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Materie

2111

5 dic 2025

3 pagine

Proprietà delle Biomolecole: Guida Completa

F

Federico De Nicola

@federicodenicola_musf

Il tuo corpo è fatto di quattro tipi fondamentali di ... Mostra di più

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LE PROPRIETÀ DELLE BIOMOLECOLE
LE BIOMOLECOLE: LE MOLECOLE DELLA VITA
Negli esseri viventi sono presenti quattro tipi di molecole: proteine,

Le Molecole della Vita e il Carbonio

Perché il carbonio è così speciale? Semplice: è come un costruttore perfetto che può creare strutture incredibilmente complesse. Gli atomi di carbonio formano legami covalenti super forti tra loro e con altri elementi, creando catene carboniose che possono essere dritte, ramificate o anche ad anello.

Gli idrocarburi sono i composti organici più semplici - pensa alla benzina o al gas che usi a casa. Sono fatti solo di carbonio e idrogeno, ma già mostrano quanto sia versatile questo elemento.

Una cosa figata del carbonio: può creare isomeri di struttura. Sono molecole con la stessa formula chimica ma forma diversa - come avere gli stessi pezzi LEGO ma costruire una macchina o un castello. Glucosio e fruttosio sono entrambi C₆H₁₂O₆, ma hanno forme completamente diverse!

💡 Ricorda: La forma di una molecola determina sempre la sua funzione - questo concetto ti servirà in tutto il programma di biologia!

LE PROPRIETÀ DELLE BIOMOLECOLE
LE BIOMOLECOLE: LE MOLECOLE DELLA VITA
Negli esseri viventi sono presenti quattro tipi di molecole: proteine,

Come si Costruiscono le Macromolecole

Le macromolecole biologiche sono enormi - contengono migliaia di atomi! La maggior parte sono polimeri, cioè catene lunghe fatte di piccole unità chiamate monomeri. È come una collana fatta di perline identiche.

Ecco i polimeri che devi conoscere:

  • Polisaccaridi: carboidrati complessi (amido, cellulosa)
  • Proteine: catene di amminoacidi ripiegate
  • Acidi nucleici: DNA e RNA fatti di nucleotidi

Come si formano? Attraverso reazioni di condensazione - due monomeri si uniscono e "buttano fuori" una molecola d'acqua. È come stringere la mano e far cadere qualcosa che avevi in mano.

Il processo inverso è l'idrolisi: aggiungi acqua e rompi i legami. Il tuo stomaco fa proprio questo quando digerisci il cibo!

💡 Trucco per l'interrogazione: Condensazione = -H₂O (elimina acqua), Idrolisi = +H₂O (aggiunge acqua)

LE PROPRIETÀ DELLE BIOMOLECOLE
LE BIOMOLECOLE: LE MOLECOLE DELLA VITA
Negli esseri viventi sono presenti quattro tipi di molecole: proteine,

Le Due Regole d'Oro delle Biomolecole

Ci sono due principi fondamentali che governano tutte le biomolecole - memorizzali bene perché ti aiuteranno sempre!

Prima regola: La forma determina la funzione. Ogni biomolecola ha una struttura tridimensionale precisa, e questa forma decide esattamente cosa può fare. È come una chiave: solo la forma giusta apre la serratura giusta.

Seconda regola: Le proprietà chimiche specifiche di ogni biomolecola determinano sia la sua funzione che la sua forma. Alcuni gruppi funzionali come l'ossidrile OH-OH rendono le molecole solubili in acqua e permettono la formazione di legami idrogeno.

Questi due principi lavorano insieme: la chimica influenza la forma, e la forma influenza la funzione. È un circolo perfetto che rende possibile la vita!

💡 Per il ripasso: Quando studi una biomolecola, chiediti sempre "Che forma ha?" e "Che funzione svolge?" - le risposte saranno sempre collegate!



Pensavamo che non l'avreste mai chiesto....

Che cos'è l'assistente AI di Knowunity?

Il nostro assistente AI è costruito specificamente per le esigenze degli studenti. Sulla base dei milioni di contenuti presenti sulla piattaforma, possiamo fornire agli studenti risposte davvero significative e pertinenti. Ma non si tratta solo di risposte, l'assistente è in grado di guidare gli studenti attraverso le loro sfide quotidiane di studio, con piani di studio personalizzati, quiz o contenuti nella chat e una personalizzazione al 100% basata sulle competenze e sugli sviluppi degli studenti.

Dove posso scaricare l'applicazione Knowunity?

È possibile scaricare l'applicazione dal Google Play Store e dall'Apple App Store.

Knowunity è davvero gratuita?

Sì, hai accesso completamente gratuito a tutti i contenuti nell'app e puoi chattare o seguire i Creatori in qualsiasi momento. Sbloccherai nuove funzioni crescendo il tuo numero di follower. Inoltre, offriamo Knowunity Premium, che consente di studiare senza alcun limite!!

Non c'è niente di adatto? Esplorare altre aree tematiche.

Recensioni dei nostri utenti. Ci adorano - e anche tu, vedrai .

4.9/5

App Store

4.8/5

Google Play

L'applicazione è molto facile da usare e ben progettata. Finora ho trovato tutto quello che cercavo e ho potuto imparare molto dalle presentazioni! Utilizzerò sicuramente l'app per i compiti in classe! È molto utile anche come fonte di ispirazione.

Stefano S

utente iOS

Questa applicazione è davvero grande! Ci sono tantissimi appunti e aiuti con lo studio [...]. La mia materia problematica, per esempio, è il francese e l'app ha così tante opzioni per aiutarmi. Grazie a questa app ho migliorato il mio francese. La consiglio a tutti.

Samantha Klich

utente Android

Wow, sono davvero stupita. Ho appena provato l'app perché l'ho vista pubblicizzata molte volte e sono rimasta assolutamente sbalordita. Questa app è L'AIUTO che cercate per la scuola e soprattutto offre tantissime cose, come allenamenti e schede, che a me personalmente sono state MOLTO utili.

Anna

utente iOS

È bellissima questa app, la adoro. È utilissima per lo studio e mi aiuta molto, anzi moltissimo, ma soprattutto mi aiutano molto i quiz, per memorizzare anche quello che non sapevo

Anastasia

utente Android

Fantastica per qualsiasi materia avere gli appunti anche di altre persone è molto utile perchè posso confrontarmi e vedere come migliorarmi. con i quiz riesco ad apprendere al meglio.

Francesca

utente Android

moooolto utile,gli appunti sono belli e funzionanti,schoolGPT da dei consigli formidabili!!

Marianna

utente Android

L'applicazione è semplicemente fantastica! Tutto ciò che devo fare è inserire l'argomento nella barra di ricerca e ottengo la risposta molto velocemente. Non devo guardare 10 video di YouTube per capire qualcosa, quindi risparmio tempo. Consigliatissima!

Sudenaz Ocak

utente Android

A scuola andavo malissimo in matematica, ma grazie a questa applicazione ora vado meglio. Vi sono molto grato per aver creato questa app.

Greenlight Bonnie

utente Android

Knowunity è un applicazione fantastica,considerando che ha degli schemi veramente molto carini e sfiziosi e che ci sono dei quiz,oltre al fatto che questa cosa dell intelligenza artificiale "school gpt" è almeno per me molto utile, perché a differenza di Chatgpt ti da le spiegazioni, ti spiega ciò che non è chiaro! Posso studiare più velocemente tramite gli schemi e che posso pubblicare io stessa gli schemi è una funzione utilissima per gli altri studenti. Knowunity è PERFETTA

Aurora

utente Android

L’app funziona benissimo e puoi trovare qualsiasi tipo di informazione. Non ho l’abbonamento ma la parte gratuita è sufficiente per uno studio approfondito.

Martina

utente iOS

in questi ultimi mesi di scuola dove il tempo è ormai poco, mi sta aiutando molto perché piuttosto che farmi io gli schemi su quello che leggo sul libro guardo questi già fatti e li uso come ripasso piuttosto che rileggermi tutto il libro

Chiara

utente IOS

Questa app è una delle migliori, nient’altro da dire.

Andrea

utente iOS

L'applicazione è molto facile da usare e ben progettata. Finora ho trovato tutto quello che cercavo e ho potuto imparare molto dalle presentazioni! Utilizzerò sicuramente l'app per i compiti in classe! È molto utile anche come fonte di ispirazione.

Stefano S

utente iOS

Questa applicazione è davvero grande! Ci sono tantissimi appunti e aiuti con lo studio [...]. La mia materia problematica, per esempio, è il francese e l'app ha così tante opzioni per aiutarmi. Grazie a questa app ho migliorato il mio francese. La consiglio a tutti.

Samantha Klich

utente Android

Wow, sono davvero stupita. Ho appena provato l'app perché l'ho vista pubblicizzata molte volte e sono rimasta assolutamente sbalordita. Questa app è L'AIUTO che cercate per la scuola e soprattutto offre tantissime cose, come allenamenti e schede, che a me personalmente sono state MOLTO utili.

Anna

utente iOS

È bellissima questa app, la adoro. È utilissima per lo studio e mi aiuta molto, anzi moltissimo, ma soprattutto mi aiutano molto i quiz, per memorizzare anche quello che non sapevo

Anastasia

utente Android

Fantastica per qualsiasi materia avere gli appunti anche di altre persone è molto utile perchè posso confrontarmi e vedere come migliorarmi. con i quiz riesco ad apprendere al meglio.

Francesca

utente Android

moooolto utile,gli appunti sono belli e funzionanti,schoolGPT da dei consigli formidabili!!

Marianna

utente Android

L'applicazione è semplicemente fantastica! Tutto ciò che devo fare è inserire l'argomento nella barra di ricerca e ottengo la risposta molto velocemente. Non devo guardare 10 video di YouTube per capire qualcosa, quindi risparmio tempo. Consigliatissima!

Sudenaz Ocak

utente Android

A scuola andavo malissimo in matematica, ma grazie a questa applicazione ora vado meglio. Vi sono molto grato per aver creato questa app.

Greenlight Bonnie

utente Android

Knowunity è un applicazione fantastica,considerando che ha degli schemi veramente molto carini e sfiziosi e che ci sono dei quiz,oltre al fatto che questa cosa dell intelligenza artificiale "school gpt" è almeno per me molto utile, perché a differenza di Chatgpt ti da le spiegazioni, ti spiega ciò che non è chiaro! Posso studiare più velocemente tramite gli schemi e che posso pubblicare io stessa gli schemi è una funzione utilissima per gli altri studenti. Knowunity è PERFETTA

Aurora

utente Android

L’app funziona benissimo e puoi trovare qualsiasi tipo di informazione. Non ho l’abbonamento ma la parte gratuita è sufficiente per uno studio approfondito.

Martina

utente iOS

in questi ultimi mesi di scuola dove il tempo è ormai poco, mi sta aiutando molto perché piuttosto che farmi io gli schemi su quello che leggo sul libro guardo questi già fatti e li uso come ripasso piuttosto che rileggermi tutto il libro

Chiara

utente IOS

Questa app è una delle migliori, nient’altro da dire.

Andrea

utente iOS

 

Scienze

2111

5 dic 2025

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F

Federico De Nicola

@federicodenicola_musf

Il tuo corpo è fatto di quattro tipi fondamentali di biomolecole: proteine, carboidrati, lipidi e acidi nucleici. Queste molecole giganti sono come i mattoncini LEGO della vita - si combinano in modi diversi per creare tutto ciò che ti... Mostra di più

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Le Molecole della Vita e il Carbonio

Perché il carbonio è così speciale? Semplice: è come un costruttore perfetto che può creare strutture incredibilmente complesse. Gli atomi di carbonio formano legami covalenti super forti tra loro e con altri elementi, creando catene carboniose che possono essere dritte, ramificate o anche ad anello.

Gli idrocarburi sono i composti organici più semplici - pensa alla benzina o al gas che usi a casa. Sono fatti solo di carbonio e idrogeno, ma già mostrano quanto sia versatile questo elemento.

Una cosa figata del carbonio: può creare isomeri di struttura. Sono molecole con la stessa formula chimica ma forma diversa - come avere gli stessi pezzi LEGO ma costruire una macchina o un castello. Glucosio e fruttosio sono entrambi C₆H₁₂O₆, ma hanno forme completamente diverse!

💡 Ricorda: La forma di una molecola determina sempre la sua funzione - questo concetto ti servirà in tutto il programma di biologia!

LE PROPRIETÀ DELLE BIOMOLECOLE
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Come si Costruiscono le Macromolecole

Le macromolecole biologiche sono enormi - contengono migliaia di atomi! La maggior parte sono polimeri, cioè catene lunghe fatte di piccole unità chiamate monomeri. È come una collana fatta di perline identiche.

Ecco i polimeri che devi conoscere:

  • Polisaccaridi: carboidrati complessi (amido, cellulosa)
  • Proteine: catene di amminoacidi ripiegate
  • Acidi nucleici: DNA e RNA fatti di nucleotidi

Come si formano? Attraverso reazioni di condensazione - due monomeri si uniscono e "buttano fuori" una molecola d'acqua. È come stringere la mano e far cadere qualcosa che avevi in mano.

Il processo inverso è l'idrolisi: aggiungi acqua e rompi i legami. Il tuo stomaco fa proprio questo quando digerisci il cibo!

💡 Trucco per l'interrogazione: Condensazione = -H₂O (elimina acqua), Idrolisi = +H₂O (aggiunge acqua)

LE PROPRIETÀ DELLE BIOMOLECOLE
LE BIOMOLECOLE: LE MOLECOLE DELLA VITA
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Le Due Regole d'Oro delle Biomolecole

Ci sono due principi fondamentali che governano tutte le biomolecole - memorizzali bene perché ti aiuteranno sempre!

Prima regola: La forma determina la funzione. Ogni biomolecola ha una struttura tridimensionale precisa, e questa forma decide esattamente cosa può fare. È come una chiave: solo la forma giusta apre la serratura giusta.

Seconda regola: Le proprietà chimiche specifiche di ogni biomolecola determinano sia la sua funzione che la sua forma. Alcuni gruppi funzionali come l'ossidrile OH-OH rendono le molecole solubili in acqua e permettono la formazione di legami idrogeno.

Questi due principi lavorano insieme: la chimica influenza la forma, e la forma influenza la funzione. È un circolo perfetto che rende possibile la vita!

💡 Per il ripasso: Quando studi una biomolecola, chiediti sempre "Che forma ha?" e "Che funzione svolge?" - le risposte saranno sempre collegate!

Pensavamo che non l'avreste mai chiesto....

Che cos'è l'assistente AI di Knowunity?

Il nostro assistente AI è costruito specificamente per le esigenze degli studenti. Sulla base dei milioni di contenuti presenti sulla piattaforma, possiamo fornire agli studenti risposte davvero significative e pertinenti. Ma non si tratta solo di risposte, l'assistente è in grado di guidare gli studenti attraverso le loro sfide quotidiane di studio, con piani di studio personalizzati, quiz o contenuti nella chat e una personalizzazione al 100% basata sulle competenze e sugli sviluppi degli studenti.

Dove posso scaricare l'applicazione Knowunity?

È possibile scaricare l'applicazione dal Google Play Store e dall'Apple App Store.

Knowunity è davvero gratuita?

Sì, hai accesso completamente gratuito a tutti i contenuti nell'app e puoi chattare o seguire i Creatori in qualsiasi momento. Sbloccherai nuove funzioni crescendo il tuo numero di follower. Inoltre, offriamo Knowunity Premium, che consente di studiare senza alcun limite!!

Non c'è niente di adatto? Esplorare altre aree tematiche.

Recensioni dei nostri utenti. Ci adorano - e anche tu, vedrai .

4.9/5

App Store

4.8/5

Google Play

L'applicazione è molto facile da usare e ben progettata. Finora ho trovato tutto quello che cercavo e ho potuto imparare molto dalle presentazioni! Utilizzerò sicuramente l'app per i compiti in classe! È molto utile anche come fonte di ispirazione.

Stefano S

utente iOS

Questa applicazione è davvero grande! Ci sono tantissimi appunti e aiuti con lo studio [...]. La mia materia problematica, per esempio, è il francese e l'app ha così tante opzioni per aiutarmi. Grazie a questa app ho migliorato il mio francese. La consiglio a tutti.

Samantha Klich

utente Android

Wow, sono davvero stupita. Ho appena provato l'app perché l'ho vista pubblicizzata molte volte e sono rimasta assolutamente sbalordita. Questa app è L'AIUTO che cercate per la scuola e soprattutto offre tantissime cose, come allenamenti e schede, che a me personalmente sono state MOLTO utili.

Anna

utente iOS

È bellissima questa app, la adoro. È utilissima per lo studio e mi aiuta molto, anzi moltissimo, ma soprattutto mi aiutano molto i quiz, per memorizzare anche quello che non sapevo

Anastasia

utente Android

Fantastica per qualsiasi materia avere gli appunti anche di altre persone è molto utile perchè posso confrontarmi e vedere come migliorarmi. con i quiz riesco ad apprendere al meglio.

Francesca

utente Android

moooolto utile,gli appunti sono belli e funzionanti,schoolGPT da dei consigli formidabili!!

Marianna

utente Android

L'applicazione è semplicemente fantastica! Tutto ciò che devo fare è inserire l'argomento nella barra di ricerca e ottengo la risposta molto velocemente. Non devo guardare 10 video di YouTube per capire qualcosa, quindi risparmio tempo. Consigliatissima!

Sudenaz Ocak

utente Android

A scuola andavo malissimo in matematica, ma grazie a questa applicazione ora vado meglio. Vi sono molto grato per aver creato questa app.

Greenlight Bonnie

utente Android

Knowunity è un applicazione fantastica,considerando che ha degli schemi veramente molto carini e sfiziosi e che ci sono dei quiz,oltre al fatto che questa cosa dell intelligenza artificiale "school gpt" è almeno per me molto utile, perché a differenza di Chatgpt ti da le spiegazioni, ti spiega ciò che non è chiaro! Posso studiare più velocemente tramite gli schemi e che posso pubblicare io stessa gli schemi è una funzione utilissima per gli altri studenti. Knowunity è PERFETTA

Aurora

utente Android

L’app funziona benissimo e puoi trovare qualsiasi tipo di informazione. Non ho l’abbonamento ma la parte gratuita è sufficiente per uno studio approfondito.

Martina

utente iOS

in questi ultimi mesi di scuola dove il tempo è ormai poco, mi sta aiutando molto perché piuttosto che farmi io gli schemi su quello che leggo sul libro guardo questi già fatti e li uso come ripasso piuttosto che rileggermi tutto il libro

Chiara

utente IOS

Questa app è una delle migliori, nient’altro da dire.

Andrea

utente iOS

L'applicazione è molto facile da usare e ben progettata. Finora ho trovato tutto quello che cercavo e ho potuto imparare molto dalle presentazioni! Utilizzerò sicuramente l'app per i compiti in classe! È molto utile anche come fonte di ispirazione.

Stefano S

utente iOS

Questa applicazione è davvero grande! Ci sono tantissimi appunti e aiuti con lo studio [...]. La mia materia problematica, per esempio, è il francese e l'app ha così tante opzioni per aiutarmi. Grazie a questa app ho migliorato il mio francese. La consiglio a tutti.

Samantha Klich

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Wow, sono davvero stupita. Ho appena provato l'app perché l'ho vista pubblicizzata molte volte e sono rimasta assolutamente sbalordita. Questa app è L'AIUTO che cercate per la scuola e soprattutto offre tantissime cose, come allenamenti e schede, che a me personalmente sono state MOLTO utili.

Anna

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È bellissima questa app, la adoro. È utilissima per lo studio e mi aiuta molto, anzi moltissimo, ma soprattutto mi aiutano molto i quiz, per memorizzare anche quello che non sapevo

Anastasia

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Fantastica per qualsiasi materia avere gli appunti anche di altre persone è molto utile perchè posso confrontarmi e vedere come migliorarmi. con i quiz riesco ad apprendere al meglio.

Francesca

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moooolto utile,gli appunti sono belli e funzionanti,schoolGPT da dei consigli formidabili!!

Marianna

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L'applicazione è semplicemente fantastica! Tutto ciò che devo fare è inserire l'argomento nella barra di ricerca e ottengo la risposta molto velocemente. Non devo guardare 10 video di YouTube per capire qualcosa, quindi risparmio tempo. Consigliatissima!

Sudenaz Ocak

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A scuola andavo malissimo in matematica, ma grazie a questa applicazione ora vado meglio. Vi sono molto grato per aver creato questa app.

Greenlight Bonnie

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Knowunity è un applicazione fantastica,considerando che ha degli schemi veramente molto carini e sfiziosi e che ci sono dei quiz,oltre al fatto che questa cosa dell intelligenza artificiale "school gpt" è almeno per me molto utile, perché a differenza di Chatgpt ti da le spiegazioni, ti spiega ciò che non è chiaro! Posso studiare più velocemente tramite gli schemi e che posso pubblicare io stessa gli schemi è una funzione utilissima per gli altri studenti. Knowunity è PERFETTA

Aurora

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L’app funziona benissimo e puoi trovare qualsiasi tipo di informazione. Non ho l’abbonamento ma la parte gratuita è sufficiente per uno studio approfondito.

Martina

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in questi ultimi mesi di scuola dove il tempo è ormai poco, mi sta aiutando molto perché piuttosto che farmi io gli schemi su quello che leggo sul libro guardo questi già fatti e li uso come ripasso piuttosto che rileggermi tutto il libro

Chiara

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Questa app è una delle migliori, nient’altro da dire.

Andrea

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