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1 dic 2025

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Aldeidi e Chetoni: Formule, Nomenclatura e Reazioni

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Emma

@sonoemmy

Aldeidi e chetoni sono composti organici super importanti che incontrerai... Mostra di più

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ALDEIDI E CHE TONI
Aldeidi e chetoni sono composti caratterizzati dalla presenza del gruppo
funzionale carbonile o carbonilico c-o, in cui l

Il Gruppo Carbonile e le Aldeidi

Il gruppo carbonile C=OC=O è formato da un carbonio ibridato sp² legato a un ossigeno con un doppio legame. Gli elettroni sono spostati verso l'ossigeno, rendendo il legame fortemente polare - questa caratteristica è fondamentale per capire tutte le loro proprietà!

Nelle aldeidi, il carbonio del gruppo carbonile è sempre legato a un idrogeno e a un gruppo alchilico RCHOR-CHO. Per nominarle, prendi l'alcano corrispondente e sostituisci la desinenza -o con -ale: metano diventa metanale, etano diventa etanale.

💡 Trucco per gli esami: Ricorda che nelle aldeidi il gruppo carbonile è SEMPRE all'estremità della catena carboniosa, quindi parte sempre dal carbonio numero 1!

Le aldeidi aromatiche più famose sono la benzaldeide e l'aldeide salicilica, che spesso vengono chiamate con i loro nomi comuni anziché seguire le regole IUPAC.

ALDEIDI E CHE TONI
Aldeidi e chetoni sono composti caratterizzati dalla presenza del gruppo
funzionale carbonile o carbonilico c-o, in cui l

I Chetoni e le Proprietà Fisiche

Nei chetoni, il gruppo carbonile si trova all'interno della catena carboniosa, legato a due gruppi alchilici o arilici RCORR-CO-R. Per nominarli sostituisci la desinenza -o dell'alcano con -one: propano diventa propanone.

Dal terzo termine in poi i chetoni mostrano isomeria di posizione - significa che devi specificare dove si trova il gruppo carbonile nella catena. I chetoni aromatici più noti sono l'acetofenone e il benzofenone.

La polarizzazione del legame C=O influenza molto le proprietà fisiche. Aldeidi e chetoni hanno punti di ebollizione più alti degli idrocarburi graziealleinterazionidipolodipolograzie alle interazioni dipolo-dipolo ma più bassi degli alcoli.

💡 Da ricordare: I primi termini sono solubili in acqua, ma la solubilità diminuisce con l'aumentare della catena carboniosa!

ALDEIDI E CHE TONI
Aldeidi e chetoni sono composti caratterizzati dalla presenza del gruppo
funzionale carbonile o carbonilico c-o, in cui l

Reattività: Le Reazioni Fondamentali

Il carbonio del gruppo carbonile, con la sua carica positiva parziale, è un perfetto bersaglio per gli agenti nucleofili. La reazione di addizione nucleofila è la più importante che devi conoscere!

Quando aldeidi e chetoni reagiscono con alcoli inpresenzadiH+in presenza di H+, formano emiacetali o emichetali - composti che hanno sia un gruppo -OH che un gruppo etereo sullo stesso carbonio. Se la reazione continua, si formano acetali e chetali.

La riduzione con idruri metallici HH trasforma le aldeidi in alcoli primari e i chetoni in alcoli secondari. L'ossidazione funziona meglio con le aldeidi (che diventano acidi carbossilici) rispetto ai chetoni, che sono più resistenti.

💡 Per gli esercizi: Le aldeidi si ossidano facilmente, i chetoni no - questo è un modo semplice per distinguerli sperimentalmente!

ALDEIDI E CHE TONI
Aldeidi e chetoni sono composti caratterizzati dalla presenza del gruppo
funzionale carbonile o carbonilico c-o, in cui l


Pensavamo che non l'avreste mai chiesto....

Che cos'è l'assistente AI di Knowunity?

Il nostro assistente AI è costruito specificamente per le esigenze degli studenti. Sulla base dei milioni di contenuti presenti sulla piattaforma, possiamo fornire agli studenti risposte davvero significative e pertinenti. Ma non si tratta solo di risposte, l'assistente è in grado di guidare gli studenti attraverso le loro sfide quotidiane di studio, con piani di studio personalizzati, quiz o contenuti nella chat e una personalizzazione al 100% basata sulle competenze e sugli sviluppi degli studenti.

Dove posso scaricare l'applicazione Knowunity?

È possibile scaricare l'applicazione dal Google Play Store e dall'Apple App Store.

Knowunity è davvero gratuita?

Sì, hai accesso completamente gratuito a tutti i contenuti nell'app e puoi chattare o seguire i Creatori in qualsiasi momento. Sbloccherai nuove funzioni crescendo il tuo numero di follower. Inoltre, offriamo Knowunity Premium, che consente di studiare senza alcun limite!!

Non c'è niente di adatto? Esplorare altre aree tematiche.

Recensioni dei nostri utenti. Ci adorano - e anche tu, vedrai .

4.9/5

App Store

4.8/5

Google Play

L'applicazione è molto facile da usare e ben progettata. Finora ho trovato tutto quello che cercavo e ho potuto imparare molto dalle presentazioni! Utilizzerò sicuramente l'app per i compiti in classe! È molto utile anche come fonte di ispirazione.

Stefano S

utente iOS

Questa applicazione è davvero grande! Ci sono tantissimi appunti e aiuti con lo studio [...]. La mia materia problematica, per esempio, è il francese e l'app ha così tante opzioni per aiutarmi. Grazie a questa app ho migliorato il mio francese. La consiglio a tutti.

Samantha Klich

utente Android

Wow, sono davvero stupita. Ho appena provato l'app perché l'ho vista pubblicizzata molte volte e sono rimasta assolutamente sbalordita. Questa app è L'AIUTO che cercate per la scuola e soprattutto offre tantissime cose, come allenamenti e schede, che a me personalmente sono state MOLTO utili.

Anna

utente iOS

È bellissima questa app, la adoro. È utilissima per lo studio e mi aiuta molto, anzi moltissimo, ma soprattutto mi aiutano molto i quiz, per memorizzare anche quello che non sapevo

Anastasia

utente Android

Fantastica per qualsiasi materia avere gli appunti anche di altre persone è molto utile perchè posso confrontarmi e vedere come migliorarmi. con i quiz riesco ad apprendere al meglio.

Francesca

utente Android

moooolto utile,gli appunti sono belli e funzionanti,schoolGPT da dei consigli formidabili!!

Marianna

utente Android

L'applicazione è semplicemente fantastica! Tutto ciò che devo fare è inserire l'argomento nella barra di ricerca e ottengo la risposta molto velocemente. Non devo guardare 10 video di YouTube per capire qualcosa, quindi risparmio tempo. Consigliatissima!

Sudenaz Ocak

utente Android

A scuola andavo malissimo in matematica, ma grazie a questa applicazione ora vado meglio. Vi sono molto grato per aver creato questa app.

Greenlight Bonnie

utente Android

Knowunity è un applicazione fantastica,considerando che ha degli schemi veramente molto carini e sfiziosi e che ci sono dei quiz,oltre al fatto che questa cosa dell intelligenza artificiale "school gpt" è almeno per me molto utile, perché a differenza di Chatgpt ti da le spiegazioni, ti spiega ciò che non è chiaro! Posso studiare più velocemente tramite gli schemi e che posso pubblicare io stessa gli schemi è una funzione utilissima per gli altri studenti. Knowunity è PERFETTA

Aurora

utente Android

L’app funziona benissimo e puoi trovare qualsiasi tipo di informazione. Non ho l’abbonamento ma la parte gratuita è sufficiente per uno studio approfondito.

Martina

utente iOS

in questi ultimi mesi di scuola dove il tempo è ormai poco, mi sta aiutando molto perché piuttosto che farmi io gli schemi su quello che leggo sul libro guardo questi già fatti e li uso come ripasso piuttosto che rileggermi tutto il libro

Chiara

utente IOS

Questa app è una delle migliori, nient’altro da dire.

Andrea

utente iOS

L'applicazione è molto facile da usare e ben progettata. Finora ho trovato tutto quello che cercavo e ho potuto imparare molto dalle presentazioni! Utilizzerò sicuramente l'app per i compiti in classe! È molto utile anche come fonte di ispirazione.

Stefano S

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Questa applicazione è davvero grande! Ci sono tantissimi appunti e aiuti con lo studio [...]. La mia materia problematica, per esempio, è il francese e l'app ha così tante opzioni per aiutarmi. Grazie a questa app ho migliorato il mio francese. La consiglio a tutti.

Samantha Klich

utente Android

Wow, sono davvero stupita. Ho appena provato l'app perché l'ho vista pubblicizzata molte volte e sono rimasta assolutamente sbalordita. Questa app è L'AIUTO che cercate per la scuola e soprattutto offre tantissime cose, come allenamenti e schede, che a me personalmente sono state MOLTO utili.

Anna

utente iOS

È bellissima questa app, la adoro. È utilissima per lo studio e mi aiuta molto, anzi moltissimo, ma soprattutto mi aiutano molto i quiz, per memorizzare anche quello che non sapevo

Anastasia

utente Android

Fantastica per qualsiasi materia avere gli appunti anche di altre persone è molto utile perchè posso confrontarmi e vedere come migliorarmi. con i quiz riesco ad apprendere al meglio.

Francesca

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moooolto utile,gli appunti sono belli e funzionanti,schoolGPT da dei consigli formidabili!!

Marianna

utente Android

L'applicazione è semplicemente fantastica! Tutto ciò che devo fare è inserire l'argomento nella barra di ricerca e ottengo la risposta molto velocemente. Non devo guardare 10 video di YouTube per capire qualcosa, quindi risparmio tempo. Consigliatissima!

Sudenaz Ocak

utente Android

A scuola andavo malissimo in matematica, ma grazie a questa applicazione ora vado meglio. Vi sono molto grato per aver creato questa app.

Greenlight Bonnie

utente Android

Knowunity è un applicazione fantastica,considerando che ha degli schemi veramente molto carini e sfiziosi e che ci sono dei quiz,oltre al fatto che questa cosa dell intelligenza artificiale "school gpt" è almeno per me molto utile, perché a differenza di Chatgpt ti da le spiegazioni, ti spiega ciò che non è chiaro! Posso studiare più velocemente tramite gli schemi e che posso pubblicare io stessa gli schemi è una funzione utilissima per gli altri studenti. Knowunity è PERFETTA

Aurora

utente Android

L’app funziona benissimo e puoi trovare qualsiasi tipo di informazione. Non ho l’abbonamento ma la parte gratuita è sufficiente per uno studio approfondito.

Martina

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in questi ultimi mesi di scuola dove il tempo è ormai poco, mi sta aiutando molto perché piuttosto che farmi io gli schemi su quello che leggo sul libro guardo questi già fatti e li uso come ripasso piuttosto che rileggermi tutto il libro

Chiara

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Questa app è una delle migliori, nient’altro da dire.

Andrea

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Scienze

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Emma

@sonoemmy

Aldeidi e chetoni sono composti organici super importanti che incontrerai spesso in chimica organica. Entrambi contengono il gruppo carbonile (C=O), ma si differenziano per come è legato questo gruppo nella molecola.

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funzionale carbonile o carbonilico c-o, in cui l

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Il Gruppo Carbonile e le Aldeidi

Il gruppo carbonile C=OC=O è formato da un carbonio ibridato sp² legato a un ossigeno con un doppio legame. Gli elettroni sono spostati verso l'ossigeno, rendendo il legame fortemente polare - questa caratteristica è fondamentale per capire tutte le loro proprietà!

Nelle aldeidi, il carbonio del gruppo carbonile è sempre legato a un idrogeno e a un gruppo alchilico RCHOR-CHO. Per nominarle, prendi l'alcano corrispondente e sostituisci la desinenza -o con -ale: metano diventa metanale, etano diventa etanale.

💡 Trucco per gli esami: Ricorda che nelle aldeidi il gruppo carbonile è SEMPRE all'estremità della catena carboniosa, quindi parte sempre dal carbonio numero 1!

Le aldeidi aromatiche più famose sono la benzaldeide e l'aldeide salicilica, che spesso vengono chiamate con i loro nomi comuni anziché seguire le regole IUPAC.

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I Chetoni e le Proprietà Fisiche

Nei chetoni, il gruppo carbonile si trova all'interno della catena carboniosa, legato a due gruppi alchilici o arilici RCORR-CO-R. Per nominarli sostituisci la desinenza -o dell'alcano con -one: propano diventa propanone.

Dal terzo termine in poi i chetoni mostrano isomeria di posizione - significa che devi specificare dove si trova il gruppo carbonile nella catena. I chetoni aromatici più noti sono l'acetofenone e il benzofenone.

La polarizzazione del legame C=O influenza molto le proprietà fisiche. Aldeidi e chetoni hanno punti di ebollizione più alti degli idrocarburi graziealleinterazionidipolodipolograzie alle interazioni dipolo-dipolo ma più bassi degli alcoli.

💡 Da ricordare: I primi termini sono solubili in acqua, ma la solubilità diminuisce con l'aumentare della catena carboniosa!

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Il carbonio del gruppo carbonile, con la sua carica positiva parziale, è un perfetto bersaglio per gli agenti nucleofili. La reazione di addizione nucleofila è la più importante che devi conoscere!

Quando aldeidi e chetoni reagiscono con alcoli inpresenzadiH+in presenza di H+, formano emiacetali o emichetali - composti che hanno sia un gruppo -OH che un gruppo etereo sullo stesso carbonio. Se la reazione continua, si formano acetali e chetali.

La riduzione con idruri metallici HH trasforma le aldeidi in alcoli primari e i chetoni in alcoli secondari. L'ossidazione funziona meglio con le aldeidi (che diventano acidi carbossilici) rispetto ai chetoni, che sono più resistenti.

💡 Per gli esercizi: Le aldeidi si ossidano facilmente, i chetoni no - questo è un modo semplice per distinguerli sperimentalmente!

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Dove posso scaricare l'applicazione Knowunity?

È possibile scaricare l'applicazione dal Google Play Store e dall'Apple App Store.

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Sì, hai accesso completamente gratuito a tutti i contenuti nell'app e puoi chattare o seguire i Creatori in qualsiasi momento. Sbloccherai nuove funzioni crescendo il tuo numero di follower. Inoltre, offriamo Knowunity Premium, che consente di studiare senza alcun limite!!

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L'applicazione è molto facile da usare e ben progettata. Finora ho trovato tutto quello che cercavo e ho potuto imparare molto dalle presentazioni! Utilizzerò sicuramente l'app per i compiti in classe! È molto utile anche come fonte di ispirazione.

Stefano S

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Questa applicazione è davvero grande! Ci sono tantissimi appunti e aiuti con lo studio [...]. La mia materia problematica, per esempio, è il francese e l'app ha così tante opzioni per aiutarmi. Grazie a questa app ho migliorato il mio francese. La consiglio a tutti.

Samantha Klich

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Wow, sono davvero stupita. Ho appena provato l'app perché l'ho vista pubblicizzata molte volte e sono rimasta assolutamente sbalordita. Questa app è L'AIUTO che cercate per la scuola e soprattutto offre tantissime cose, come allenamenti e schede, che a me personalmente sono state MOLTO utili.

Anna

utente iOS

È bellissima questa app, la adoro. È utilissima per lo studio e mi aiuta molto, anzi moltissimo, ma soprattutto mi aiutano molto i quiz, per memorizzare anche quello che non sapevo

Anastasia

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Fantastica per qualsiasi materia avere gli appunti anche di altre persone è molto utile perchè posso confrontarmi e vedere come migliorarmi. con i quiz riesco ad apprendere al meglio.

Francesca

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moooolto utile,gli appunti sono belli e funzionanti,schoolGPT da dei consigli formidabili!!

Marianna

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L'applicazione è semplicemente fantastica! Tutto ciò che devo fare è inserire l'argomento nella barra di ricerca e ottengo la risposta molto velocemente. Non devo guardare 10 video di YouTube per capire qualcosa, quindi risparmio tempo. Consigliatissima!

Sudenaz Ocak

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A scuola andavo malissimo in matematica, ma grazie a questa applicazione ora vado meglio. Vi sono molto grato per aver creato questa app.

Greenlight Bonnie

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Knowunity è un applicazione fantastica,considerando che ha degli schemi veramente molto carini e sfiziosi e che ci sono dei quiz,oltre al fatto che questa cosa dell intelligenza artificiale "school gpt" è almeno per me molto utile, perché a differenza di Chatgpt ti da le spiegazioni, ti spiega ciò che non è chiaro! Posso studiare più velocemente tramite gli schemi e che posso pubblicare io stessa gli schemi è una funzione utilissima per gli altri studenti. Knowunity è PERFETTA

Aurora

utente Android

L’app funziona benissimo e puoi trovare qualsiasi tipo di informazione. Non ho l’abbonamento ma la parte gratuita è sufficiente per uno studio approfondito.

Martina

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in questi ultimi mesi di scuola dove il tempo è ormai poco, mi sta aiutando molto perché piuttosto che farmi io gli schemi su quello che leggo sul libro guardo questi già fatti e li uso come ripasso piuttosto che rileggermi tutto il libro

Chiara

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Questa app è una delle migliori, nient’altro da dire.

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L'applicazione è molto facile da usare e ben progettata. Finora ho trovato tutto quello che cercavo e ho potuto imparare molto dalle presentazioni! Utilizzerò sicuramente l'app per i compiti in classe! È molto utile anche come fonte di ispirazione.

Stefano S

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Questa applicazione è davvero grande! Ci sono tantissimi appunti e aiuti con lo studio [...]. La mia materia problematica, per esempio, è il francese e l'app ha così tante opzioni per aiutarmi. Grazie a questa app ho migliorato il mio francese. La consiglio a tutti.

Samantha Klich

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Wow, sono davvero stupita. Ho appena provato l'app perché l'ho vista pubblicizzata molte volte e sono rimasta assolutamente sbalordita. Questa app è L'AIUTO che cercate per la scuola e soprattutto offre tantissime cose, come allenamenti e schede, che a me personalmente sono state MOLTO utili.

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È bellissima questa app, la adoro. È utilissima per lo studio e mi aiuta molto, anzi moltissimo, ma soprattutto mi aiutano molto i quiz, per memorizzare anche quello che non sapevo

Anastasia

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Fantastica per qualsiasi materia avere gli appunti anche di altre persone è molto utile perchè posso confrontarmi e vedere come migliorarmi. con i quiz riesco ad apprendere al meglio.

Francesca

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Chiara

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