Proteine e acidi nucleici: i protagonisti della vita
Le proteine sono le vere star del tuo organismo! Nascono dall'unione di 20 diversi amminoacidi, ognuno con una parte centrale identica e una parte variabile (gruppo R) che gli dà personalità unica.
Ogni proteina ha una forma specifica che determina il suo lavoro. Fanno di tutto: costruiscono muscoli e capelli (funzione strutturale), ti difendono come anticorpi (funzione immunitaria), trasportano ossigeno con l'emoglobina, agiscono come ormoni messaggeri e soprattutto lavorano come enzimi - acceleratori di reazioni chimiche.
Gli acidi nucleici (DNA e RNA) sono i computer biologici! Sono fatti di nucleotidi, ognuno con uno zucchero, un gruppo fosfato e una base azotata (A, T, G, C nel DNA; A, U, G, C nell'RNA).
Il DNA conserva tutte le istruzioni per costruire te, mentre l'RNA porta i messaggi ai ribosomi per assemblare le proteine. L'ATP è la moneta energetica della cellula: quando perde un fosfato diventa ADP e rilascia energia per tutte le tue attività.
💡 Trucco per ricordare: DNA ha Timina, RNA ha Uracile - "DNA-Timina" suona meglio di "RNA-Timina"!