I principi nutritivi e le loro funzioni: una guida completa... Mostra di più
Scienze5,161 visualizzazioni·Aggiornato May 21, 2026·4 pagineI principi nutritivi: riassunto e schema
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Pagina 2: Sostanze Inorganiche e Funzioni dei Nutrienti
Le sostanze inorganiche e le loro funzioni specifiche sono fondamentali per il corretto funzionamento dell'organismo. Le tre funzioni dei principi nutritivi principali si espandono qui a quattro funzioni essenziali.
Definition: La funzione plastica fornisce il materiale per la costruzione e riparazione delle cellule.
Highlight: L'acqua costituisce circa i 2/3 del peso corporeo ed è l'unico nutriente che non viene trasformato durante la digestione.
Example: Il calcio serve sia per la costruzione delle ossa che per la contrazione muscolare.
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Pagina 3: Dieta Equilibrata e Fabbisogno Energetico
La dieta equilibrata e il fabbisogno energetico riassunto mostrano come diverse categorie di persone necessitino di apporti calorici differenti. Il fabbisogno calorico giornaliero varia significativamente.
Definition: Il metabolismo basale rappresenta l'energia minima necessaria per le funzioni vitali.
Highlight: Il fabbisogno energetico si misura in Kilocalorie (Kcal) e varia da 1850 a 5000+ kcal secondo l'età, il sesso e l'attività.
Example: Un adolescente maschio necessita di circa 2700 kcal, mentre una femmina di 2500 kcal.
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Pagina 4: Bilancio Energetico
Il bilancio energetico alimentazione deve essere in equilibrio per mantenere un peso corporeo sano. Il bilancio energetico formula si basa sull'equilibrio tra energia introdotta e consumata.
Definition: Il bilancio energetico è l'equilibrio tra l'energia introdotta attraverso gli alimenti e quella consumata dall'organismo.
Highlight: Per mantenere un peso corporeo costante, è necessario che l'energia introdotta sia uguale a quella consumata.
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Pagina 1: I Principi Nutritivi Fondamentali
Il corpo umano necessita di nutrienti specifici per funzionare correttamente. I principi nutritivi spiegati ai bambini si dividono in due categorie principali: sostanze organiche e inorganiche.
Definition: I principi nutritivi sono elementi essenziali che il corpo utilizza per crescere, ripararsi e produrre energia.
Highlight: Le proteine costituiscono l'8% del corpo e fungono da "mattoni" dell'organismo.
Example: I carboidrati, che costituiscono il 6% del corpo, si trovano in alimenti come pasta, pane e cereali.
Vocabulary: Il tessuto adiposo è la zona dove si accumulano i grassi in eccesso.
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I principi nutritivi e le loro funzioni: una guida completa alla nutrizione e al fabbisogno energetico del corpo umano. Il documento esplora i principi nutritivi fondamentali, le loro funzioni nel corpo e il fabbisogno energetico necessario per una vita sana.... Mostra di più
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Il bilancio energetico alimentazione deve essere in equilibrio per mantenere un peso corporeo sano. Il bilancio energetico formula si basa sull'equilibrio tra energia introdotta e consumata.
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