Estrazione con solvente e metodi di separazione fisica

La terza pagina illustra l'estrazione con solvente e altri metodi di separazione fisica come la filtrazione e la decantazione.

L'estrazione con solvente viene descritta come un metodo per separare liquidi miscibili sfruttando la loro diversa solubilità in un solvente selettivo:

1. La miscela viene posta in un imbuto separatore con il solvente
2. Si formano due strati di diversa densità dopo l'agitazione
3. Gli strati vengono separati e il solvente può essere rimosso per evaporazione

Highlight: La scelta del solvente è cruciale nell'estrazione, deve sciogliere selettivamente solo uno dei componenti ed essere insolubile nell'altro.

La filtrazione viene presentata come un metodo per separare solidi da liquidi:

Definizione: La filtrazione utilizza un materiale poroso (come la carta da filtro) per trattenere le particelle solide e lasciar passare solo il liquido.

La decantazione o sedimentazione è descritta come un metodo di separazione basato sulla differenza di densità:

Definizione: Nella decantazione, un solido disperso in un liquido si separa spontaneamente lasciando riposare la miscela, con il solido che si deposita sul fondo.

Highlight: La decantazione è efficace solo quando c'è una significativa differenza di densità tra il liquido e il solido, altrimenti richiede tempi molto lunghi.

Metodi di separazione dei miscugli

La prima pagina introduce i principali metodi di separazione dei miscugli omogenei ed eterogenei. Per le miscele omogenee, vengono presentate la distillazione, la cromatografia e l'estrazione con solvente. Per quelle eterogenee, si descrivono la filtrazione, la decantazione e la centrifugazione.

La distillazione viene spiegata in dettaglio come tecnica per separare componenti liquidi da miscele omogenee liquido-solido o liquido-liquido. Si distingue tra distillazione semplice e frazionata:

Definizione: La distillazione semplice separa un liquido da una miscela liquido-solido portando la miscela all'ebollizione e condensando i vapori.

Definizione: La distillazione frazionata separa liquidi con punti di ebollizione vicini utilizzando una colonna di rettifica che permette un frazionamento più preciso.

Esempio: La distillazione frazionata del petrolio viene illustrata con uno schema che mostra la separazione di vari prodotti come benzina, kerosene e gasolio a diverse temperature.

Highlight: La colonna di rettifica è fondamentale nella distillazione frazionata per ottenere una separazione efficace dei componenti con punti di ebollizione simili.