Gli idrocarburi sono composti organici formati da carbonio e idrogeno. Si dividono in alcani (legami singoli C-C), alcheni (doppi legami C=C) e alchini (tripli legami Cβ‘C). Gli alcani hanno formula generale CnH2n+2.
β’ La struttura chimica degli alcani puΓ² essere lineare o ramificata
β’ L'isomeria nei composti organici comprende isomeri di struttura e conformazionali
β’ Esistono importanti differenze tra idrocarburi alifatici e aromatici
β’ La nomenclatura IUPAC segue regole precise per nominare gli alcani e i loro sostituenti
β’ Le proprietΓ chimico-fisiche degli alcani dipendono dalla loro struttura