Metabolismo Energetico e Glicolisi
Il metabolismo energetico è diviso in due processi opposti: l'anabolismo (costruisce molecole complesse usando energia) e il catabolismo (distrugge molecole per liberare energia). È come avere una fabbrica che sia costruisce che demolisce, a seconda delle necessità.
L'ATP è la valuta energetica delle cellule. Questa molecola contiene legami fosfoanidrilici che, quando si rompono, liberano l'energia necessaria per tutte le attività cellulari. Funziona come una batteria ricaricabile che alimenta ogni processo vitale.
La glicolisi è il primo passo per ottenere energia dal glucosio. Nel citoplasma, il glucosio viene spezzato in due molecole di piruvato, producendo 2 ATP e 2 NADH. Il processo ha due fasi: prima si investe energia (fase endoergonica), poi si raccolgono i frutti (fase esoergonica).
Ricorda: La glicolisi funziona anche senza ossigeno, quindi è fondamentale durante sforzi intensi quando i muscoli ne hanno poco a disposizione.
