Grandezze estensive vs intensive: la differenza che conta
Immagina di avere una pizza intera o solo una fetta: alcune proprietà cambiano, altre no! Le grandezze estensive dipendono da quanto materiale hai (come la massa totale della pizza). Le grandezze intensive restano sempre uguali, non importa quanto ne prendi (come la densità o la temperatura).
La massa si misura in chilogrammi ed è quanto materiale c'è in un oggetto - la misuri con la bilancia. Nei laboratori usiamo bilance analitiche (super precise, fino a 0,0001 g) per piccole quantità, e bilance tecniche (meno precise ma più robuste) per quantità maggiori.
Il peso è diverso dalla massa! È la forza con cui la Terra attira un oggetto verso il basso: P = m × g. Si misura in Newton con il dinamometro.
La densità d=m/v ti dice quanto è "compatto" un materiale. È una proprietà intensiva utilissima: l'oro affonda nell'acqua proprio perché ha densità maggiore!
⚡ Ricorda: Massa e peso sono diversi! La tua massa è sempre la stessa, ma sulla Luna peseresti sei volte meno!