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24/9/2022
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Cn H ₂n Idrocarburo ALCHENI E ALCHINI che contiene un doppio legame C=C, presente newa maggior parte delle molecole organiche e A causa del doppio legame, un alchene ha mero idrogeni di un alcano a parità di numero. di atomi C, per questo si dice INSATURO. 6 T NOMENCLATURA = Si individua il nome dell'idrocarburo di riferimento. Numerare gli atomi di corbonio deus catera. Scrivere il nome completo. 1- Metil cicloesene 1 suffisso - diene Fare in modo che il doppio legame sia sempre tra C1 e C2 e che il primo sostituente abbia il più bazzo numero. possibile. GRUPPI SOSTITUENTI: biologiche. METILENE VINILE 5 4 H₂C H₂C=CH H₂C=CH-CH₂₁₂ ALLILE 1 Cn Hn Idrocarburo che contiene un Triple legame C=C. Raramente si Trovato nelle molecole biologiche. 2 cicloese-1,4-diene H₂C=CH₂₂ CH₂CH=CH₂ CH3 CH3 C =CH₂ CH 3 D²- 1 1- CH 3 1,5-dimetilciclopentens ETENE PROPENE ISOBUTILENE CH 3 H₂₂C=C -CH=CH ₂ ISOPRENE NOMENCLATURA DEGLI ALCHINI = La romenclatioa è idemica agli alcheni, usare però il suffizzo iro. Numerare la catera in modo tale che il Triplo legame riceva il numero piùù bazzo. GRUPPI SOSTITUENTI VENTI CH 3 CH 2 CH = CH = BUT-1-ENILE - LE REAZIONI ORGANICHE In chimica organica esistono 4 tipologie: addizione, eliminazione, sostituzione e Trasposizione. Il Meccanismo di reazione descrive come. reazione in ogni Fare di una Trasformazione chimica. H onligting с 1 H CH3CH, C=Cz 0.- BUT-1-INILE ADDIZIONE = quando due reagenti si somman per formare un solo prodotto senza resti di atomi. Fumaro To ES. reazione del fumarato con l'acqua per produrre citrico Malato (un passo nel ciclo dell' acido. metabolismo alimentare). O si verifica wa + H₂O → لعام НО H Llyn HH 10 Malato DELIMINAZIONE = quando un unico reagente si divide in...
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due prodotti, in genere con la formazione di acqua. ES. Reazione di idrossilbutirril ACP Tram- croTonil ACP & acqua ( uno stadio nella biosintesi degli acidi grassi) НО H Rady ACP Hz C' с O H H Idrossilbertirril ACP H3C O 11 S с H₂C H (3) SOSTITUZIONE = loro parti per dare due nuovi prodotti. acetato meticico CH3 + H H che Forma catalizzatore acido ↓ ES. Reazione di un extore come s'acetato metilico con. acqua per produrre un acido carbossilico e un alcool. O 11 с Drang-Crotonil ACP + acqua H₂C- quando due reagenti scambiano alcune O (1 с ACP il acido acetico + H₂0 CH 3 meterolo. Querto Tipo di reazione si verifica nel metabolismo degli acidi grassi. 4 TRASPOSIZIONE = quando un singolo reagente subisce una riorganizzazione dei legami -degli atomi per produrre un probro isomerico. ES. Riarrargiamento del diidrossiacetone ForFato nel suo isomero costituzionale gliceraldeide 3 - ForFOTO (un passo nel metabolismo dei carboidrati). 203 PO C 0 11 с / HH neutro /\ HH OH Niidrossiacetone FOSFATO - 3-03 PO H OH Una stanza che è "amente dei nuclei »>. Ha un a Tomo ricco di elettroni polariz Zato negativamente. Può Formars un legame donando uno ione pair ad un atomo povero di elettroni polarizzato positivamente. carico positivamente HH Tutte le reazioni chimiche coinvolgono aciasione e. Formazione di legami. Ci sono due modi per rompere i legami covalenti formati da due elettroni: scissione simme Trica e scissione asimmetrica. O Gliceraldeide 3 - FONECTO ci sono inoltre due modi per formare legami covalenti con due elettroni: Formazione simmetrico (radicalica) e Formazione asimmetrica (polare). DEFINIZIONE DI NUCLEOFILO ED ELETTROFILO Una sostanza che è "amante. degli elettroni »>. Ha un atomo di elettron- povero polarizzato positivamente. Può Formare un legame accettando uno ione pair da un nucleotile. Può essere sia neutro che carico positivamente. LE REAZIONI DEGLI ALCHENI Alcheni e alcoli sono chimicamerre correlati attraverso reazioni. di addizions e di eliminazione. Gli alcheni addizionano H₂0 per Formare alcoli; gli alcoli eliminaro H₂₂0 per Formare alcheni. C₂C + X-Y 1 A Y addizione sonrazione REGOLA DI MARKOVNIKOV - Nell' addizione di HX ad un alchene, si Forma come intermedio di reazione il carbocatione più altamente SOSTITUITO piuttosto che quello meno altamente SOSTITUITO. QUendo entrambi gli atomi di C=C hanno lo stesso grado di sostituzione, si ha come risultato una. miscela di prodotti. I POLIMERI = Grandi molecole orenute concaterando insieme unità chiamate MONOMERI, costituiti do molecole piùù piccole di CELLULOSA ( polimero del glucosio). POLIMERI SINTETICI = risultato di una polimerizzazione più semplice. Un alchene viene Trattato. con una piccola quantità di un radicale come iniziatore.