Definition: La peristalsi è il movimento muscolare che spinge il cibo lungo l'esofago.

Highlight: Lo stomaco produce acido cloridrico e pepsinogeno per la digestione chimica, proteggendosi con uno strato di muco.

Example: Il fegato, secondo organo più grande del corpo, produce bile per la digestione dei grassi.

Vocabulary: La cistifellea è un organo a forma di pera che conserva la bile.

Definition: La flora intestinale è l'insieme dei batteri benefici che vivono nell'intestino.

Highlight: I villi intestinali aumentano la superficie di assorbimento dei nutrienti.

Example: La diarrea è un esempio di malfunzionamento dell'intestino crasso nel riassorbimento dei liquidi.

Vocabulary: Il colon ospita batteri essenziali per l'assorbimento delle vitamine.

Definition: La digestione meccanica è il processo di frammentazione fisica del cibo in particelle più piccole.

Highlight: I nutrienti essenziali includono sia macronutrienti (proteine, grassi, carboidrati) che micronutrienti (vitamine e sali minerali).

Example: La masticazione è un esempio di azione meccanica, mentre la produzione di enzimi digestivi rappresenta un'azione chimica.

Vocabulary: Gli enzimi sono proteine che accelerano le reazioni chimiche nel processo digestivo.