i quiz riesco ad apprendere al meglio.
Francesca
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Marianna
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L'applicazione è semplicemente fantastica! Tutto ciò che devo fare è inserire l'argomento nella barra di ricerca e ottengo la risposta molto velocemente. Non devo guardare 10 video di YouTube per capire qualcosa, quindi risparmio tempo. Consigliatissima!
Sudenaz Ocak
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A scuola andavo malissimo in matematica, ma grazie a questa applicazione ora vado meglio. Vi sono molto grato per aver creato questa app.
Greenlight Bonnie
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Knowunity è un applicazione fantastica,considerando che ha degli schemi veramente molto carini e sfiziosi e che ci sono dei quiz,oltre al fatto che questa cosa dell intelligenza artificiale "school gpt" è almeno per me molto utile, perché a differenza di Chatgpt ti da le spiegazioni, ti spiega ciò che non è chiaro! Posso studiare più velocemente tramite gli schemi e che posso pubblicare io stessa gli schemi è una funzione utilissima per gli altri studenti. Knowunity è PERFETTA
Aurora
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Martina
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Chiara
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Matilda
@matilda_iqbm
Gli alcoli rappresentano una delle famiglie di composti organici più importanti sia in natura che nelle applicazioni industriali. Questi composti sono caratterizzati dalla presenza del gruppo funzionale -OH (ossidrile) legato a un atomo di carbonio. In base alla posizione del... Mostra di più
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Gli alcoli sono composti organici caratterizzati dal suffisso -OLO nella nomenclatura IUPAC e dalla presenza del gruppo ossidrile legato a un atomo di carbonio.
Si classificano in:
Per comprendere la reattività degli alcoli, è importante considerare cosa succede quando vengono ossidati:
Concetto Chiave: I punti di ebollizione degli alcoli sono notevolmente più elevati rispetto a quelli degli eteri e degli idrocarburi di peso molecolare simile. Ad esempio: etanolo ha p.eb. +78,5°C, mentre il dimetiletere ha p.eb. -24°C.
Questa differenza è dovuta alla capacità degli alcoli di formare legami idrogeno tra le loro molecole. Il legame O-H è fortemente polarizzato a causa dell'elevata elettronegatività dell'ossigeno, creando una carica parziale positiva sull'idrogeno e negativa sull'ossigeno.
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Quando un acido reagisce con l'acqua, avviene uno scambio di protoni che produce un acido coniugato e una base coniugata:
HA + H₂O ⇌ H₃O⁺ + A⁻
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Ka = [H₃O⁺][A⁻]/[HA]
E spesso si utilizza il valore pKa = -log per esprimere l'acidità.
Definizione Importante: Gli alcoli e i fenoli sono acidi deboli che possono cedere protoni secondo la reazione: ROH ⇌ RO⁻ + H⁺, dove RO⁻ è lo ione alcossido, base coniugata dell'alcol.
L'acidità varia significativamente tra diversi composti idrossilici:
La progressione di acidità tra alcoli primari, secondari e terziari è importante da notare:
Il fenolo è molto più acido dell'etanolo perché gli ioni fenossido sono stabilizzati dalla risonanza. Mentre negli alcossidi la carica negativa è localizzata sull'atomo di ossigeno, negli ioni fenossido la carica può essere delocalizzata per risonanza nelle posizioni orto e para dell'anello benzenico.
Secondo la teoria di Lewis:
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L'acidità dei fenoli può essere ulteriormente aumentata dalla presenza di gruppi nitro sull'anello benzenico, che hanno un forte effetto elettron-attrattore.
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È importante notare che gli alcossidi non vengono preparati facendo reagire l'alcol con idrossido di sodio:
ROH + Na⁺HO⁻ ⇌ RO⁻Na⁺ + H₂O
Questa reazione tende a procedere in direzione opposta poiché gli alcossidi sono basi più forti rispetto all'idrossido . Al contrario, i fenoli possono reagire con l'idrossido di sodio grazie alla loro maggiore acidità:
-OH + Na⁺HO⁻ → -O⁻Na⁺ + HOH
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Questa applicazione è davvero grande! Ci sono tantissimi appunti e aiuti con lo studio [...]. La mia materia problematica, per esempio, è il francese e l'app ha così tante opzioni per aiutarmi. Grazie a questa app ho migliorato il mio francese. La consiglio a tutti.
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Wow, sono davvero stupita. Ho appena provato l'app perché l'ho vista pubblicizzata molte volte e sono rimasta assolutamente sbalordita. Questa app è L'AIUTO che cercate per la scuola e soprattutto offre tantissime cose, come allenamenti e schede, che a me personalmente sono state MOLTO utili.
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È bellissima questa app, la adoro. È utilissima per lo studio e mi aiuta molto, anzi moltissimo, ma soprattutto mi aiutano molto i quiz, per memorizzare anche quello che non sapevo
Anastasia
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Knowunity è un applicazione fantastica,considerando che ha degli schemi veramente molto carini e sfiziosi e che ci sono dei quiz,oltre al fatto che questa cosa dell intelligenza artificiale "school gpt" è almeno per me molto utile, perché a differenza di Chatgpt ti da le spiegazioni, ti spiega ciò che non è chiaro! Posso studiare più velocemente tramite gli schemi e che posso pubblicare io stessa gli schemi è una funzione utilissima per gli altri studenti. Knowunity è PERFETTA
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