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Scopri il Glucosio: Forma Furanosica e Proiezione di Haworth!

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Martina Clemente

03/10/2022

Scienze

i carboidrati: i monosaccaridi

Scopri il Glucosio: Forma Furanosica e Proiezione di Haworth!

I monosaccaridi sono i carboidrati più semplici, con il glucosio come esempio principale. Questo riassunto esplora la stereochimica dei monosaccaridi glucosio, gli epimeri del glucosio e differenze strutturali, e l'interazione del glucosio con il polarimetro.

  • Il glucosio ha formula C6H12O6 e può esistere in forma lineare o ciclica
  • La stereochimica studia la disposizione spaziale degli atomi nelle molecole
  • Gli epimeri sono molecole che differiscono per la posizione di un solo gruppo OH
  • Il polarimetro misura la rotazione della luce polarizzata causata dai monosaccaridi
...

03/10/2022

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<h2 id="glucose">Glucose</h2>
<p>Glucose has the formula C6H₁₂O6 and can be represented as a linear or a cyclic structure. In the linear st

Vedi

Nomenclatura e proprietà ottiche dei monosaccaridi

Questa pagina si concentra sulla nomenclatura dei monosaccaridi e sulle loro proprietà ottiche.

La nomenclatura dei monosaccaridi fornisce informazioni sulla loro struttura. Ad esempio, α-D-glucopiranosio indica:

  • α: orientazione del gruppo OH sul carbonio anomerico
  • D: configurazione dell'ultimo centro chirale
  • Glucopiranosio: zucchero in forma ciclica a 6 atomi piranosopiranoso

Esempio: Nel β-D-fruttofuranosio, β indica l'orientazione del gruppo OH sul carbonio anomerico, D la configurazione, e furanosio la forma ciclica a 5 atomi.

Il polarimetro è uno strumento fondamentale per studiare le proprietà ottiche dei carboidrati. Misura la rotazione della luce polarizzata causata dalle molecole in soluzione.

Definizione: Potere rotatorio specifico - La capacità di una sostanza di ruotare il piano della luce polarizzata, misurata con il polarimetro.

La stereochimica si occupa della disposizione spaziale degli atomi nelle molecole. Concetti importanti includono:

  • Molecole sovrapponibili: identiche in tutti gli aspetti
  • Molecole speculari: immagini riflesse l'una dell'altra

Highlight: Una molecola con elementi di simmetria pianodiriflessione,assedirotazionepiano di riflessione, asse di rotazione può essere sovrapposta alla sua immagine speculare.


<h2 id="glucose">Glucose</h2>
<p>Glucose has the formula C6H₁₂O6 and can be represented as a linear or a cyclic structure. In the linear st

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Varietà di monosaccaridi e loro relazioni strutturali

Questa pagina presenta uno schema dettagliato dei vari monosaccaridi e le loro relazioni strutturali.

Lo schema mostra una varietà di aldosi a 3, 4, 5 e 6 atomi di carbonio, evidenziando le differenze strutturali tra di loro. Alcuni esempi includono:

  • D-gliceraldeide 3C3C
  • D-eritrosio e D-treosio 4C4C
  • D-ribosio, D-arabinosio, D-xilosio e D-lixosio 5C5C
  • D-allosio, D-altrosio, D-glucosio, D-mannosio, D-gulosio, D-idosio, D-galattosio e D-talosio 6C6C

Vocabolario: Diastereoisomeri - Stereoisomeri che non sono immagini speculari l'uno dell'altro.

Esempio: Il D-mannosio è un epimero del glucosio, differendo solo nella configurazione del C2.

Questo schema è fondamentale per comprendere le relazioni tra i diversi monosaccaridi e come piccole differenze nella struttura possono portare a proprietà chimiche e biologiche diverse.

Highlight: La comprensione di queste relazioni strutturali è cruciale in biochimica, poiché molti processi biologici dipendono dalla specifica struttura tridimensionale dei carboidrati.


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<p>Glucose has the formula C6H₁₂O6 and can be represented as a linear or a cyclic structure. In the linear st

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Epimeri del glucosio e loro importanza biologica

Questa pagina si concentra sugli epimeri più importanti del glucosio e la loro rilevanza biologica, in particolare nel contesto dei gruppi sanguigni.

Definizione: Epimeri sono molecole che differiscono da un'altra solo per la posizione di un gruppo OH su un singolo atomo di carbonio.

Due epimeri importanti del glucosio sono:

  1. Galattosio: differisce dal glucosio nella posizione del gruppo OH sul C4. Highlight: Il galattosio è un epimero in 4 del glucosio.
  2. Mannosio: differisce dal glucosio nella posizione del gruppo OH sul C2.

Esempio: L'epimerizzazione è il processo di conversione tra epimeri, che può avvenire in condizioni fisiologiche o durante reazioni chimiche.

La struttura di questi epimeri è cruciale per la determinazione dei gruppi sanguigni:

  • Gruppo A: contiene N-acetilgalattosammina
  • Gruppo B: contiene galattosio
  • Gruppo AB: contiene entrambi i monosaccaridi

Highlight: Le differenze strutturali tra questi monosaccaridi sono responsabili della specificità dei gruppi sanguigni.

La comprensione di queste relazioni strutturali e delle loro implicazioni biologiche è fondamentale in biochimica e medicina, influenzando campi come l'immunologia e la trasfusione di sangue.

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Adoro questa applicazione [...] consiglio Knowunity a tutti!!! Sono passato da un 5 a una 8 con questa app

Stefano S, utente iOS

L'applicazione è molto semplice e ben progettata. Finora ho sempre trovato quello che stavo cercando

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Adoro questa app ❤️, la uso praticamente sempre quando studio.

 

Scienze

189

3 ott 2022

4 pagine

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Martina Clemente

@marty_.

I monosaccaridi sono i carboidrati più semplici, con il glucosio come esempio principale. Questo riassunto esplora la stereochimica dei monosaccaridi glucosio, gli epimeri del glucosio e differenze strutturali, e l'interazione del glucosio con il polarimetro.

  • Il... Mostra di più


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Nomenclatura e proprietà ottiche dei monosaccaridi

Questa pagina si concentra sulla nomenclatura dei monosaccaridi e sulle loro proprietà ottiche.

La nomenclatura dei monosaccaridi fornisce informazioni sulla loro struttura. Ad esempio, α-D-glucopiranosio indica:

  • α: orientazione del gruppo OH sul carbonio anomerico
  • D: configurazione dell'ultimo centro chirale
  • Glucopiranosio: zucchero in forma ciclica a 6 atomi piranosopiranoso

Esempio: Nel β-D-fruttofuranosio, β indica l'orientazione del gruppo OH sul carbonio anomerico, D la configurazione, e furanosio la forma ciclica a 5 atomi.

Il polarimetro è uno strumento fondamentale per studiare le proprietà ottiche dei carboidrati. Misura la rotazione della luce polarizzata causata dalle molecole in soluzione.

Definizione: Potere rotatorio specifico - La capacità di una sostanza di ruotare il piano della luce polarizzata, misurata con il polarimetro.

La stereochimica si occupa della disposizione spaziale degli atomi nelle molecole. Concetti importanti includono:

  • Molecole sovrapponibili: identiche in tutti gli aspetti
  • Molecole speculari: immagini riflesse l'una dell'altra

Highlight: Una molecola con elementi di simmetria pianodiriflessione,assedirotazionepiano di riflessione, asse di rotazione può essere sovrapposta alla sua immagine speculare.


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Varietà di monosaccaridi e loro relazioni strutturali

Questa pagina presenta uno schema dettagliato dei vari monosaccaridi e le loro relazioni strutturali.

Lo schema mostra una varietà di aldosi a 3, 4, 5 e 6 atomi di carbonio, evidenziando le differenze strutturali tra di loro. Alcuni esempi includono:

  • D-gliceraldeide 3C3C
  • D-eritrosio e D-treosio 4C4C
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Esempio: Il D-mannosio è un epimero del glucosio, differendo solo nella configurazione del C2.

Questo schema è fondamentale per comprendere le relazioni tra i diversi monosaccaridi e come piccole differenze nella struttura possono portare a proprietà chimiche e biologiche diverse.

Highlight: La comprensione di queste relazioni strutturali è cruciale in biochimica, poiché molti processi biologici dipendono dalla specifica struttura tridimensionale dei carboidrati.


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Epimeri del glucosio e loro importanza biologica

Questa pagina si concentra sugli epimeri più importanti del glucosio e la loro rilevanza biologica, in particolare nel contesto dei gruppi sanguigni.

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Due epimeri importanti del glucosio sono:

  1. Galattosio: differisce dal glucosio nella posizione del gruppo OH sul C4. Highlight: Il galattosio è un epimero in 4 del glucosio.
  2. Mannosio: differisce dal glucosio nella posizione del gruppo OH sul C2.

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La struttura di questi epimeri è cruciale per la determinazione dei gruppi sanguigni:

  • Gruppo A: contiene N-acetilgalattosammina
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Struttura e proprietà dei monosaccaridi

I monosaccaridi sono i carboidrati più semplici, con il glucosio e il fruttosio come esempi principali. Questa pagina esamina la loro struttura chimica di base.

Il glucosio C6H12O6C6H12O6 ha una struttura lineare con un gruppo aldeide, mentre il fruttosio ha un gruppo chetone. Entrambi contengono 5 gruppi ossidrilici alcolialcoli.

Definizione: I monosaccaridi sono carboidrati che non possono essere idrolizzati in molecole più semplici. Contengono tipicamente da 3 a 7 atomi di carbonio.

La forma furanosica del glucosio si riferisce alla sua struttura ciclica a 5 atomi. La proiezione di Haworth del glucosio mostra questa forma ciclica in due dimensioni, con i gruppi sostituenti disposti sopra o sotto il piano dell'anello.

Highlight: Il glucosio in soluzione esiste per l'80% in forma ciclica, dove il gruppo OH sul C5 si lega al C1, formando un emiacetale ciclico.

La conformazione "a sedia" è la più stabile per il glucosio ciclico, con i sostituenti in posizione equatoriale o assiale.

Vocabolario: Carbonio anomerico - Il carbonio coinvolto nella formazione dell'emiacetale ciclico C1nelglucosioC1 nel glucosio.

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Recensioni dei nostri utenti. Ci adorano - e anche tu, vedrai .

4.9/5

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4.8/5

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L'applicazione è molto facile da usare e ben progettata. Finora ho trovato tutto quello che cercavo e ho potuto imparare molto dalle presentazioni! Utilizzerò sicuramente l'app per i compiti in classe! È molto utile anche come fonte di ispirazione.

Stefano S

utente iOS

Questa applicazione è davvero grande! Ci sono tantissimi appunti e aiuti con lo studio [...]. La mia materia problematica, per esempio, è il francese e l'app ha così tante opzioni per aiutarmi. Grazie a questa app ho migliorato il mio francese. La consiglio a tutti.

Samantha Klich

utente Android

Wow, sono davvero stupita. Ho appena provato l'app perché l'ho vista pubblicizzata molte volte e sono rimasta assolutamente sbalordita. Questa app è L'AIUTO che cercate per la scuola e soprattutto offre tantissime cose, come allenamenti e schede, che a me personalmente sono state MOLTO utili.

Anna

utente iOS

È bellissima questa app, la adoro. È utilissima per lo studio e mi aiuta molto, anzi moltissimo, ma soprattutto mi aiutano molto i quiz, per memorizzare anche quello che non sapevo

Anastasia

utente Android

Fantastica per qualsiasi materia avere gli appunti anche di altre persone è molto utile perchè posso confrontarmi e vedere come migliorarmi. con i quiz riesco ad apprendere al meglio.

Francesca

utente Android

moooolto utile,gli appunti sono belli e funzionanti,schoolGPT da dei consigli formidabili!!

Marianna

utente Android

L'applicazione è semplicemente fantastica! Tutto ciò che devo fare è inserire l'argomento nella barra di ricerca e ottengo la risposta molto velocemente. Non devo guardare 10 video di YouTube per capire qualcosa, quindi risparmio tempo. Consigliatissima!

Sudenaz Ocak

utente Android

A scuola andavo malissimo in matematica, ma grazie a questa applicazione ora vado meglio. Vi sono molto grato per aver creato questa app.

Greenlight Bonnie

utente Android

Knowunity è un applicazione fantastica,considerando che ha degli schemi veramente molto carini e sfiziosi e che ci sono dei quiz,oltre al fatto che questa cosa dell intelligenza artificiale "school gpt" è almeno per me molto utile, perché a differenza di Chatgpt ti da le spiegazioni, ti spiega ciò che non è chiaro! Posso studiare più velocemente tramite gli schemi e che posso pubblicare io stessa gli schemi è una funzione utilissima per gli altri studenti. Knowunity è PERFETTA

Aurora

utente Android

L’app funziona benissimo e puoi trovare qualsiasi tipo di informazione. Non ho l’abbonamento ma la parte gratuita è sufficiente per uno studio approfondito.

Martina

utente iOS

in questi ultimi mesi di scuola dove il tempo è ormai poco, mi sta aiutando molto perché piuttosto che farmi io gli schemi su quello che leggo sul libro guardo questi già fatti e li uso come ripasso piuttosto che rileggermi tutto il libro

Chiara

utente IOS

Questa app è una delle migliori, nient’altro da dire.

Andrea

utente iOS

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Stefano S

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Samantha Klich

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Marianna

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L'applicazione è semplicemente fantastica! Tutto ciò che devo fare è inserire l'argomento nella barra di ricerca e ottengo la risposta molto velocemente. Non devo guardare 10 video di YouTube per capire qualcosa, quindi risparmio tempo. Consigliatissima!

Sudenaz Ocak

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A scuola andavo malissimo in matematica, ma grazie a questa applicazione ora vado meglio. Vi sono molto grato per aver creato questa app.

Greenlight Bonnie

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Knowunity è un applicazione fantastica,considerando che ha degli schemi veramente molto carini e sfiziosi e che ci sono dei quiz,oltre al fatto che questa cosa dell intelligenza artificiale "school gpt" è almeno per me molto utile, perché a differenza di Chatgpt ti da le spiegazioni, ti spiega ciò che non è chiaro! Posso studiare più velocemente tramite gli schemi e che posso pubblicare io stessa gli schemi è una funzione utilissima per gli altri studenti. Knowunity è PERFETTA

Aurora

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L’app funziona benissimo e puoi trovare qualsiasi tipo di informazione. Non ho l’abbonamento ma la parte gratuita è sufficiente per uno studio approfondito.

Martina

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in questi ultimi mesi di scuola dove il tempo è ormai poco, mi sta aiutando molto perché piuttosto che farmi io gli schemi su quello che leggo sul libro guardo questi già fatti e li uso come ripasso piuttosto che rileggermi tutto il libro

Chiara

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Questa app è una delle migliori, nient’altro da dire.

Andrea

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