La Legge di Dalton
Perché l'incendio in una stanza chiusa è più pericoloso di uno all'aperto? La risposta sta nella legge di Dalton, che spiega come gli elementi si combinano in rapporti diversi per formare composti diversi.
La legge delle proporzioni multiple dice che le masse di un elemento che si combinano con la stessa massa di un secondo elemento stanno in rapporti semplici. Per esempio, 1 grammo di carbonio può combinarsi con 1,33 grammi di ossigeno (formando monossido di carbonio) o con 2,66 grammi (formando diossido di carbonio).
Il rapporto 1,33 : 2,66 = 1 : 2 non è casuale! Succede perché un atomo di carbonio può legarsi a uno o due atomi di ossigeno, mai a 0,33 atomi. Gli atomi sono indivisibili e reagiscono sempre in numeri interi.
🔥 Esempio pratico: In un ambiente poco areato si forma CO (gas tossico), mentre con abbondante ossigeno si forma CO₂ (meno pericoloso)!